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当前正值新小麦上市，本来之前小麦呼声很高，但最近价格开始回落，有点让人着慌。毕竟玉米下跌以后，大家都看好小麦，希望小麦能带来新的希望。但现在无论是新麦还是陈麦，价格都双双下跌。不少人有点发慌：今年的小麦到底是什么行情？
小麦“跌跌不休”
随着新小麦的上市，麦价开始有所回落，主要是几个方面的原因：
1、随着新小麦由南向北不断收获上市，小麦的供给量开始明显增加，造成短时的供给大于需求，自然就拉着价格向下走。
2、国家粮食收购从2004年开始实施，最初以托市为主，即使粮食价格保持较高的水平，制定的最低收购价高于市场价。到2018年时，粮食最低收购价由托市转向了托底，即粮食价格主要由市场定价，反映真实的供求关系，最低收购价只对粮食生产的成本价进行定价。当市场价格低于成本价时会触发最低收购价政策，以保障种粮农民的基本收益，防止谷贱伤农。很明显当前小麦的价格远高于最低托底价，所以很难触发最低收购政策。
3、当前玉米价格一直在回落，而小麦的产量不断增加，这种情况下，不少企业并不着急采购，反而观望的心态比较强。而另一方面，农民挺价、惜售的心理比较浓，于是就形成了一场新的买方与卖方主体的博弈。
麦价尚未达到平衡点
今年的小麦市场可以说有点过热，因为受玉米价格全面下跌的影响，大家纷纷看准了小麦，希望小麦也能走出玉米的节奏来。所以在上市前，小麦的风就很大，炒作的意愿也比较浓，在这种情况下，小麦就很容易变得“高开低走”。
而另一方面，虽然玉米的强大缺口被小麦等替代物所替代，但是需求缺口当前也比较低迷，因为生猪产业持续亏损，养殖户补栏的意愿非常低，饲料的需求也就不强，所以市场也比较低迷，也都呈观望状态。
第三个方面，对于当前小麦的走势也不必太过于着急，因为每年这个时候小麦收割上市都会面临一番波动，而更关键的是波动之后，买卖双方主体即企业、农户以及贸易商最终会达到一个价格平衡点，最终来支撑麦价。显然，当前这个平衡点还没有达到，还需要一段时间的磨合。
两个提醒
虽然当前麦价走势并不明朗，但是可以肯定的是，下半年的粮食市场已趋于理性，不会再有大幅的起落现象，但是受国际粮价持续上涨的影响，也不会过于走低。但即便如此，有2件事还要提醒大家当心留意。
一是和玉米一样，大家不要期盼着大涨。毕竟去年及上半年的疯狂粮价时代已经过去，当前市场调控越来越强，动荡时期经济和价格以稳定为大前提。
二是要谨慎囤粮。之前我们反复提及一个原理，粮食市场空间有限，价格会在有限的空间内波动。而粮食市场有时和股市有点相似，都讲究“卖涨不卖跌”，即在涨势中及时出手，而并不是一定要等到那个最高价，因为没有人能够猜到什么价会是最高价。
土地还是那块土地，粮食也还是之前的粮食，但是市场却不再是原来的市场了，所以任市场千变万化，回归理性才是最好的应对策略。（来源：新农观）
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发表于 2021-6-4 14:57:36
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