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在蔬菜生产中,除草往往要占整个菜田管理用工的40%左右。采用化学除草不仅可以有效防除田间杂草,提高蔬菜产量和品质,而且可以节省除草用工,减轻菜农的劳动强度。但菜田施用除草剂是一项技术性很强的工作,有很多具体的技术要求。
一、注意尽量在苗前用药
蔬菜田化学除草,大多是采用土壤处理,但必须在播种前或播种后发芽前用药,用药时间应以杂草初生阶段除草效果好,这样可以避免或减轻药剂对蔬菜的污染和残留。
比如48%氟乐灵乳油,适用于大白菜、小白菜、芹菜、萝卜、胡萝卜、菜豆等播种之前施用。番茄、辣椒、茄子、甘蓝、花椰菜等,均是在定植之前进行土壤处理。用量为每亩100~150毫升。又如50%扑草净可湿性粉剂,适用于芹菜、老根韭菜、胡萝卜、香菜等蔬菜田的化学除草,也都是在播种前进行土壤处理,用量为每亩200~250克。33%施田补乳油,适用于菜豆、豌豆、马铃薯、直播韭菜以及十字花科蔬菜,在定植之前进行土壤处理,用量为每亩100~150毫升。
不同蔬菜作物选对了除草剂,在播种前或定植前用药,均可收到满意的效果。
二、注意使土壤平细湿润
除草前必须进行精细整地,土壤细碎、湿润,创造一个适于杂草萌发的良好条件,使杂草一齐萌发,以利于一次施药后,大部分杂草得以灭除。另外,施药前土壤平整,喷药时则会着药均匀,不至于造成因受药面不匀,而带来有的地方药量吸附多,有的地方吸附药量少的现象,达到节省蔬菜地除草剂的用量,提高除草剂除草效果的目的。
三、对土壤处理剂来说,在平整土地时也需考虑,土壤质地及有机质含量及盐分等均与药害关系密切。
一般来说土壤对除草剂吸附越大,越不容易产生药害,而吸附力大的土壤一般是有机质含量较高、粘土成分较多的土壤。如用赛克津防除马铃薯田杂草,在土壤有机质含量低于2%时不宜施用,否则会造成药害。土壤盐分过大也会促使一些除草剂产生药害,如用绿麦隆作豆科蔬菜田除草使用,播后苗前作土壤处理,可取得良好的除草效果,但若用于盐碱地,则常常就会出现药害。
四、掌握不同蔬菜对除草剂的敏感性
在菜地进行化学除草前,必须全面了解不同蔬菜作物、不同生长部位以及不同生育期,对所用除草剂的敏感性,并有针对性地采取措施,防止产生药害。
比如马铃薯在株高10厘米以下时,对赛克津抗性强,株高超过10厘米时,对杂草施用茎叶处理剂易产生药害。通常作物在幼苗、开花、孕穗期,或生长不良的情况下,抗药性较差,此时田间一般均不宜施用除草剂。大蒜在立针前至1叶1心期施药,易造成心叶折断,同时药液会顺叶面流淌积聚在心叶里,导致叶片出现烧伤斑,应避免在这段时间施药。在大蒜4~5叶期以后施用果尔,有可能在叶片形成烧伤斑,但这种烧伤斑一般不会扩展,对今后大蒜影响不大。一般黄瓜、莴苣、茼蒿对氟乐灵、扑草净敏感;芹菜、胡萝卜对敌草胺敏感;韭菜、大葱等百合科蔬菜及菠菜对除草醚敏感,而且对前茬用过这几种除草剂的田块也很敏感,使用时应注意避免施用和接茬。
五、准确把握施药条件
要了解土质、气温、湿度等环境条件,正确掌握施药时间,这不仅关系到药效,更重要的是防止药害的发生。
如高温可诱发药害,低温也可诱发药害,气温急剧变化时更容易导致药害。例如在蚕豆、豌豆等豆科菜田施用西草净,施药时气温超过30℃时会产生药害,这主要是温度高使植物对药剂的触杀与吸收作用加快。甜菜宁在气温低于20℃时,不仅影响药效发挥,还易造成药害。大气相对湿度及土壤湿度与除草剂药害亦有关系。如在高温下施用西草净,如果大气湿度低,药害就会重些。在高湿条件下作物叶片组织柔嫩,角质层薄,细胞间隙大,有利于除草剂向植物叶片内渗透,在高湿条件下,飘移到作物叶片上的药物干燥慢,也有利于除草剂向蔬菜叶片内渗透。在干旱条件下,有的除草剂于菜田施用,也易出现药害,如除草剂甲羧除草醚,用于毛豆田除草,在气候干燥时施用会出现大面积药害。蔬菜田施用除草剂,如果水层控制不当,使蔬菜长时间泡在除草剂溶液中,虽然药效发挥好,但也容易对蔬菜作物发生药害。如禾大壮稻田施用需要水层药效才好,但用于蔬菜若在芽期淹水情况下,会普遍造成蔬菜药害。
六、注意适时用药均匀用药
一般化学除草剂在杂草的萌发期用药效果较好,而在杂草长到9~10厘米或分蘖后用药,则效果差甚至无效。
如氟乐灵、敌草胺、扑草净、施田补等,它们均属于土壤处理剂,主要通过杂草的幼根和幼芽吸收而产生效果,抑制杂草生长,一般在作物出苗前或定植前施用。对茎叶处理的除草剂是通过杂草的茎和叶吸收到植物体内而破坏其分裂组织,用药时间应在禾本科杂草3~6叶期施用为宜。用药时还需注意,土壤处理剂必须在雨后或浇水后施药,即土壤含水量在20%~30%时用药。氟乐灵喷药后要混土2~3厘米深,以防光解,其他类型的除草剂一般要保护好土表药膜,忌混土和践踏。在用药时,应知道可湿性差的化学除草剂,容易出现沉淀,所以喷药时要经常摇动,保证均匀喷药。否则,喷雾器中下层药液浓度过高,容易引起蔬菜药害。
七、注意通气和药剂的持效期
日光温室和大棚施用除草剂,高温时应注意通风透气,以免产生药害。在蔬菜地施用除草剂时,可根据不同的蔬菜品种和生长期的长短,一般选用持效期短的除草剂为宜,以减少农药残留污染的时间,确保蔬菜高产、优质、高效、安全。
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