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[产业策略] 史玉东:提升自主研发创新能力 促进奶业振兴

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发表于 2022-3-10 10:01:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  全国人大代表、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发创新部党支部书记、研发高级经理史玉东:
  提升自主研发创新能力 促进奶业振兴
  “中国奶业要再接再厉,在做大做强的同时坚持健康发展。我们将认真落实习近平总书记的要求,站在维护国家粮食安全的高度,完整、准确、全面贯彻新发展理念,从多个维度出发把产品做强、做优。”全国人大代表、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发创新部党支部书记、研发高级经理史玉东说。
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  作为一名科研工作者,史玉东3月5日在参加内蒙古代表团审议时向习近平总书记作了题为“打造具有国际竞争力的乳产业,牢牢握住中国人自己的‘奶瓶子’”的汇报。他建议,中国奶业应站在维护国家粮食安全的高度,加快建立国家级储备中心、交易中心,进一步提升我国奶业自主研发创新能力,全面提升行业竞争力,助力经济行稳致远。
  当前,在国家奶业振兴战略指导下,我国奶类产量占全球总产量4.1%,已成为世界乳业的第四大生产国、第二大消费国。但是,我国奶源自给率接年下滑,国产奶源市场份额下降与消费市场日益扩大形成了强烈反差,制约了产业的高质量发展。
  史玉东表示,近年来,为贯彻落实国家奶业振兴战略,各地乳企纷纷加快国内奶源基地布局,提升国内生鲜乳供给保障能力,奶源基地建设发展需要充足的牛源作保障。因此,建议以育种为核心的奶牛繁育体系建设,增强良种自主供应能力。
  要进一步提升我国乳品业加工装备自主研制能力,支持苜蓿草良种创新繁育,扶持沙漠地区有机苜蓿种植与奶牛养殖种养结合主体,缩小苜蓿草与粮食作物的种植收入差距,全面提升国内种植收益、奶牛生产效率和养殖效益,推动我国奶业健康可持续发展。
  我国乳制品季节性供需不平衡问题较为突出,史玉东介绍到:“上半年为乳制品消费淡季产奶旺季;下半年为销售旺季产奶淡季。目前,解决淡旺季矛盾主要通过产品降价促销、喷粉等方式保障富余生鲜乳收购,给企业带来巨大成本压力。对小型乳企来说,则迫于资金压力减少收购量、降价收购,经常导致农牧民利益遭受损失。”
  在《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》中,提出了稳定生鲜乳购销秩序的要求。史玉东建议,可以借鉴奶业发达国家经验,并结合我国具体情况,创新乳品市场调节机制,将大宗乳品如大包粉列为储备物资,建立国家级储备中心,形成保供稳价“缓冲器”,保护奶农的利益,保障市场平稳运行。
  针对国际大宗商品价格波动带来的风险,他建议可以发挥我国6000亿元乳产业交易额的超大规模市场优势,建立国家级乳业交易中心,加强对国际乳品价格的影响力,进一步提升我国乳业在国际市场的话语权。(来源:中国农村网)

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