张荣胜：麦价持续偏弱调整 前期抢拍小麦成烫手山芋

  据市场反映，在前期小麦市场看涨心理较重的时候，部分贸易商、仓储企业及投资机构抢拍了大量小麦，坐等涨价。但事与愿违，近期麦价持续偏弱调整，前期抢拍的小麦俨然成了“烫手山芋”。

  元旦临近，小麦市场并未因节日到来而出现转机。下游市场回暖依旧缓慢，用粮企业按需采购，国家政策性小麦拍卖交易不温不火，各地小麦价格持续稳中偏弱调整。监测显示，当前华北地区制粉企业二等新产普麦主流收购价为2440～2500元/吨，较12月初回落10～30元/吨。

  需求回暖缓慢，麦价稳中显弱

  据市场反映，虽然节日脚步越来越近，但制粉企业补库情况并没有过多体现，“旺季不旺”特征依然明显。由于市场对小麦后市看涨预期减弱，贸易商出售小麦积极性提高，加之前期成交的巨量政策性小麦陆续出库，市场基本被供强需弱的氛围笼罩。

  12月18日，河北面粉企业新季普通小麦收购价为2460～2500元/吨，与上旬持平；山东2440～2500元/吨，下跌10～20元/吨；河南2400～2490元/吨，下跌4～10元/吨；江苏2340～2490元/吨，下跌10元/吨；安徽2440～2460元/吨，湖北2420～2460元/吨，均持平。

  近期优质小麦价格保持稳定，12月18日，山东潍坊“济南17”收购价2650元/吨，河南新乡“郑麦366”收购价2580元/吨，河北石家庄“藁优2018”收购价2600元/吨。由于近期普通小麦价格稳中偏弱，而优麦价格维持稳定，当前优普小麦价差扩大至110～150元/吨。

  据了解，近期山东潍坊地区轮换小麦（2017、2018年产）出库价2400～2440元/吨，当前2020年产小麦市场主流外发价为2440～2480元/吨，由于新麦在质量方面更占优势，轮换小麦对当前小麦市场影响不大。

  粉企开工率低，备货意愿不强

  据了解，近期各地面粉销售依旧偏慢，下游经销商提货积极性不高。当前，国内面粉企业30粉出厂价2920～3280元/吨，60粉2780～2960元/吨，与前期相比几乎没有变化。市场普遍反映，今年四季度面粉需求差于往年，面粉价格上行动力不足，面粉企业开工率亦较往年同期偏低。12月17日，华北面粉企业整体开工率47%，较上年同期低8个百分点；其中大型面粉企业开工率在70%以上，较上年同期低5个百分点。

  由于终端产品销售回暖缓慢，下游市场承接力较弱，制粉企业小麦采购相对谨慎，加之市场对小麦后市预期看弱，市场供给无粮源短缺之忧，多数厂家将会采取以销定购的策略，面粉企业接续大量补库的积极性不高。

  市场人士认为，后期随着节日到来，面粉消费有望好转，面粉价格将稳中偏强运行。不过也有市场人士认为，由于消费者对面粉的采购相对理性，春节前这一时段的市场行情将大体稳定，节日效应对市场的影响已不十分明显，近年“旺季不旺”的行情屡见不鲜。估计受节日效应影响，面粉市场需求量将会有所增加，但由于市场供给充足，加之行业竞争激烈，需求量的增加或不足于拉动价格上涨。

  拍卖交易降温，抢拍苦果难咽

  12月16日，国家最低收购价小麦竞价交易投放量402.02万吨，实际成交59.32万吨，较上周减少5.62万吨；成交率14.75%，较上周下降1.36个百分点。初步统计，2020年以来国家临储小麦累计投放量13709.21万吨，实际成交量2032.26万吨，同比增加1785万吨。

  近日媒体报道，有贸易商反映，前期抢拍的最低收购价小麦出库时间到了，但目前还没有找到愿意接货的下家。由于难以承受仓储费用与资金利息等成本的压力，有的甚至不惜亏本出售，手中抢拍的政策小麦俨然成了“烫手山芋”。

  小麦作为我国的主要口粮，国家对其价格稳定高度关注，即便是价格已经取得阶段性的平稳，市场的政策性小麦投放政策似乎依旧未见变动。据了解，12月23日和30日最低收购价小麦投放量将继续维持在400万吨左右的水平。国家发展改革委、国家粮食和物资储备局通知要求，有关部门根据大米、面粉的形势变化，合理把握政策性稻谷和小麦销售节奏，必要时增加投放数量，可见小麦市场投机风险较大。从前期的“入场抢购”到如今的“出手困难”，实际上也是投机心理操作引发的苦果。

  元旦过后，小麦价格还能不能涨？目前出售利润基本看不见了，是及时止损还是再赌一把后市？不少贸易商陷入纠结之中。笔者建议，持有小麦库存的贸易商宜抓住节前需求旺季、麦价仍处于阶段相对高位的有利时机出货，以规避后市风险，因为麦价上涨能否跑赢成本的增加有待市场验证。