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张荣胜（中华粮网）
6月中下旬，主产区小麦市场在农户惜售、托市收购启动、储备小麦轮换补库、市场化收购积极等利好因素叠加的影响下，新小麦收购价格大多稳中上涨。尤其北方地区麦价坚挺、波动频繁，个别收购企业甚至一天一价、一天两涨。
监测显示，目前华北制粉厂家主流新小麦收购报价在2300-2360元/吨，地方储备库报价在2300-2380元/吨，大多已高于小麦最低收购价水平。
市场认为，我国小麦供需状况相对宽松，今年丰收丰产已基本定论，再加之政策性小麦库存高企，无论是从市场基本面还是政策面看，中后期小麦价格均不具备大幅上涨的条件。建议各市场主体理性购销，切忌过度惜售、盲目抢购、囤粮赌市。
利好叠加提振市场，新麦价格稳中上涨
6月中旬以来，主产区新小麦收购价格稳中上行，主要的原因是近来利好因素叠加提振了小麦市场行情。就当前市场来看，南方麦区新小麦市场主流价格已基本运行于最低收购价水平，而北方麦区大多已高于托市价格。
6月23日，河北石家庄新季小麦进厂价2360元/吨，衡水2360元/吨，山东济南2340元/吨，菏泽2340元/吨；河南新乡2310元/吨，郑州2310元/吨；安徽宿州2290元/吨；周比多上涨10—30元/吨。
近期新季优质小麦进厂价格呈稳中上涨态势。目前山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2480元/吨，潍坊为2470元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2420元/吨，衡水为2430元/吨，周比上涨10—30元/吨。河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2430元/吨，新乡为2420元/吨，周比持平。
近日国家粮食和物资储备局有关负责人表示，今年夏粮收购开局良好进展顺利，价格总体平稳。截至6月20日，主产区累计收购新产小麦291亿斤，多元市场主体入市积极夏粮市场化收购占比超95%。
粉企开工处于低位，陈麦成交跌入低点
近段时间以来，随着气温的持续升高，面粉消费普遍进入季节淡季，制粉企业开工率也基本处于较低位置。6月22日，华北面粉企业整体开工率51%，周比保持稳定，月环比下降2个百分点。其中中小型企业开工率普遍在30—60%，大型面粉企业开工率在70%以上。
据市场反映，近日面粉价格以稳为主，尽管下游需求疲软、新麦上市加工成本下降利空面粉价格，但受利润狭窄限制，企业大幅下调面粉出厂价格的意愿不强。6月22日，河北石家庄面粉出厂价2920元/吨，山东济南3040元/吨，河南郑州3050元/吨，安徽宿州2980元/吨，周比基本稳定。
由于近期面粉企业开机率处于低位，麸皮货源紧张，麸皮价格继续延续上涨态势。6月22日，河北石家庄麸皮出厂价1640元/吨，山东济南1600元/吨，安徽宿州1680元/吨，江苏徐州1650元/吨，周比上涨40—80元/吨。
6月22日，国家最低收购价小麦计划销售1058852吨，仅安徽成交3959吨，最高成交价2330元/吨，最低成交价2290元/吨，成交均价2316元/吨，其余省份全部流拍，临储小麦拍卖成交基本跌入谷底。预计进入7月份，新麦使用比例将进一步提高，如果拍卖底价没有调整，陈麦成交情况仍难有改观，预计对新麦价格也不会有什么影响。
利好提振阶段麦价，后市不具大涨条件
市场认为，受农户惜售、托市收购启动、储备小麦轮换补库、市场收购积极等利好因素叠加的影响，短期内小麦价格将会稳中有涨。但就中后期来看，受政策及市场基本面的制约，小麦价格并不具备大幅上涨的条件。
一是今年夏粮小麦丰收已成定局。目前小麦集中收割基本结束，农业农村部部长韩长赋表示，今年小麦收成好，单产、品质和专用麦比例都提高了。预计亩产平均可以提高4公斤，小麦籽粒饱满，一二等麦明显增多，强筋弱筋小麦占比比上年提高了2.8个百分点。美国农业部发布的6月份全球农业产量报告，预计2020/21年度中国小麦产量达到创纪录的1.36亿吨，比上月预测值高出100万吨，比上年及五年平均水平高出2%。
二是小麦市场供需相对宽松。国家粮油信息中心预计，2020/21年度全国小麦新增供应量13900万吨，比上年度增加141万吨；国内小麦消费总量为12429万吨，比上年度增加259万吨。全国小麦供求结余量为1472万吨。美国农业部6月份供需报告将全球期末库存上调600万吨至3.161亿吨，中国占到总量的51%。
三是政策性小麦库存依然高企。据统计，截至6月中旬，国家临储小麦剩余库存数量8716万吨，同比增加1588万吨。其中苏皖豫地区国家临储小麦剩余库存数量7556万吨，占比达86.7%。虽然政策性小麦没有停拍，但目前投放量已降至100万吨左右。今年夏收期间会不会停拍还不得而知，但可以确定的是由于成交量微不足道对市场影响已经不大。
四是后期麦价上涨空间相对有限。市场人士认为，未来小麦市场的运行依然是“上有顶“临储小麦到厂成本，“下有底”国家最低收购价格，国家最低收购价和拍卖价价差在50元/吨，低价差使得资本炒作麦价难度加大。据市场测算，按当前底价，用粮企业竞买后，竞买价格（≥销售底价）加上出库、运输等费用，构成了企业的购粮成本，初步估算在2420元/吨上下。高出这个价格范围，托市粮将对新粮形成较为明显的压力。
因此建议，农户售粮亦应克服过度的惜售心理，有存储条件的，可以推至8月中下旬9月初及元旦前后售粮；不具备存储条件的在集中收期内逢高出手，避免“卖跌不卖涨”的现象出现。对市场各收购主体而言，要把握好收购的时间和节奏，切忌存有抢粮赌市心理，以规避因盲目收购而带来的市场风险。尤其力量单薄的贸易商，应根据附近储备库及面粉企业价格情况，以销定购、快购快销、随收随走。
全球小麦供应充足，美麦期价继续下跌
近日国际谷物理事会(IGC)发布月报，上调了2020/21年度全球小麦产量预测，因为澳大利亚和中国的产量前景改善，抵消了欧盟小麦的下调幅度。预计全球小麦产量达到7.68亿吨，上调了200万吨，高于上年的7.62亿吨。
上周，由于全球小麦供应庞大，加之美国冬小麦收获加快，继续对小麦价格构成压力。6月26日，CBOT软红冬小麦市场的9月期约收低12.5美分，报收475.75美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的9月期约收低10美分，报收427.75美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的9月期约收低10.25美分，报收519.0美分/蒲式耳。
美国农业部发布的出口检验周报显示，截至6月18日的一周，美国小麦出口检验量为61.3万吨，上周56.41万吨，上年同期为43.45万吨。迄今为止，2020/21年度（6月至次年5月）美国小麦出口检验量为141.26万吨，较去年同期的128.79万吨增长9.7%，上周是同比减少23.0%，两周前同比减少64.1%。
海关公布2020年5月谷物进出口数据，5月份我国累计进口小麦81万吨，同比增加291.5%；1-5月累计进口小麦244万吨，同比增加67.8%。
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