美国花生产量预计未来几年继续增长

  美国花生行业不会放弃目前的出口市场，并将继续致力于寻找新的出口市场，因为美国花生产量预计将在未来几年继续增长。4月13日，在萨凡纳德索托酒店举行的美国花生研究与教育协会(APRES)年度会议上，美国花生委员会主席兼首席执行官理查德·欧文在关于美国花生出口面临的挑战和机遇的小组讨论中强调了这一点。欧文强调，该行业不会放弃墨西哥、加拿大、英国、欧盟、日本和中国等关键市场。

  欧文指出，在过去五年中，美国出口了大约26%的花生作物。最大的市场是墨西哥，其次是加拿大，其次是中国，欧盟，然后是日本；加拿大和墨西哥占美国花生出口市场的58%。他在APRES会议上说，“美国花生委员会的战略是尽可能地最大化我们在国际市场上的机会，并尽量减少一些挑战。在未来五年左右的时间里，我们有一个愿景。我们希望确保我们有明确的目标，我们对成功的定义有行业一致性。我们的战略目标之一是确保行业的所有部门都有机会参与到游戏中来。我们希望在新市场寻找机会。”

  创造更多需求

  目标是在花生产业的所有部门创造更多的需求和更高的价值。欧文说，“从种植者到剥壳商，从制造商到购买点，所有部门都将在这一战略中有发言权。我们希望确保我们在国际市场上为我们所认为的优质产品创造持续的需求。当然，优质产品不是由我们来定义的，而是由顾客来定义的。我们想要一个循环，让客户不断地告诉我们，我们的产品哪些是好的，哪些需要改进。”

  欧文强调，APC并不寻求以牺牲国内市场为代价来发展国际市场。他说，随着美国花生行业产量的增加，这是为了扩大整个市场。他说，“我们要做的是做大整个蛋糕。除非你想办法为正在种植的产品找到客户，否则你无法提高产量，所以这就是我们想做的。这不是在国内需求和国际需求之间进行权衡。这是关于做大整个蛋糕。”该小组的其他成员强调了美国花生在全球市场上面临的挑战。

  严格的黄曲霉毒素规格

  贸易伙伴制定的规范很严格，特别是在黄曲霉毒素方面。除了黄曲霉毒素之外，还有更多的规格要求。许多新增的规范是极其难以满足的。Birdsong Peanuts公司食品安全和质量副总裁达琳·考特(Darlene Cowart)说:“你不会相信一些欧洲制造商在颜色和玉米粒上的斑点上有多挑剔。好消息是，美国花生行业现在明白，花生是一种食品成分，而不是商品。这是对过去态度的重大转变。我们在给人们提供食物，我们都是供应链的一部分。”

  在黄曲霉毒素高的年份，出口美国花生是一个挑战。考特说，“在农药水平、重金属含量和微生物方面还有其他挑战。她强调，世界各地对农药水平的限制越来越严格。”将美国花生分销到欧盟尤其具有挑战性。对黄曲霉毒素的限制非常严格，对农药含量的限制尤其严格。欧盟有一份长达16页的制度，列出了欧盟不允许使用的每一种农药。

  欧文说，“向欧盟出口的一个挑战是，他们有自己的研究机构，比如国际农业援助协会(IFSA)。”他指出，IFSA的一些数据可能与食品法典委员会所做的一些风险评估相矛盾，该委员会负责制定和采用作为国际食品贸易参考的食品标准。这引发了一场关于谁的风险评估是正确的辩论。欧文说:“我们总是建议大家回顾食典委指定的那些风险评估。”（来源：农产品集购网）