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一段手机拍摄的、反映国家粮库所谓“水泡粮”问题的视频，引发了风波，但风波到现在还没有平息。
中储粮集团黑龙江分公司肇州直属库，被曝禁止外来人员携带手机进入库区，将手机和火种一并列入禁止范围。在媒体的追问之下，中储粮黑龙江分公司解释称：这是考虑到提货人员的安全，在作业区因为使用手机等电子设备已经产生人员安全隐患，但是也承认，这种规定“做法简单机械”，“一定程度上造成隐瞒回避粮食出库作业情况的印象”，已严厉批评，责令纠正。
客观地说，这段解释挺“拧巴”的，禁止手机进入库区，恰恰发生在那段视频在网络疯传之后。如果库区里用手机真这么危险，碰到粮库安全消防的红线，早该全面禁止，但连中储粮黑龙江分公司都显得底气不足；如果禁带手机，是为逃出社会的监督和舆论的围观之外，这就是在自欺欺人了。
无论如何，不要和与国计民生相关的粮食安全开玩笑。粮食安全的敌人不是手机，而是管理的不走心、制度的漏洞、个别官员的颟顸乃至腐败问题。
7月上旬，曾有网友发布视频，显示当地粮库“玉米一捏就碎，还有厚厚一层杂质”，疑似存在“水泡粮”问题。之后，当地做出澄清：确实存在个别点“筛下物”未被及时清理，并否认存在视频所说的“水泡粮”等情况。
原拍摄视频者的动机可能是复杂的，不排除是与粮库有矛盾，用视频的传播力来和粮库方面博弈。视频可能有夸大、以偏概全、专盯局部的“偏见”，但是，“偏见”不是做假，它也构成了整个粮库管理水平、粮食保管现状的一个侧面。
在“有图有真相”“有视频有真相”的互联网时代里，职能部门还得学会在镜头下工作，向着公众的疑点答题。镜头有时可能造成麻烦，但是不让打开镜头造成的麻烦和公信损失会更大。孰轻孰重，中储粮集团应该明白：不让拍照，不让围观，不让争论，只会把本来可以讲清楚的问题弄得讲不清楚。
粮食安全重如山。7月22日至24日，习近平总书记在吉林考察时强调，要把保障粮食安全放在突出位置，毫不放松抓好粮食生产。粮食总产连续五年保持在1.3万亿斤以上，稻谷和小麦两大口粮自给率达到100％，但是决不能因此滋生自满、产生麻痹。特别是粮库保管容不得有丝毫的懈怠和麻痹，中储粮系统的粮库更要发挥定海神针的作用。
公众的粮食安全感来自粮食数量上的储备，也来自于储备的透明和可核实性。手机不是粮食安全的敌人，粮储系统更要学会借势手机，赢得公信。（来源：澎湃新闻）
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