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一、2020年粮食生产再获丰收，小麦单产和总产同比增加 根据国家统计局，2020 年我国粮食生产再获丰收，为扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务，为应对复杂多变的国内外环境、克服各种风险挑战提供了坚实的基础。受华北地下水超采区实施季节性休耕限采及市场需求等因素影响，小麦播种面积3.51亿亩，比上年减少522万亩。2020年，全国大部农区气候条件较为适宜，病虫害发生较轻，有利于粮食作物生长发育和产量形成，同时各地加强田间管理、积极抗灾减灾，农业灾情对粮食生产影响有限，小麦单产383公斤/亩，每亩产量比上年增加7.5公斤，增长2.0%。小麦产量2685亿斤，比上年增加13亿斤，增长0.5%。 二、11月以来小麦市场价格高位回落 进入11月份以来，随着前期政策拍卖成交小麦不断进入市场，有效补充流通环节供给，市场供需矛盾缓和。由于终端需求变化不大，部分地区制粉企业小幅下调小麦收购价格。优质小麦需求旺盛，价格一直较为坚挺。据国家统计局，2020年11月上旬国标三等小麦市场价格为2485.9元/吨，中旬价格为2476.3元/吨，下旬价格为2475.3元/吨，平均值为2479.2元/吨，较上月均价上涨0.7%。河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2570元/吨，与上月持平。 进入12月以来受供给充足、需求回暖缓慢的影响，主产区小麦价格持续稳中偏弱调整。一方面，市场对小麦后市看涨预期减弱，部分贸易商惜售心理松动，陆续清理库存;另一方面一些地方储备轮换粮开始供应市场，叠加临储小麦每周大量投放，市场供应十分充足。需求方面，面粉走货仍十分滞缓，工厂开机偏低，对小麦需求量减弱，主产区小麦价格走势窄幅调整。据预测，整体而言，短期内小麦价格继续平稳的概率较大。 三、2020年1-10月我国小麦进口额同比增加 今年以来，新冠肺炎疫情持续全球蔓延，各国内顾倾向明显，一些主要的粮食生产国开始限制粮食出口。由于不确定性因素频发以及消费者对优质小麦需求增加，中国加大了小麦进口力度。根据海关统计数据，2020年1-10月，中国小麦进口额累计为17.94亿美元，同比增加172.5%。其中，2020年10月，中国小麦进口额为1.59亿美元，较去年同期增长139.7%。鉴于中澳紧张局势加剧，澳洲小麦商宣布撤出中国市场，中国小麦买家正加紧收购低筋小麦，主要可替代国家是美国。10月中国进口小麦产品主要来自法国(0.64亿美元，占进口总额的39.9%)、加拿大(0.49亿美元，占比30.7%)和美国(0.37亿美元，占比23.4%)。 四、国际机构预计2020/21年度全球小麦供给同比增加 全球来看，2020/21年度世界小麦总体供应基本充裕。据美国农业部最新发布的12月报告，2020/21年度全球小麦供应量为7.74亿吨，较上期预测值增加0.2%，较上年增加1.2%;全球小麦消费量为7.58亿吨，较上年增加1.3%;年终库存达创纪录的3.17亿吨，较上年增加5.3%。联合国粮农组织发布报告预计2020年全球小麦产量为7.62亿吨，略低于上月的预测值，与2019年的产量相当。全球2020/21年度小麦消费量为7.58亿吨，同比增加1.0%.全球小麦期末库存上调近200万吨达到2.83亿吨，比上年增加2.3%，主要由于加拿大、中国和欧洲的库存预期增加。 五、2020年11月国际麦价上涨 11月份美国冬小麦作物生长状况变差，小麦出口需求强劲，国际小麦价格继续上涨。11月墨西哥湾硬红冬麦(蛋白质含量12%)平均离岸价276.67美元/吨，较上月增加0.4%，直接折人民币价格为1829元/吨，到岸税后价格约2523元/吨;堪萨斯期货交易所硬红冬麦平均期货价为205.15美元/吨，环比涨2.8%，同比涨31.5%。 总体来看，据分析报告显示，近年国内面粉市场旺季不旺以及节假日效应提振有限，预计后期在终端需求难有明显改观以及政策加大保供稳价力度的情况下，国内麦价难有明显波动，需求好转或提振国家临储小麦周度成交量。（来源：环球粮机网）
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