稻渔综合种养要挤占部分耕地，粮食产量不减反增如何做到?

国粮

  9月3日，第四届全国稻渔综合种养高峰论坛在内江隆昌举行，来自全国农业系统的专家学者齐聚一堂，共谋稻渔发展大计。

  近年来，我国稻渔综合种养规模呈现“井喷式“增长，目前国内稻渔综合种养总面积已突破3800万亩，约占全国水稻种植总面积的8％。研讨中，专家学者们通过分享各地经验和研究成果，就稻渔综合种养模式在稳粮增收方面发挥的独特作用给予了充分肯定。

  一个矛盾“与粮争地”

  稻田内挖养殖沟，稻渔综合种养让水稻种植面积减少，水稻单产也受到影响

  “隆昌的沟坑占比控制的还是比较好的。这种模式在各地都很常见，肯定是要挤占一部分耕地面积的。”中山大学教授何建国对隆昌稻田养虾模式印象深刻。

  何建国说的模式，即在稻渔综合种养过程中，养殖户在稻田周边开挖养殖沟，水稻成熟后，水位排浅，小龙虾等水产就可以进入养殖沟中生活。养殖沟面积所占整块田地的比例，就称为沟坑占比。

  近年来，随着稻渔综合种养规模的不断扩大，个别地区的一些经营主体，也出现了片面追求经济效益，忽视粮食生产，稻渔综合种养沟坑占比过大，导致水稻单产下降等问题。

  “由于养殖收益远远高于水稻收益，因此重渔轻稻的现象也比较突出。”长江大学教授朱建强表示，在稻渔综合种养过程中，渔业养殖“与粮争地”的现象普遍存在，不容忽视。

  为了保障国家粮食安全，2017年，农业部发布《稻渔综合种养技术规范通则》，规定沟坑占比不超过总种养面积的10%，水稻平原地区亩产量不低于500kg、丘陵山区亩产量不低于当地水稻单作平均单产。

  然而，对于很多农户来讲，沟坑占比10%的红线也给他们出了道难题。隆龙稻虾养殖农民农业合作社理事长刘小龙算了笔账，按照稻虾混作的技术规范，稻田四周至少要挖口径3到4米宽的边坑，这么一测算，在单块较小面积养虾稻田中，沟坑占比很轻易就会突破10%。

  “稻田中10%的面积被开挖成养殖沟，也减少了水稻种植面积，因此，稻渔综合种养是会对水稻单产产生一定影响。”中国工程院院士、扬州大学教授张洪程说。

  一方面农民要扩大养殖规模来实现经济效益，一方面国家为保障粮食安全对沟坑占比有着严格的政策约束。如何协调这个矛盾？

  多条路径“稳粮增收”

  稻渔综合种养并不必然造成耕地减少，发展得好可以成为稳粮增收的“促进器”

  既然稻渔综合种养会挤占耕地，那么发展稻渔是否就一定会造成粮食减产？与会嘉宾给出了否定的答案。

  “湖北的监利、洪湖、潜江这些小龙虾的主产县市，就很具有代表性。”全国水产技术推广总站副站长于秀娟介绍，2000年到现在的近20年间，这三个地区的稻谷产量和水稻面积不仅没有减少，反而实现了稳步增长。

  “各地都探索出了多条路径，完全可以在发展稻渔综合种养的同时实现稳粮增收。”中国科学院院士桂建芳表示，稻渔综合种养发展得好，不仅可以解决“与粮争地”的问题，反而还能够成为稳粮增收的“促进器”。

  加大分母，可以降低比值。“把分散的小块田整合成大块田，减少的田垄面积可以弥补一些养殖沟所占面积。”朱建强表示，单块养虾稻田达到30—50亩时，沟坑占可以顺利守住10%的红线。

  “一水两用、一田双收，稻渔综合种养能够获得较高的经济效益，可以激发农民的种田意愿，减少了土地的抛荒，而且还促进了很多抛荒田块被重新种植水稻。所以说稻渔综合种养有助于稳定粮食种植面积。”湖北省农业农村厅相关负责人介绍，当地就将200万亩低洼冷浸田开发成稻虾综合基地，扩大了当地的水稻种植面积。

  另外，地方政策的引导，也可为稻渔综合种养健康发展提供有力支撑。

  在隆昌市，当地规定对沟坑占比不超过10%的规模化稻渔基地每亩补助1050—1350元，推动新型经营主体标准化、规模化发展稻渔产业，充分调动农民的积极性，隆昌水稻播种面积已连续7年保持增长。

  张洪程建议，要在“稳粮增收”和“不与粮争地”两个前提下，整体考虑、整体规划稻渔综合种养的发展，模式要因地制宜优化，产业链结构要创新提升，着重以内涵高质量提升来争取更大经济、生态和社会效益。（来源：四川在线；记者：邵明亮）