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上海市农业农村委、闵行区和嘉定区新闻办说，近日，闵行、嘉定、崇明的部分“国庆稻”陆续开镰收割，预计新大米将很快上市销售；青浦区新闻办说，该区早稻长势良好、丰收在望，预计本月15日前后开镰收割。
闵行区
近日，位于闵行区浦江镇东风村的350亩国庆稻“松早香1号”已开镰。
收割下来的稻谷会直接送至烘干设备间，进行湿度检测。为最大程度保留大米的天然口感，收割后的稻谷先进行低温烘干处理，称重后再送去第三方的加工厂进行精加工、除尘等步骤，精确控制稻米品质。
今年闵行水稻种植总面积约16570亩，其中，国庆稻“松早香1号”种植面积约2290亩，“南粳46”种植面积约4673亩，“闵粳366”种植面积约5191亩，此外，还种植了“秋优金丰”“秋优23”“松香粳1018”“青香软526”“沪软1212”等品种。
嘉定区
本周起，嘉定外冈、华亭等地的“国庆稻”陆续开镰收割。
华亭今年的“国庆稻”亩产量在1000斤左右，将在9月15日上市销售；外冈镇的“国庆稻”种植面积总计166亩，除了原先种植的“嘉农粳3号”，今年还增加了“沪早香软1号”。
嘉定全区“国庆稻”种植面积在700亩左右，预计9月20日收割完毕。全区7.8万亩水稻大面积收割预计在10月下旬左右。
崇明区
近日，崇明3000余亩“国庆稻”正式开镰收割，预计下周中秋佳节来临前，1000吨新大米将在线上线下各渠道上市销售。
今年水稻灌浆期气候适宜，产量较去年有所提升，口感更加软糯。在加工过程中，按谷粒大小进行分级，可有效减少碎米含量，提升生产不同精度等级大米的能力。经多级碾米工艺轻碾细磨后，不仅减小了大米胚乳的受损程度，还使淀粉、蛋白质、维生素等微量元素得到较大程度保留，有效提升了大米的营养价值。
青浦区
受气候、降水等因素影响，青浦今年早稻长势良好、丰收在望，预计本月15日前后开镰收割。
据悉，这里的早稻使用的生物有机肥以牛粪、米糠、糖蜜、酵素为一体，让稻米品质大大提高，口感软、糯、香、甜。同时，通过科学的水稻适期播种、水浆管理等田间管理措施，让早稻产量大幅提高。（来源：上海发布）
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