杀菌剂种类繁多 如何科学选用

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  杀菌剂是现在一种常见的农药，它对各种病原微生物引起的植物病害有很好的防治效果。为了保护庄稼健康生长，不少农户都会使用杀菌剂。那么在生产应用中，如何正确使用杀菌剂是许多农民朋友关心的问题。就此，我们专门邀请了山西农科110专家、山西省植保植检总站研究员方果就杀菌剂的使用方面给大家做详细介绍。
  记者：方老师您好，在农作物病害防治过程中经常要用到杀菌剂，目前市面上的杀菌剂种类很多，请问在应用过程中，它们是如何分类的？
  方果（以下简称方）：杀菌剂主要有以下3种分类：
  1、按杀菌剂的来源，可将杀菌剂分为四类。
  （1）矿物源杀菌剂：是指由天然矿物原料的无机化合物或矿物油经加工制成的杀菌剂。包括无机硫杀菌剂、无机铜杀菌剂和矿物油等。这类杀菌剂是植物病害化学防治中广泛使用的一类杀菌剂。无机硫杀菌剂主要防治多种作物的白粉病、小麦锈病、苹果黑星病和炭疽病等；无机铜杀菌剂用来防治多种作物的霜霉病、炭疽病等；矿物油主要防治花卉或蔬菜的白粉病。
  （2）植物源杀菌剂：是指利用植物资源开发的杀菌剂。包括从植物中提取的活性成分、植物本身和按活性结构合成的化合物及衍生物。
  （3）微生物杀菌剂：细菌、真菌、放线菌等微生物及其代谢产物和由它们加工而成的具有抑制植物病害的生物活性物质。微生物杀菌剂主要有农用抗生素(武夷菌素、井冈霉素、春雷霉素、中生菌素、链霉素和申嗪霉素等)、真菌杀菌剂(寡雄腐霉、木霉菌、淡紫拟青霉)、细菌杀菌剂(枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌）等类型。
  （4）有机杀菌剂：指在一定剂量或浓度下，具有杀死植物病原菌或抑制其生长发育的有机化合物。20世纪60年代以后，有机杀菌剂得到蓬勃发展，是目前杀菌剂中数量最多的一类杀菌剂。如三唑类杀菌剂、甲氧基丙烯酸类杀菌剂、酰胺类杀菌剂、二甲酰亚胺类杀菌剂、咪唑类杀菌剂等。
  2、按作用方式可将杀菌剂分为三类
  （1）保护性杀菌剂：这类杀菌剂在病原微生物没有接触植物或没侵染植物体之前，用药剂处理植物或周围环境，从而保护植物免受病原菌侵害。如波尔多液、代森锌、硫酸铜、代森锰锌、百菌清等。
  具有保护作用的杀菌剂在使用时，着重于“保护”。要求能在植物表面上形成有效的覆盖密度，并有较强的黏着力和较长的持效期。因此我们要了解需预防的病原菌是侵染植物的哪个部位、初侵染的时期及其为害的主要阶段等，才能有的放矢地施药。例如，小麦条锈病主要为害小麦的叶片、叶鞘和穗部，且大多在小麦拔节期至孕穗期之间侵染。若施用保护性杀菌剂，应在拔节期至抽穗扬花期之间进行。其次，要保持能连续性。保护剂的持效期一般为5～7天，因此要在病害侵染期间每隔5～7天喷药1次才能收到理想的防治效果，这点在对某些果树病害喷药防治时尤为重要。生产中常有喷施保护性杀菌剂效果不佳的现象，这其中主要是施药技术问题，如喷药晚了，在病菌侵入后才施药；再就是两次喷药间隔期过长等等。另外，喷撒保护性杀菌剂后，并不能马上看到药效，需经过一定时期后，与不施药区域相比较，才能看出其药效。
  （2）治疗性杀菌剂：这类杀菌剂指病原微生物已经侵染植物体内，但植物表现病症处于潜伏期。药剂从植物表皮渗入植物组织内部，经输导、扩散、或产生代谢物来杀死或抑制病原菌，使病株不再受害，并恢复健康。如苯醚甲环唑、四氟醚唑、甲基托布津、多菌灵、春雷霉素等。
  把握准施药时期是用好治疗作用杀菌剂的关键技术，治疗剂并不意味着在什么时期施药都能有效果，当病害已普遍发生，甚至已形成损失，再施用任何高效治疗剂也不能使病斑消失，植物康复如初。治疗剂可以比保护剂推迟用药，即在病菌侵入寄主的初始阶段、初现病症时喷药为宜。例如用三唑酮防治小麦条锈病，可以在小麦孕穗期末期(挑旗)至抽穗初期喷药，持效期达15天以上，仅喷药1次即可达到防病保产的效果。喷药早了，还需第二次用药。喷药迟了，效果不明显。
  （3）铲除性杀菌剂：这类杀菌剂指病原菌已在植物的某部位(种子表面)或植物生存的环境中（土壤中），施药将病菌杀死，保护作物不受病菌侵染。如福美砷、五氯酚钠、石硫合剂等。此类杀菌剂多有强渗透性，杀菌力强，但持效期短，有的易产生药害，故很少直接施用于植物体嫩枝叶片。
  3、按传导特性可将杀菌剂分为两类
  （1）内吸性杀菌剂：该类杀菌剂能被植物叶、茎、根、种子吸收进入植物体内，经植物体液输导、扩散、存留或产生代谢物，可防治一些深入到植物体内或种子胚乳内的病害，以保护作物不受病原菌的浸染或对已感病的植物进行治疗，因此具有治疗和保护作用。如多菌灵、苯醚甲环唑、噻菌铜、甲霜灵、乙磷铝、甲基托布津等。
  （2）非内吸性杀菌剂：该类杀菌剂不能被植物内吸并传导、存留。此类药剂不易使病原物产生抗药性，但大多数只具有保护作用，不能防治深入植物体内的病害。如硫酸铜、百菌清、石硫合剂、波尔多液、代森锰锌和福美双等。
  记者：杀菌剂的作用机理是什么，您能给大家做个简单的科普吗？
  方：好的。根据杀菌剂的主要作用靶标，大致分为以下四种作用机理。
  （1）杀菌剂对菌体细胞代谢物质的生物合成及其功能的影响：主要包括对核酸、蛋白质、酶的合成和功能以及细胞有丝分裂和信号传导的影响。
  （2）杀菌剂对菌体细胞能量生成的影响：菌体不同生长发育期对能量的需求量不同，阻止能量供应使孢子萌发受阻。菌体的能量来源于杀菌剂对菌体内能量生成的影响主要是对其体内糖、脂肪或蛋白质的降解。
  （3）影响细胞结构和功能：主要包括对真菌细胞壁形成的影响以及对质膜生物合成的影响。
  （4）植物诱导抗病性：诱导病原菌的寄主植物产生系统抗性，诱导植物防卫有关的病程相关蛋白(PR一蛋白)如几丁质酶、β-1，3-葡聚糖酶、SOD酶及PR-蛋白的活性增加，植保素的积累、木质素的增加，从而起到抑制病原菌的作用。
  记者：近年来杀菌剂的抗药性呈逐年上升趋势，是什么原因导致植物病原菌的抗药性呢？
  方：植物病原菌抗药性指本来对杀菌剂敏感的病原菌，在杀菌剂的连续作用下，出现了敏感度显著下降的现象。
  病原菌抗性种群的形成和发展是一个受许多因素影响的相当复杂的动态过程。总体来说主要有以下3个方面的因素。
  （1）药剂因素：长时期单一使用转化性杀菌剂，病原菌在药剂的选择压力下，敏感菌株不断被淘汰，而留下具有抗药性的菌株，如此不断循环往复，就产生抗性种群。持效期长的药剂或者不间断地用药，都会有利于田间抗性群体的形成。
  （2）病原菌的生物学特征：植物病原菌对杀菌剂的抗药性是由遗传基因控制的。对主效基因控制的抗药性，田间一旦出现抗性个体，在药剂的选择压力下，数量迅速增加，并在整个群体中的比例会很快上升，以致在短时间内可能使药剂失去防效。而对微效多基因控制的抗药性，短时间内药剂不会很快失去防效、但整个病原菌群体对药剂的敏感性逐渐降低，敏感群体不断减少。
  （3）环境因素：在田间，病原菌抗药性的形成受环境因素的影响大多是间接作用，而且是多方面的。环境条件一方面影响病原菌的生长、繁殖及其对寄主植物的侵染以及病害的发生和流行；另一方面影响杀菌剂的喷施效果，当药剂在田间植物冠层中的分布不均匀时，就会给病原菌提供了“田间选择压力”；与此同时也影响杀菌剂的剂量转移，尤其是影响药剂在植株表面的展布，附着力、耐雨水冲刷能力以及沉淀物的有效分布。从而影响向病原菌的剂量转移及防治效果。正是由于各种生态环境的综合作用而引致不同地区和不同年份的抗性菌系的明显差异。
  记者：不同作用机理的杀菌剂可以混配吗？如果混配需要注意哪些问题？
  方：将具有不同作用机理的杀菌剂混用，是解决病原菌抗药性的有效途径。确保任一作用机理的杀菌剂对病菌的选择压都是最小的，从而阻止和延缓了病菌对杀菌剂的抗性进化，或者帮助已经产生抗药性的病菌恢复其敏感性。
  轮换和交替用药是将作用机制不同的一种或几种杀菌剂轮换使用。例如，美国单独使用苯菌灵防治花生褐斑病，3～4个生产季节之后就出现高度抗性，而将苯菌灵与百菌清混用，长达9年仍未见抗性。杀菌剂混配，利用作用机理不同的杀菌剂存在作用位点的差异和相互间的协同作用，形成多作用位点的综合效应，不仅能提高药效、扩大应用范围，降低生产和使用成本，更重要的是可以减少或避免单一使用杀菌剂而出现的抗药性，从而廷长杀菌剂的使用寿命。
  在杀菌剂混配过程中，要避免同一作用机理杀菌剂互相之间轮换使用。因为同一作用机理杀菌剂之间往往有较强的交互抗药性。如果在同一作用机理杀菌剂中实施交替和轮换使用，病菌种群受到筛选条件是差不多的，实际上对预防和延缓抗药性产生的速度没有太大的帮助，反而会加速抗药性的产生。例如，苯并咪唑类杀菌剂之间有较强的交互抗药性，如果多菌灵和甲基硫菌灵交替使用，就达不到延缓抗药性的目的。
  因此，在使用杀菌剂之前，我们必须了解所用杀菌剂的作用机理属于哪一种。不要在同一作用机理的杀菌剂之间进行交替和轮换使用。
  记者：如何合理配制农药？
  方：由于各种农药推荐的剂量表示不一，所以在配制农药药液前我们要明确农药浓度的三个表示法。
  ①百分比浓度表示法。是指农药的百分比含量。例如10%百菌清乳油，是指药剂中含有10%的百菌清原药。
  ② ppm含量表示法。1 ppm是指药液中原药的含量为1毫克/千克。如400ppm的多菌灵药液，其药液中原药含量为400毫克/千克。
  ③ 倍数浓度表示法。是指喷洒药液中水的用量为农药用量的××倍。
  防治植物病害时，我们首先要根据病害种类，确定使用杀菌剂品种。其次无论使用何种化学农药防治病害，都要按照农药标签推荐的农药使用剂量或植保技术人员推荐的剂量进行配制药液。一般杀菌剂的标签上推荐都是以浓度表示（或称稀释倍数），那我们在配制药液时，就要按照以下公式计算出每桶药液应该使用的多少药量。
  ①确定用药量
  农药用量[毫升（克）] = 喷雾器容量（毫升）/稀释倍数
  比如我们防治667平方米黄瓜霜霉病，在商店买了 25%甲霜灵可湿性粉剂 ，标签上推荐的浓度是1000倍液。如果我们用背负式电动喷雾器，它能装15千克水，那么我们每667平方米 25%甲霜灵可湿性粉剂用量就是15千克水等于15000克，除以1000=15克，即我们用 25%甲霜灵可湿性粉剂 15克来配制成1000倍液的15千克药液。注意这是一桶药液的农药量，如667平方米地须打两桶药液，那就再用15克农药配制。
  ② 已知每667平方米用药有效成分用量，计算配制药液的用药量
  农药用量[毫升（克）]=有效成分用量/有效成分含量
  如防治667平方米马铃薯早疫病，我们选用苯醚甲环唑防治。我们在商店买上10%苯醚甲环唑水分散剂，其标签注明每667平方米用7克有效成分。那么我们每667平方米地苯醚甲环唑用量就是7除以10%（0.1）=70克，即我们每667平方米防治马铃薯早疫病用10%苯醚甲环唑水分散剂70克。这里要注意，不论是打一桶水，还是两桶水，药只是这70克，不能多加。
  二次配药法。一般配制药液都应采用“二次法”稀释农药。即先用少量水将农药制剂稀释成“母液”，然后再将“母液”稀释至所需要的浓度。