多雨天气导致法国小麦容重指标参差不齐

gecccn · 发表于 2021-8-18 16:12:59

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法国农业部下属农作物办公室FranceAgriMer表示，今年法国软小麦的容重参差不齐。这是评估小麦是否达到制粉等级的关键指标。
　　法国是欧盟最大的谷物生产国，今年夏季大雨导致田间作业放慢，还导致质量指标下降。市场的担忧集中在容重指标。
　　FranceAgriMer专家表示，今年小麦质量差异较大。由于灌浆期的天气炎热，而收获季节遭遇多雨，导致容重参差不齐。那些降雨后收获的软小麦的容重指标特别低，但是法国西北部地区初步收获显示出容重数据令人满意。
　　法国谷物集团舒福来（Soufflet）上周估计其收到的软小麦只有35%符合容重每百升76公斤的制粉标准。
　　FranceAgriMer表示，就其他软小麦质量标准而言，尽管由于天气原因导致结果疲软，但是降落值数据总体令人满意，蛋白含量各不相同，但总体上令人满意。该办公室将在未来几周内提供详细的质量结果。
　　就杜伦麦而言，质量结果喜忧参半，一些地区杜伦麦的降落值较低。
　　冬季和春季大麦的的蛋白含量应满足麦芽制作要求。冬季大麦的容重较低，但是不会影响牲畜饲料的使用。油菜籽含油量与五年平均水平持平或略低。（来源：博易大师）

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