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这几年，随着我国粮食进口数量的逐渐增多，越来越多的人开始了解我国的粮食供应情况，知道虽为农业大国，但在庞大的人口基数和肉蛋奶消费水平不断提高的刺激下，我国仍需要每年进口超亿吨的粮食才能满足国内的需求。
截止目前，我国每年的粮食进口量已经达到了1.4亿吨左右，是名副其实的全球粮食进口第一大国。
那么，我国的粮食是不是只进口不出口呢？
实际上，每年我国都有一定数量的粮食出口。
追溯我国的粮食出口历史，最初出现连续大批量的粮食出口是从上世纪90年代开始的，主要出口的粮食品种包括玉米、大豆和大米，其中玉米每年的出口量能达到数百万吨，最高峰时达到1600多万吨（2003年），大米出口量每年也能达到一二百万吨，大豆约在30-50万吨之间。
这时期出口粮食，并不是说我们的产量有多高，主要是在第一次家庭联产承包责任制对生产力的解放，以及化肥农药大量施用，叠加当时国内肉蛋奶消费仍处于较低水平，导致粮食出现了一定的剩余。
但自进入新世纪之后，随着国内消费水平的提高，我国的粮食出口开始逐年下滑。
这里面表现最为明显的就是大豆，以前炒菜用油要凭油票，炒菜都是小勺地使用，记得当时炒菜舍不得用油，为了增加食物的香味，小磨香油（芝麻油）十分流行。因此，我们也会观察到，大豆进口最初在我国的用途是为了榨油。
上世纪90年代中期，国内第一款小包装食用植物油率先登场，自此民间榨油小磨坊、动物油开始远离餐桌。
进入新世纪之后，随着猪肉消费的飞速增长，对豆粕的需求开始增加，玉米消费也出现了快速的提升。
同时，由于对国内粮食消费预判的不足，我国在本世纪初对能源的替代方面选择了以玉米燃料乙醇为主的生物燃料能源，由此也拉开了玉米工业用粮的飞速增长。
至2008年随着我国玉米出口数量的巨幅下降，我国粮食出口规模迅速萎缩，大米逐渐成为粮食出口的主打品种。
来自海关的数据显示，今年1-2月我国粮食出口总量为52万吨，其中大米占到41万吨。（来源：每日粮油）
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