张雅光：筑牢节约粮食的坚固堤坝

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张雅光（天津农学院马克思主义学院教授）

民以食为天，粮食乃民生之本。粮食安全是“国之大者”，是国家安全的重要基础。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视节粮减损工作，采取一系列重要措施降低粮食损耗浪费。党的二十届三中全会《决定》提出，“健全粮食和食物节约长效机制。”厉行节约、反对浪费是一项长期任务，须常抓不懈、久久为功，要大力弘扬中华民族传统美德，强化法律制度约束，立足我国国情农情，引导青少年爱粮节粮，坚持知行合一，筑牢节约粮食的坚固堤坝。

弘扬传统美德

食为政首，粮安天下。粮食安全历来是治国安邦的头等大事，节约粮食是中华民族的传统美德。农耕文明作为中华文明的重要载体，是中华优秀传统文化的根，蕴藏着中华民族生生不息的基因密码。中华民族历来崇尚节俭、反对浪费。古人云：“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“俭，德之共也；侈，恶之大也。”“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”。勤俭节约是持家之道、治家之本。古人把勤俭置于持家立业、治国安邦的高度，勤俭节约与奢侈浪费为家国兴亡之关键。勤俭节约是中国共产党的优良传统，是建设资源节约型和环境友好型社会的重要举措。节约粮食、反对浪费，既是美德，又是素质，更是责任。因此，爱粮节粮，反对食物浪费，要大力弘扬中华民族的传统美德，继承和弘扬中国共产党的优良传统，践行社会主义核心价值观，将勤俭节约的价值理念内化于心、外化于行，确保“艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢”。

强化制度约束

厉行节约、反对浪费，要以制度建设为关键抓手，健全粮食安全和食物节约长效机制。

完善法律法规体系。我国《宪法》明确规定：“国家厉行节约，反对浪费。”近年来，我国相继出台实施了《反食品浪费法》《粮食安全保障法》等一系列节约粮食相关法律法规、政策举措，已经建立起比较完善的法律法规体系，将节约粮食、反食品浪费、保障粮食安全等纳入法治化轨道，以法律制度刚性约束、监管以及严厉惩处，有效制止粮食浪费行为，用法治力量健全粮食安全和食物节约长效机制。

完善实施细则。法律的生命力在于实施，法律的权威也在于实施。当前，要进一步完善实施细则，把节约粮食和食物的要求融入市民公约、村规民约、行业规范等，纳入各种文明创建内容，压实主体责任，确保节约粮食的法律法规落实落细、落地见效；要加大法律法规宣传力度，提升全社会粮食安全意识，树立浪费可耻、节约光荣的鲜明导向，形成爱粮节粮的良好风尚，把中华民族传统美德和党的优良传统发扬光大。

把握国情农情

“大国小农”是我国的基本国情农情，无论是丰富和拓展我国农业农村现代化道路，还是谋划和推进“三农”工作，都必须从这一国情农情出发。

始终保持危机意识。2023年我国粮食总产量达到了13908亿斤，人均粮食占有量达到493公斤，粮食生产实现“二十连丰”。综合来看，尽管我国粮食生产连年丰收，但粮食供需仍处于紧平衡状态，因而对粮食安全始终要有危机意识，既要增加生产食物的供给，更要注重节约粮食，杜绝食物浪费。

守住耕地红线。耕地是粮食生产的命根子，是直接关系着14亿多中国人吃饭的头等大事。因此，必须站在保障国家粮食安全的高度，实行最严格的耕地保护制度，以强有力措施严禁耕地“非农化”和粮田“非粮化”，必须牢牢守住耕地保护的红线，不断提高农民种粮的积极性，千方百计夯实国家粮食安全根基。

强化藏粮于地、藏粮于技。要始终绷紧粮食安全这根弦，保障耕地数量安全，着力抓好耕地保护、地力提升和高效节水灌溉，推进高标准农田建设，增强防灾抗灾减灾能力，持续提升粮食产能；坚持科技兴农，同步推进农业机械化与农业信息化，发展智能农业，让互联网技术给粮食生产插上科技翅膀，筑牢粮食安全的科技防线。

引导青少年爱粮节粮

节约粮食、反对浪费，人人有责，人人尽责，需要全社会共同努力，党政机关、党员领导干部示范带头，也要引导青少年爱粮节粮。

以学校教育提升节约意识。要充分发挥学校教育的主阵地作用，坚持思政课程与课程思政同向同行，充分发挥思政课立德树人关键作用，让青少年深刻理解节约的精神价值和时代内涵。节约既是一种态度和生活方式，更是一种责任和行动，要把爱粮节粮教育同建设节约型校园结合起来，把节约教育渗透到其他学科教学中，渗透到青少年的日常学习生活中，提高节约素养。

家校社协同育人。引导青少年厉行节约、反对浪费，学校要注重与家庭、社会协同联动，凝聚育人合力，建设“教联体”。要发挥家庭的教育功能，父母以身作则、言传身教，从节约一粒米、一滴油、一滴水做起，不随意浪费食物，引导孩子养成勤俭节约的好习惯。要注重发挥社会教育的作用，各行各业、社会团体要运用传统媒体、新媒体等传播手段，广泛宣传爱粮节粮先进典型，曝光食品浪费行为，倡导节俭文明的生活方式，营造节约光荣、浪费可耻的社会氛围，引导青少年强化节约意识，成为节约粮食、反对食品浪费的参与者。

强化实践养成。要抓住青少年世界观、人生观和价值观养成的关键时期，推进“三观”教育与节约素养培育相结合，把节约素养培育融入到“三观”教育中；要利用好世界粮食日和中国农民丰收节等重要节日，组织开展以节约粮食、反对浪费为主题的实践活动，引导青少年广泛参与，以亲身参与、实践体验在内心深处厚植爱农情怀，增强节约粮食是社会责任的观念，养成爱粮节粮的良好习惯，并转化为自觉行动；要把节约教育与劳动教育有机结合起来，引导青少年参加农事劳动，传承农耕文化，体验劳动艰辛，享受丰收快乐，感悟“粒粒皆辛苦”，成为爱粮节粮的践行者，为保障国家粮食安全贡献力量。（来源：人民论坛）