[科技策略] 战争和气候威胁全球粮食供应 美国农户试水杂交小麦

　　全球种子制造商先正达（Syngenta）明年将在美国上市一种用杂交技术开发的新型小麦，在全球粮食供应减少的情况下，击败了同样试图开发高产小麦的竞争对手。

　　这种杂交小麦结合了两种亲本植物的积极特性。2010年开始研究杂交小麦的先正达公司表示，明年将有足够的种子投放市场，供美国农民种植约5000至7000英亩。虽然只是全国种植面积的一小部分，但却是该公司有史以来规模最大的杂交小麦发布，可能为2024年及以后更大规模的播种打开大门，因为战争和气候变化使世界粮食供应越来越脆弱。

　　玉米和大麦种植户长期以来一直受益于杂交种子提供的增产潜力。研究人员说，杂交小麦上市之路格外缓慢，因为开发过程更加昂贵和困难，而且回报潜力较低。新作物的好处还不确定。今年根据与先正达的协议生产杂交小麦的三家独立种子公司表示，他们不确定这种杂交小麦能否为农户带来改变游戏规则的结果，可能需要更长时间来确定如何低成本地生产最好的种子。

　　先正达法国公司表示，由于结果令人失望，该公司推迟了在法国推出类似杂交小麦。该公司说，美国和法国的杂交小麦种子是根据本地种植条件量身定做的，这些条件可能包括植物疾病的威胁，以及需要满足制粉和烘烤的质量标准。

　　中国控股的先正达公司说，杂交美国小麦将以AgriPro品牌销售，可以将单产提高12%至15%，并使作物产量更加稳定，并补充说它正在吸引农民的强烈兴趣。

　　先正达种子公司北美谷物业务负责人乔恩·里奇说，小麦是唯一尚未从重大技术化中受益的主要粮食作物。杂交品种将改变这一状况。

　　自20世纪30年代起，农民就开始使用杂交种子来种植玉米，随后是其他作物，从花生到西红柿。杂交玉米帮助美国单产从1930年的每英亩20蒲式耳攀升至90年代中期的140蒲式耳。到1960年，美国95%的玉米田都种植了杂交种子。明尼苏达州小麦种植者协会的首席执行官查理·沃格尔表示，杂交玉米真的很容易种，而小麦真的很难，所以你需要理想的条件来播种。

　　其他主要的全球种子公司包括拜耳公司和巴斯夫公司都在开发杂交小麦，但比先正达公司晚了几年。与转基因不同，杂交作物在消费者中没有引起争议。虽然广泛用于喂养牲畜的大豆和玉米作物，但对于制作面包和面食的小麦来说，改变植物基因长期以来一直是禁忌。即便如此，阿根廷初创公司Bioceres的抗旱转基因小麦已经在巴西、尼日利亚、澳大利亚和新西兰获得了不同程度的批准，该公司押注消费者接受度将会提高，因为全世界都在努力养活不断增长的人口，而天气却变得更为恶劣。

　　生产杂交小麦种子仍然比传统小麦更复杂和昂贵。种子生产商说，这意味着种植这种杂交小麦的农民必须看到收成明显改善，才能证明种子价格上涨是合理的。

　　研究人员说，收成也必须有足够的改善，以说服农民每年购买新的杂交种子，而不是像许多人使用传统种子那样，从以前的收成中留种。

　　在北达科他州的帕克河，汉基种子公司在30英亩的土地上种植先正达公司的杂交小麦种子。该公司老总汉基说，与传统小麦相比，杂交小麦可以在田间产生更均匀的结果，而且在贫瘠的土壤上可能会有更好的单产。为了生产杂交种子，汉克说他在田里混合种植了雄性和雌性植物，然后用雄性植物的边界包围它们，以确保它们的花粉是雌性植物唯一可以利用的花粉。汉克甚至雇用了一架作物喷粉机飞过他的30英亩土地中的一半，以测试飞机是否会在空气中移动更多的花粉并提高受精率。他说，他并没有注意到有什么不同。明尼苏达州Capistran种子公司的合伙人，只需要适当的轻风--不要太多，也不要太少，让花粉在雌株开放准备接受它的时候飘过。

　　先正达表示，明年种植杂交小麦的美国农民将直接与先正达种子公司联系，提供作物数据，公司将利用这些数据改进后续的杂交品种，然后在2024年进行全面商业推广。（来源：博易大师）