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为迅速贯彻落实国家局应对疫情保供稳价工作部署，进一步做好全省粮油市场保供稳价工作，2月2日至3日，省粮食和物资储备局先后派出5个督导组，由局领导带队分赴西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南5个地市，督导检查粮油市场保供稳价、企业复工复产等情况，指导当地各项保供稳价措施有效落实。
督导组深入各市15家成品粮油储备库、大型超市、粮油销售网点等详细了解库存储备、粮油销售、花色品种、价格波动及有无抢购断供、以次充好、哄抬物价等情况，到爱菊集团、祥和面粉等6家粮食加工企业实地察看企业复工复产、成品库存和运输配送情况，督促指导各市粮食和物资储备部门迅速落实保供稳价措施，强化预警监测，加强监督检查，保障粮油供应，维护市场稳定。目前，全省粮油市场价格稳定、库存充足、品种丰富、供应有序，没有出现脱销断档和抢购现象。
与此同时，省粮食和物资储备局按照全省应对疫情防控部署要求，坚持“六个强化”，切实做好全省粮油市场保供稳价工作。一是强化组织领导。成立省疫情防控期间粮食应急供应工作领导小组，制定印发《陕西省疫情防控期间粮食应急供应执行方案》，连续2次下发紧急通知，对各市应对疫情保供稳价工作进行部署要求，全力保障粮油市场稳定。二是强化监测预警。启动全省粮油市场价格监测日报制度，对全省12个市区5类主要成品粮油市场零售价格进行监测，准确掌握市场动态。三是强化粮源保障。组织粮油加工企业复工复产，开足马力加工生产，确保粮源充足。截至2月3日，复工复产企业39家，日加工能力1.64万吨。全省三级成品粮油储备9.15万吨，随时可投放市场。四是强化市场监管。要求各市粮食行政管理部门对辖区粮油加工企业、大型商超、农贸市场等，建立加工和供应情况日巡查制度，维护市场秩序。五是强化协调联络。积极帮助企业排困解难，组织协调粮源，打通运输配送供应渠道；及时报请省疫情防控指挥部，协调解决企业防护用品短缺问题，打通供应“最后一公里”。六是强化宣传引导。在陕西日报等主流媒体及时发布稳定市场预期信息，同步在局官网、微博、微信公众号发布，并通过三大通信运营商，向全省公众发布粮油市场供应信息，回应社会关切，稳定市场预期。（来源：陕西省粮食和物资储备局）
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