全球粮食系统紧绷 各国蓄力囤积战略储备！

  全球粮食系统的脆弱性已经在这场新冠疫情大流行中显露无遗。

  虽然说全球各国粮食的平均自给率超过八成，但这些都是建立在全球化粮食分配的基础上的。中国大量进口美国的廉价大豆，腾出更多空地种植小麦和稻谷；日韩大量进口欧洲、美洲的小麦和玉米，更多的资源生产稻谷和发展高科技农业，由此来看，各主要国家粮食的自给其实均依赖于全球化市场。

  所以，一旦逆全球化，全球粮食资源配置受到限制，那么全球各国粮食的平均自给率将会下降，部分国家可能面临粮食危机。

  日前出炉的2020年全球饥饿指数（GHI）正在表明这一观点，当前仍有许多国家面临饥饿。在GHI数据中，印度在107个国家中排名94位，处于重度饥饿。但情况糟糕的绝非只有印度，巴基斯坦、孟加拉国、尼泊尔、卢旺达、尼日利亚、阿富汗等国家同样属于严重级别。

  从全球范围来看，当前粮食作物供大于求。

  全球累计库存谷物有8.17亿吨，创千禧年来的新高。在全球完全无产量的情况下，全球各类的粮食储备仍能满足5-6个月的需求。

  但是，粮食安全并不能简单地只看自给率，因为真正威胁粮食安全的是全球供应系统受阻，并非供应不足。

  从粮食危机来临前的预兆之一“粮食进口国开始屯粮，政策上出手应对可能爆发的粮食危机，或是通过补贴等方式加大本土粮食耕种面积”来看，不少国家已经开始行动了！

  放眼全球农业市场，以第三世界为核心的国家，都开始大肆囤积粮食应对未来的粮食危机。

  这些只是冰山一角，更多的迹象表明，更多的贸易商和消费者也在囤货。各国和消费者的这种囤积行为，加上恶劣的天气，导致玉米、小麦、大豆等农产品价格同步上涨。其中，全球小麦价格飙升，美国小麦涨到了近六年来的最高水平，最后，这些出口限制造成的供应紧张都在全球市场上显现出来。

  由此可见，世界范围内的粮食危机在恐慌中不断蔓延。粮食需求增加、生产中断和不确定因素将导致新的全球粮食危机，因为价格上涨和粮食短缺造成的全球饥饿将继续增加。

  对于正在提升的全球粮食市场风险，10月21日，农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚提醒，受全球新冠肺炎疫情影响，国内外的投机资本对粮食市场炒作有升温迹象。

  此前，同济大学经济与管理学院特聘教授程国强也曾表示，全球粮食市场风险正在提升，相比当前热炒的供应不足导致的粮食安全问题，更应该警惕的是过度炒作扩大疫情影响所导致的恐慌性粮价波动。（来源：综合自农业农村部、智本社、博易大师，中华粮网）