尹秀颖：稻价短期看弱，长期看涨

  如今大豆、玉米价格热火朝天的涨，而水稻种植户却一筹莫展，怎么也高兴不起来，连带着大米加工企业也同样感叹，大米走不动货且价格还在下跌，对于市场渐渐失去信心。虽然在10月下旬中晚籼稻价格出现了快速上涨，但基于国家高库存的背景下，国家临储拍卖重新启动，给市场降温。那么未来稻价会不会有涨价的机会了？结合市场来看，虽然短期内稻价看弱，但长期仍有利好支撑，以下分析仅供参考。

  粳稻仍要靠托市

  如今黑龙江已启动托市，但据基层反映托市还未全面启动，市场仅仅是形式上的底部支撑。近两个月是农户还贷的时期，部分农户需要变现，稻价出现了小幅下调。虽然今年粳稻整体处于丰收，但具体来看还是稻价下跌还是有原因的。单单依靠米企来消化市场粮源根本无法实现，大米终端需求疲软，使得米企开机率持续处于低位水平，圆粒水稻多位政策市，后市稻价是涨是落扔看托市力度。笔者认为，其一从历年粳稻收储量来看，2020年同样也会加大托市收购量，毕竟2020年年景特殊，国家要加大粮食储备，保障粮食决对的安全的出发。其二，仓容充足。如今玉米去库存工作效果显著，腾出仓容较多，可以有效保障水稻入库。其三，全国水稻去库存进度加快。为了缓解玉米供应紧张的态势，国家已将部分超期不易存贮的水稻定向销售给玉米深加工企业和经过脱壳粉碎销售给饲料企业。通过了解，粳稻定向多为15年产、中晚籼稻从17年产起拍卖。从库存结构上来讲粳稻17-19年产原粮结转至下一年重起拍卖时，国家临储的销售底价调整的可能性不大，加上出库及贴水以及运费，新季水稻无论从价格上还是从整体的性价比上仍具有优势。

  江苏稻价高开高走。据米企及贸易商反映，江苏产区晚粳稻还未全面收割完毕，近一周以来天气降雨影响收割进度以及上量。但从米企对晚粳稻收购态度来看，多按需采购，毕竟价高，稻价与大米销售价格不相匹配，该产区启动托市的概率非常低。但不容忽视的是托市不启动，轮换收购力度有限。稻谷收割完毕，现阶段水分普遍偏大，农户虽然惜售，但保管难度大，春节前后均有变现的打算，一旦中出售后稻价或迎来下行，当前价格已达到阶段性高位，建议农户和适当出售，米企方面逢低库存，2021年下半年的晚粳稻行情仍可期，该产区国家临储库存量有限。

  籼稻坚挺依旧

  国家临储中晚籼稻启动拍卖已近一个月的时间，抑制住了中晚籼稻价格上涨的势头。2020产中晚籼稻应声下跌，各地方轮换架空期延长，部分产区已停收。但重启拍卖后，稻价下跌但是米企门前到货量大幅减少。主产区如江苏、安徽以及湖北、江西等地丰两优仍可达到1.4元/斤以上，部分企业也仍在收购库存，准备将来使用。同时值得注意的是，部分产区中晚籼稻单产产量下降，市场仍是优质优价，这也是米企贮存库存的主要原因，支撑其稻价难有大跌的行情持续。国家虽启动中晚籼稻的拍卖，但不启动收购，转年至下半年以后年，调控的力度或将减弱，因此中长期来看，中晚籼稻仍具备上涨的条件。

  糯稻稳中偏弱

  相信近两周糯米市场的购销与前期订单接到手软形成了鲜明的对比，糯米价格全面下行，局部地区下跌的速度有点快，市场竞争十分激烈。截至目前圆粒粳糯米价格已跌至2.18-2.35元/斤之间，厂家订单量少，长粒籼糯米价格不超过3元/斤，进口越南糯米价格已跌至2.65元/斤以内。大体上今年糯稻价格与去年相比，落差较大，农户加重了惜售心理。从当前来看，南方产区如苏皖、鄂地区农户惜售心理未有松动，但东北面临还贷压力，今年整体的稻子普遍存在水分大，变白率差的特点，后期将面临集中出售，行情再次下跌的可能。从销区反馈来看，糯米消费上未有大幅增加，中规中矩，糯稻市场整体呈北弱南强的格局，但后期随着春节前需求的启动，糯稻有望止跌企稳，但大涨的行情恐难再出现，建议农户有序卖粮。

  综上所述，国内水稻价格虽不及大豆、玉米价格那样疯狂上涨，但后期仍有利多可期，只不过是上行的空间非常有限。大米主食的地位已逐渐在居民的消费观念中淡化，大米消费只减不增是事实，后续大米价格还将以稳为主，稻谷还是以政策市为主导，毕竟库存量大，国家调控力度也不容小觑，虽然后期可期，但不意味着农户要捂粮惜售，去劣存优是正道。