厉行节约 粮食安全才能有保障

国粮

  近日，习近平总书记作出重要指示，强调坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。面对现存的许多餐饮浪费现象，我们应当重视起来，厉行节约，才能保护好我们手中的粮食。
  世界粮食问题依然严峻
  联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。而我国每年要扔掉5000万人口粮，餐饮浪费现象严重。联合国粮农组织等机构近期发布的报告显示，世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。而今年由于旱灾、水灾、蝗灾和新冠肺炎疫情的原因，世界范围内的粮食安全问题值得引起警示。
  粮食安全需要忧患意识
  节约粮食，离不开粮食安全这个长期性的问题。一方面，需要在全社会培养居安思危的忧患意识，另一方面保证供应链，加强粮食供给。这样中国人才能把饭碗牢牢端在自己手里。“洪范八政，食为政首”，粮食安全是国家治理能力的基本体现。面对我们还是最大的发展中国家这一基本国情，要确保全面建成小康社会，我们需要精打细算，能省则省，尽量节约。
  多措并举保障粮食安全
  中华民族自古以来就有勤俭节约的传统，要大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念。从道德的角度，正面引导大家杜绝餐饮浪费，在全社会范围内营造出浪费可耻的氛围，能有效应对餐饮浪费的现象。同时，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。
  党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。同时，我们还树立了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略，始终坚持走中国特色粮食安全之路。
  抵制浪费行为，珍视粒粒辛苦的粮食，是我们每一个人都应该做到的。在餐馆用餐点菜时要适量，摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习，剩余打包带回家。推行分餐制，在学校、单位等公共场合就餐时，做到适量取食，不随便剩饭，让我们一起加入光盘行动。（来源：中国日报网）