陈锡文：稳定粮食生产，更关注油糖肉奶等重要副食品保障

国粮

陈锡文（全国人大常委会委员、农业与农村委员会主任委员、清华大学中国农村研究院院长）
  我国食品供给安全的主要矛盾，已经从保障口粮安全转向保障重要农副产品安全。党中央历来高度重视确保粮食安全，我国粮食生产已连续16年保持增产丰收，国民口粮安全有保障，但我国当前食物供给面临三大挑战：一是我国农业耕地面积不能满足对升级农产品需求。二是我国居民对农产品消费需求进入快速增长阶段。三是我国农产品在供给与需求品种结构方面矛盾进一步突出。总体来说，必须在持续稳定粮食生产前提下，更加关注油糖肉奶等重要副食品的保障。针对我国食品与供给安全的四点建议，一是落实中央提出的关于“藏粮于地、藏粮于技”的战略，从保护耕地和运用科技两方面发力，满足我国对农产品增长的需求。二是更好地利用国际国内两种资源、两个市场，积极布局可控的海外基地和商业服务，保障开放条件下我国食品供应链安全。三是推进农业供给侧结构性改革，尽可能降低国内某些重要大宗农产品对国际市场的过高依赖。四是加强农产品需求侧管理，包括对居民的饮食健康引导，反对浪费食物措施等。（来源：清华大学公共管理学院微信公号）