延津看“麦”：高质高产引来大粮企

  11月7日，河南省延津县国家优质小麦现代农业产业园区内，“田管家”李元智在手机上详细写下当天的“小麦日记”。

  李元智是该县塔铺街道办事处村民，也是负责周边8个村子1160户村民麦田管理的“田管家”。前不久，该县103万亩耕地全部完成麦播，小麦即将进入分蘖期，长势良好。

  在他的脚下，顺着绿油油的麦苗望去，万顷土地开阔平坦，田成方路成网。半年后，这片绿波又将翻起“金浪”。去年6月，延津县被批准创建国家优质小麦现代农业产业园。今年，在疫情冲击下，该县不仅保证了54万吨小麦的总产量，而且千亩丰产方实打验收亩产达855.2公斤，刷新了全国冬小麦单产纪录。

  走进延津小麦产品加工园，由山东鲁花集团投建的现代化挂面、面粉加工厂，黄色厂房气势恢宏，储存着12万吨小麦的大直径筒仓格外引人注目。该项目于2019年年初开建，今年7月挂面厂正式投产，总规划18条生产线日产挂面800吨。面粉厂即将在下个月投产，总规划日处理小麦2200吨。

  “鲁花就是冲着延津小麦这块金字招牌来的。”公司副总经理张美涛说，“我手中的这款吐司面包是用进口烘焙专用粉制成的，有嚼劲，入口绵柔，目前一般面包店很难达到这样的水平。”张美涛拿起一片面包说，“而延津小麦有些指标要高于进口小麦，鲁花有精湛工艺以及广泛的销售网络。我们以延津小麦为主要原料生产的烘焙食品专用粉，将取代进口专用粉。”延津小麦品牌声名鹊起，吸引来许多大型粮食加工企业。克明面业、鲁花集团、豫粮集团、京粮集团、中原粮食集团等40余家收储、加工龙头企业相继入驻延津，国酒茅台也与延津合作建起了有机绿色原料基地；同时，“延津小麦”区域品牌价值亦得以全面提升和拓展。（来源：粮油市场报）