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作为全国粮食大省的省会，近年来，济南市坚决贯彻习近平总书记关于保障粮食安全的重要指示精神，始终把稳定粮食生产作为一项重要的政治任务来抓，全面加强粮食生产、收购、储存、加工等全链条管理，全力推动粮食生产全程机械化、打好“藏粮于技”组合拳，粮食减损工作取得明显成效，积极为粮食安全贡献省会智慧和力量。
打好“藏粮于技”组合拳 牢牢端好粮食“饭碗”
从济南市农业农村部门了解到，济南市今年夏天小麦种植面积329.26万亩、单产422.91公斤/亩、总产139.25万吨，分别较去年增加3.3万亩、1.48公斤/亩和0.19亿公斤，分别增长1.01%、0.35%和1.37%，实现面积、产量、单产“三增”良好局面，夏粮喜获丰收。目前秋粮基本收获完毕，总体呈现面积提高、总产持平略增的良好态势，全年粮食丰收已成定局。
为保障粮食安全，济南市坚持“藏粮于地”战略，落实最严格的耕地保护制度，坚决防止耕地“非粮化”行为，完善市县镇村四级“田长制”责任体系，严格落实占补平衡；深入开展耕地挖潜增效，千方百计提高土地利用率，济南市完成增潜面积1.4万余亩；大力推进27.5万亩高标准农田建设，发展节水灌溉，建设高产稳产田；加强农业面源污染治理，大力推行深耕深松技术、秸秆还田、测土配方施肥和水肥一体化等，着力提升耕地质量水平。
同时，深入实施“藏粮于技”战略，提高粮食综合生产能力。组织技术人员深入田间地头，强化技术指导服务，落实稳产增产关键技术措施，实现良种良法配套、农机农艺融合，依靠科技挖掘粮食单产潜力；大力推广应用粮食生产先进技术，以粮食绿色高质高效创建为平台，集成应用先进技术和设备，创建绿色高质高效生产模式，示范带动济南市粮食生产；启动“吨粮镇”“吨粮县”创建，开展千亩“吨半田”攻关和万亩超吨粮示范，粮食综合生产能力显著提高；大力发展优质专用小麦、特色专用玉米种植，提高加工能力和订单生产规模，不断提升粮食产业高质量发展水平；加快推进种业振兴，市政府下发行动方案，市财政整合资金10亿元，扎实推进“中国北方种业之都”建设，解决种业“卡脖子”问题；积极争取财政支持，开展粮食增产减损示范区建设，创立山东省乃至全国的粮食减损示范样板，示范带动济南市粮食增产减损。
发展规模经营，推动社会化服务。坚持培育种粮大户、家庭农场、农民专业合作社等，推进适度规模经营作为转变粮食生产方式的重要举措，指导建立家庭农场联盟和联合体，大力发展托管式、订单式社会化服务，减轻了农民种粮负担，有效解决了“谁来种地，地怎么种”的问题。
目前济南市土地流转面积215万亩，土地经营规模化率64.6%。济南市共培育涉及粮食生产家庭农场3150家，农业龙头企业65家，市级社会化服务组织50个。
做好粮食安全“减法” 构建粮食减损全链条管理体系
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。粮食安全作为全人类的共同命题，是世界和平与发展的重要保障，是构建人类命运共同体的重要基础。要实现粮食安全需要做好“加法”、“减法”。其中，“加法”是千方百计增产，而“减法”则是千方百计节约和减损。加法与减法，其实是相通的，即节约减损就等于增产。
国际粮食减损大会不久前在济南举行，这是自新冠肺炎疫情发生以来，中国在农业领域举办的最大的一场国际盛会。与会各方都一致认为，开源与节流并重，增产与减损并举，将“节粮减损等同于粮食增产”的理念贯穿到生产、收获、储存等多个环节，可以增加粮食有效供给的“无形良田”。
而作为全国粮食大省的省会，济南市坚决贯彻习近平总书记关于保障粮食安全的重要指示批示精神，始终把稳定粮食生产作为一项重要的政治任务来抓，全面加强粮食生产、收购、储存、加工等全链条管理，粮食减损工作取得明显成效，切实保障粮食有效供给。在2020年度山东省乡村振兴实绩考核中，济南粮食稳定度考核获得满分。
特别是今年，济南市积极发挥山东省农科院、山东农业工程学院等科研技术优势，选育推广优良品种，其中“济麦22”连续9年为全国第一大小麦品种，累计推广3亿多亩；“济麦44”实际亩产达到766.62公斤，创全国超强筋小麦单产纪录；大力推广精播精种技术，小麦每亩播种量平均降低近40%，每年节约良种3000万公斤。
济南精心“编织”绿色防控网，济南市共有国有粮食储备库12家，“四无粮仓”创建率达100%。广泛推广应用内环流控温绿色储粮技术、低耗节能粮食通风技术，粮食保管自然损耗率控制在0.2%以下。济南市粮食病虫害统防统治日作业能力达到55万亩，主要粮食作物统防统治覆盖率达65%以上。同时，济南市重点培育金沙河面业、民天面粉、济阳现代食品产业园等一批粮食加工企业和产业园区，引进康师傅、旺旺、统一等一批知名农产品加工企业，形成从原粮到产品、产区到销区、田间到餐桌的完整产业链条。
洪范八政，食为政首。坚持开源与节流并重，增产与减损并行，济南全面加强粮食生产、收购、储存、加工等全链条管理，让粮食颗粒归仓，就能把中国饭碗端得更牢更稳。（来源：济南市人民政府网站）
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