2021年第23周河南小麦市场行情分析

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  市场行情概述
  随着新麦上市规模增加，粉企抢购对小麦价格的拉动作用逐步弱化，小麦价格亦在近期出现明显下跌。但随之而来的各级储备轮换收购的启动，又成为小麦价格的千斤顶，稳定了市场预期。
  监测显示，本周河南省小麦原粮进厂均价为2491元/吨，较上周下跌0.6%;面粉出厂均价为2936元/吨，较上周下跌0.2%;麸皮出厂价为2079元/吨，较上周上涨1.2%。

  河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图
  小麦市场信息
  1.中央气象台6月8日发布夏收关键农时农事报告显示，预计6月9-11日，夏收区大部多晴少雨，气象条件总体利于成熟小麦的收割晾晒。仅在河北大部、山西中部等地有1天中到大雨天气，陕西关中地区、山东北部和西部等地的部分地区有2-3天干热风天气，预计会对当地夏收造成些许影响。另外中央气象台农业气象周报监测显示，目前西北地区大部冬小麦处于开花至灌浆乳熟期;华北、黄淮大部处于灌浆乳熟至成熟期，江淮、江汉及河南中南部处于乳熟至成熟收获期，西南地区收获完毕。全国冬小麦一、二类苗占比分别为26%、73%，一类苗较上周增加1个百分点，二类苗较上周减少1个百分点。
  2.据农业农村部农情调度最新公布数据显示，截至6月7日，全国已收获冬小麦面积1.43亿亩，其中，安徽小麦收获过8成半，江苏小麦收获过4成，陕西小麦收获过2成，山西小麦过1成半，山东近1成，河北开始收获。河南省农业农村厅8日统计信息显示，截至8日17时，河南省已收获小麦6682万亩，占全省种植面积的78.6%。
  3.前期小麦价格一直处在波动之中，各地不时传出的高价抢收信息扰动着市场的神经。近期随着新麦的大量上市，粉企抢购对小麦市场价格的拉动作用正在趋弱，各级轮换启动正成为新麦价格新的风向标。据市场反映河南已有多地启动轮换收购，受到市场关注。据最新消息显示，目前河南省内中央储备粮周口直属库小麦收购价格在2480-2490元/吨，要求等级二级以上，水分不超13.5%，不完善粒8.0%以内，呕吐毒素≤1000μg/kg;中央储备粮新乡直属库新麦收购价格三等以上2510元/吨;中储粮郑州直属库收购2021年新小麦:三级2460元/吨,二级2470元/吨,一级2480元/吨。两地直属库收购执行标准与周口直属库基本相同。
  4.新麦大量上市，粉企在建立相应规模库存后其收购价出现下调，但仍属高位运行。监测显示，目前郑州市普通小麦进厂价格为2550元/吨，较上周下跌10元/吨;安阳为2550元/吨，与上周持平;漯河为2550元/吨，较上周下跌50元/吨;商丘为2500元/吨，较上周上涨10元/吨;周口为2480元/吨，较上周下跌50元/吨。
  5.面粉消费淡季，市场购销低迷，面粉价格平稳波动运行。监测显示，本周郑州市粉厂面粉出厂价格为3060元/吨，与上周持平;安阳为2820元/吨，与上周持平;漯河为2600元/吨，较上周上涨10元/吨;商丘为2890元/吨，较上周上涨10元/吨;周口为2800元/吨，较上周下跌20元/吨。
  6.新麦的高开高走给粉企带来的成本压力，面粉销售淡季麸皮市场供给的持续减少，以及天气炎热导致的麸皮储存难度增加成为主推近期麸皮价格上涨的主要因素。监测显示，本期郑州市麸皮出厂价格为2030元/吨，较上周上涨20元/吨;安阳为2140元/吨，较上周下跌60元/吨;漯河为1770元/吨，较上周下跌20元/吨;商丘为2110元/吨，较上周上涨10元/吨;周口为2150元/吨，较上周上涨50元/吨。
  后市预测
  近期随着小麦产情形势明朗，市场预期趋于稳定。总的来看，今年小麦丰产已是市场共识，但也存在着区域性小麦品质不佳给市场带来的压力。目前随着各级储备的启动，小麦市场价格大幅波动的情况正在好转，新麦高位运行已是市场各方的共识。