猪价大跌33% 上半年要跌回10元？

gecccn · 发表于 2021-4-2 14:08:26

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  近期，不少网友称“当地猪肉降价了，超市特价五花肉降至16.9元/斤！农村集贸市场猪肉价格跌至17~18元一斤！”的确，随着元旦后，市场生猪价格的持续走跌，生猪价格已经跌至了近2年内的新低，受猪价大幅跳水，市场猪肉降价迎实锤，1斤猪肉降价达到了6~7元钱，不过，也有部分网友感慨，当地肉价仍在20~25元一斤，但是，相比春节前肉价确实也有了明显的回落，那么，2021年上半年，猪肉价格能跌回10元一斤吗？今天我们就简单讨论一下！
  一、生猪价格大跌33%
  进入元旦后，猪价跌势不减，行情延续了滑坡式回落的态势，截止到4月2日，全国外三元生猪价格探底24.59元/公斤，猪价相比元旦后36.77元/公斤，降幅达到了12.18元/公斤，跌幅超过了33%。

猪价大幅跳水，市场生猪产能释放起到了决定性的支撑，受猪场疫病影响，生猪集中出栏增多，而春节前，受猪肉价格高企消费掣肘影响，市场猪肉消费萎靡，进一步限制了猪价的反弹。进入春节后，市场生猪恐慌性出栏加剧，而猪肉消费又跌至了阶段性的谷底，在供需博弈下，猪价大幅下挫，行情持续走跌。而进入3月中旬，市场“大猪淘汰”增多，在大猪出栏冲击市场下，叠加，屠企阶段性承压，毛利大幅下滑，压价情绪高涨，也支撑了猪价“探底不见底”的现状！　
截止到4月2日，全国生猪价格探底24.59元/公斤，不过，猪价跌势趋缓，行情呈现震荡涨跌的态势！受低价区猪价近期大幅下挫支撑，养殖端扛价情绪反弹，多地规模化猪企，低价猪源涨价现象增多，其中，东北猪价全线上涨，涨幅维持在0.2~0.4元/公斤，黑龙江猪价再次涨至22.2元/公斤。但是，在南方市场，基于猪肉消费回暖力度不够，市场猪肉供给增多，叠加进口猪肉持续投放，猪价弱势走跌，短期内大幅上涨不具有基础！

  因此，预计4月中下旬前，猪价或将呈现盘整，弱势走跌的行情。而进入4月底，5月初，猪价或将迎来阶段性上涨的行情，因此，4月猪价仍有继续回落的空间，不过，幅度或将明显收窄！
  二、1斤猪肉降价6块多
  在笔者的家乡，山东济宁下辖的农村，目前，集贸市场猪肉价格维持在19~20元/斤，不过，也有小白条猪肉要价在18元/斤左右！猪肉价格降幅明显，相比春节前25~26元/斤的价格，回落了6~7元/斤！
  而据官方数据统计显示，截止到4月1日，全国“农产品200指数”中，全国农产品批发市场猪肉均价跌至35.27元/公斤，肉价相比春节前47.64元/公斤，跌幅达到了12.37元/公斤，猪肉价格阶段性下跌25.97%。

据北京新发地批发市场了解，4月1日，该地区大型农贸市场中，白条猪价格降至13~15元/斤。前臀尖价格维持在13~16元/斤。五花肉价格维持在16~19元/斤。但是，对于纯排骨价格仍维持在26~29元/斤。不过，相比之前，肉价有了明显下降的态势，猪肉降价迎来了实锤！但是，基于全国各地规模化屠企白条猪出厂均价的差距，多地肉价也有了明显的不同！

据官方消息显示，截止到3月31日，全国规模以上屠企白条猪出厂均价跌至30.79元/公斤，相比此前47.06元，降幅达到了16.27元/公斤，白条猪出厂均价阶段性跌幅34.57%。

  而在南北各地，白条猪出厂均价也呈现明显的差异性，其中，东北白条猪出厂均价26.43元/公斤，黑龙江地区白条猪出厂均价跌至26.07元。而同一时期的华南广东地区，白条猪出厂均价35.53元/公斤，相比黑龙江，价差达到了9.46元/公斤，因此，南北猪肉价格价差凸出，这也是不少网友感慨当地猪肉价格要贵的主要原因！
  三、上半年，猪肉要跌回10元一斤？
  目前，猪肉价格明显跳水，北方多地猪肉零售价格跌破了20元一斤，在东北局地农村集市猪肉降至16元一斤左右，但是，就南北大部来看，目前主流地区猪肉价格仍维持在18~24元一斤！而目前，猪价跌势已经进入到了尾声，猪价对于猪肉降价的支撑也就明显不足！
  据业内人士分析，4月份市场猪价有弱势回落的预期，但是，猪价均价难以进一步下挫，24元/公斤或将难以洞穿！而随着市场猪肉消费的回暖以及生猪出栏逐步偏紧，进入5月份，猪价或将迎来报复性上涨的可能，预计，猪价、肉价也将逐步上涨调整，因此，上半年猪肉价格难有进一步回落的空间！猪肉10元一斤仍将任重而道远，倘若以农产品批发市场猪肉批发均价来看，肉价跌破34元/公斤的难度较高，因此，在零售市场猪肉价格或将普遍维持在18~24元/斤左右，上半年猪肉价格不会跌破10元一斤！（来源：猪友巴巴）

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