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三文鱼行业“地震”!疫情下全国冷冻肉品大检查!

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发表于 2020-6-18 10:26:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  三文鱼行业“地震”难免
  自6月11日开始北京再度接连确诊新冠确诊病例,据相关部门调查、抽检是从切割进口三文鱼案板中检测到的病毒,由此三文鱼连夜下架,一时间三文鱼被人人喊骂,都不如那过街老鼠。
  不过很快就有专家来表示,检出新冠病毒不等于感染新冠病毒,三文鱼自身几乎不可能感染新冠病毒。中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友在接受央视《新闻1+1》专访时表示,此次北京新发地市场暴发的疫情源头,有两种可能,一种可能是通过污染的物品进入到北京,还有一种可能就是经感染的人传播。
  同时作为进口三文鱼主要国的挪威、智利紧急发布官方声明:
  挪威:当地食品安全局确定,新冠病毒不会对海产品安全构成影响,因目前尚无案例是由受到污染的食物、进口食品或水而引起。根据目前所掌握的新冠病毒传播机制,不太可能因食物或水造成感染。挪威食品安全局同时指出,挪威的鱼类及海产品可安全食用。海产局则重申,挪威承诺在新冠疫情期间提供安全的食品。
  智利:新冠病毒无法感染水栖动物(包括长须鲸、爬行动物、两栖动物以及像甲壳类及软体动物类的无脊椎动物)。当地卫生部门建立一套十分严格的隔离措施,严格管理进出处理三文鱼的主要区域的人员,且各公司建立了新冠病毒管控措施。
  当前而言,进口三文鱼与新冠并没有直接联系,但是为了防控,海关、冷库都加强管控,从而对不仅是三文鱼,对整个水产行业的影响都很严重,预计短期三文鱼行业的“地震”或难以避免,仅是价格就将明显承压。
  各地开展冷冻肉安全排查,专家:大概率不会影响猪肉进口
  检出新冠肺炎病毒之后,北京市市场监管局发出开展食品安全大检查工作的通知:按照市市场监管局提出的要求,生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为此次食品安全大检查的重点监管产品。
  全国其他地方也开启了冷冻肉品大检查,广东开展生鲜、冷冻肉品等重点环节食品安全大检查、银川对生鲜、冷冻肉等开展食品安全大检查、云南开展生鲜、冷冻肉为重点品种云南将全面排查食品安全隐患……
  同时引发了很多网友对冷冻肉的担忧,尤其我们国家近一年进口了很多的冷冻肉品,比如巴西、美国的猪肉。
  有专家表示,此次事件大概率不会影响猪肉进口。中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍在接受媒体采访时表示,此次“三文鱼事件”总体上不会对进口生鲜造成太大的影响,政策不会专门指向对进口产品的限制。
  疫情对猪价影响有限,猪价易涨难跌
  由于北京近期的公共卫生事件导致新发地以及其他多家批发市场被迫关闭,不少人担心会影响到猪肉消费,进而导致猪价上涨乏力。其实不然,虽然现在部分地区的批发市场关闭,但是全国其他大多地区疫情均为稳定,也就是说这次事件对猪肉消费的影响所涉及的范围是极其有限的。
  当前标猪供应紧张态势不改,今日猪价持续上涨,但仍有不少地区小幅回调,外三元均价逐渐触及32元/公斤位置,浙江、福建、广东三地猪价最高,均保持在34元/公斤以上。
  短期内,受大面积降雨影响,生猪收购难度增加,加之北京新发地批发市场海鲜产品检出新冠病毒,进口肉类检疫及把控力度将更加严格。预计近期出栏大猪价格将继续缓慢上涨为主。(来源:中国饲料行业信息网)

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