1月美国农业部供需报告：中国大米库存量创2016/17年度新低

小麦：本月2023/24年度美国小麦期末库存量预计减少1100万蒲式耳，原因是供应量的减少，超过了消费量减少的部分。根据NASS谷物库存报告，6月1日的期初库存量减少。种用量减少100万蒲式耳，至6400万蒲式耳。根据美国农业部NASS公布12月1日和9月1日修订后的谷物库存报告显示，2023/24年度所有小麦饲料及其他消费量保持不变，反映了6-11月期间不同类别小麦的饲料及其它消费量的调整相互抵消。根据迄今为止获得的现货价格以及对2023/24年度剩余时间的期货价格的预期，2023/24年度季节平均农场价格预计下跌0.10美元/蒲式耳，至7.20美元/蒲式耳。

与上月相比，2023/24年度全球小麦的供需前景是供应量、消费量、贸易量和期末库存量均增加。由于初始库存量和产量的增加，全球供应量预期增加360万吨，至10.565亿吨。全球初始库存量的增加主要是乌克兰上调修订的数据，乌克兰的初始库存量增加220万吨，至350万吨，这是由于对2021/22年度对饲料及其他消费量估计值的下调。几个国家的产量变化主要基于政府最新的估计调整，其中俄罗斯、乌克兰和沙特阿拉伯产量的增加超过中国减产的部分。

全球消费量增加180万吨，至7.965亿吨，主要原因是印度和欧盟的饲料及其他消费量增加。印度的消费量预计增加130万吨，这主要是政府从印度食品公司最新的库存和隐性消费数据来看，显示小麦的使用量增加。欧盟小麦消费量预计增加，原因是预计从乌克兰增加的进口小麦数量，抵消了饲料用量减少的部分。全球贸易量增加240万吨，至2.095亿吨，这是因为乌克兰、俄罗斯、澳大利亚和加拿大出口量的增加，超过欧盟出口量减少的部分。乌克兰出口量增加150万吨，至1400万吨，但仍低于去年。2023/24年度期末库存量预计增加180万吨，至2.6亿吨，主要是因为欧盟和乌克兰库存量的增加。

粗粮：本月2023/24年度美国玉米的供需前景是产量增加，食用量、种用量和工业用量（FSI）增加，饲料及其他消费量增加，期末库存量增加。玉米产量预计增加1.08亿蒲式耳，达到创纪录的153亿蒲式耳，主要是因为单产增加至创纪录的177.3蒲式耳/英亩，仅部分被收获面积减少60万英亩的影响所抵消。玉米总消费量预计增加7500万蒲式耳，至146亿蒲式耳，主要是用于乙醇的玉米工业用量增加5000万蒲式耳，至54亿蒲式耳。根据9-11月的季度谷物库存报告消费损耗，以及最近农业普查对2018-2022年产量和库存量的历史修订结果公布情况，饲料及其他消费量预计增加2500万蒲式耳，至57亿蒲式耳。随着供应量的增加超过消费量，2023/24年度玉米库存量预计增加3100万蒲式耳。生产者季节平均玉米价格预计下跌5美分/蒲式耳，至4.80美元/蒲式耳。

2023/24年度全球粗粮产量预计增加1190万吨，至15.139亿吨。本月国外（美国以外）粗粮的供需前景是产量增加，贸易量减少，期末库存量增加。国外玉米产量预计将有所增加，中国、印度和巴拉圭的增产抵消了巴西减少的部分。根据国家统计局的最新面积和单产数据显示，中国玉米产量增加到创纪录的2.888亿吨。印度玉米产量的增加是由于面积有所增加。巴西玉米产量的下降，反映了第二季玉米作物的种植面积预期减少。

2023/24年度全球粗粮贸易的主要变化包括土耳其玉米出口量增加，但巴西和印度玉米出口量减少。伊朗、伊拉克和土耳其的玉米进口量增加，但欧盟、孟加拉国和越南的玉米进口量减少。美国的高粱出口量增加，中国的高粱进口量增加。中国玉米的饲料及其他消费量增加是基于其作物的产量增加。国外玉米期末库存量增加，主要反映了中国的增加，仅部分被巴西的减少所抵消。全球玉米期末库存量预计将增加1000万吨，至3.252亿吨。

大米：本月2023/24年度美国大米的供需前景是供应量略有增加，国内消费量不变，出口量减少，期末库存量增加。由于进口量的增加，远远抵消了产量减少带来的影响，因此供应量增加。根据NASS《2023年作物产量报告》估计，大米产量为2.183亿英担，比之前的预测减少140万英担。平均单产预计为7649英担/英亩，比先前的预测减少58英担/英亩。大米进口量增加200万英担，达到创纪录的4200万英担，迄今为止进口的大幅增长主要集中于长粒香米。由于销售和运输出货的步伐持续疲软，大米出口量减少100万吨，至8500万吨，中粒和短粒大米出口量均减少。期末库存量预计增加160万吨，至4350万吨，同比增长44%。大米的季节平均农场价格（SAFP）为18.40美元/英担，上涨0.60美元/英担，这主要是因为加州中粒和短粒的季节平均农场价格预测上调。

本月2023/24年度全球大米的供需前景是供应量、消费量、贸易量和期末库存量均减少。供应量减少350万吨，至6.894亿吨，原因是国家统计局公布的数据显示中国稻米产量预测下调。全球2023/24年度消费量减少290万吨，至5.221亿吨，主要是由于中国的消费下降。2023/24年度全球贸易量减少50万吨，至5150万吨，原因是印度出口量的减少。全球期末库存量预计减少50万吨，至1.673亿吨，是因为中国大米库存量降至2016/17年度以来的最低水平，减幅仅部分被印尼、印度和泰国的库存量增加所抵消。

（根据美国农业部报告编译，译者：骆小慧，转载请注明出处）