小麦价格快速回落 麦粉行情如何运行?

董力旗

上周各制粉企业普遍选择下调小麦到厂价格，且本次涉及落价的地区也十分广泛，截至上周五，制粉企业调价幅度多在0.01-0.02元/斤及以上，很多企业报价已跌破1.5元/斤，随着这个之前市场普遍认为具有较强支撑的价位被突破，小麦短期行情似乎仍难掩弱势。近期的行情与之前相对平静的小麦市场形成了鲜明的对比，而细究本轮落价的主要原因除了制粉企业需求疲弱外，部分贸易商惜售情绪减弱、粮源流通集中也是较为明显的跌价原因，本次跌价的揭示了不少市场现象，笔者将结合近期了解到的情况，对小麦后市行情作简要分析。

企业压价收购   大涨仍需等待

目前小麦市场调价权主要掌握在大厂手中，而周边中小企业只得被动跟随调价，目前很多企业反映虽然小麦到厂量不大，基本都能满足刚需，且目前很多企业收购小麦并不积极，多选择优先消耗库存小麦，毕竟现阶段面粉走货不畅，很多企业难以维持较高的开机率，对小麦需求偏弱，不过最近小麦价格较前期高点已有较大跌幅，不少贸易商都反映最近的装车价格已较前期高点每斤回落0.04-0.05分之多，预计后续选择积极走货的贸易商将陆续减少，基层重返惜售状态，小麦价格继续下行的空间应该有限。

节后走货不佳   面粉回调居多

今年双节面粉的市场行情就并不算理想，节后经销商拿货则更是谨慎，很多企业为刺激走货，近期面粉、尤其前路粉报价都有一定下调，如上周五有山东泰安面粉厂特精30粉出厂报价在1.78元/斤，特精60粉报价在1.74元/斤；河南焦作面粉厂特精30粉出厂报价在1.72元/斤，特精40粉报价1.7元/斤，但目前企业生产效益欠佳，加之副产品价格也处于相对低位，预计面粉短期内调价空间较为有限。

开机率走低   副产品小幅回暖

前期副产品尤其麸皮价格受养殖弱势行情影响，价格一直不理想，尤其河北地区，不少企业混麸报价低于0.9元/斤，而近期因企业开机率回落，副产品供给偏紧，麸皮价格受提振多有一定上涨，近期有河北廊坊面粉厂混麸出厂报价0.92元/斤，次粉报价大多也随之小涨。但因走货欠佳，目前标粉报价相对震荡，不过目前粉企也基本没有产品积压的情况，而考虑到养殖行情短期内向好转变的可能性较低，副产品价格持续上涨的动力并不充足，目前的价格较往年同期也仍处于相对低位。

综上所述，笔者认为短期内小麦价格或将偏弱震荡运行，但大幅落价的可能性不大，且随着后续制粉企业需求回暖，尤其质优小麦价格仍有上涨空间，目前小麦价格虽有较为明显的回落，但各持粮主体也不必过分看空，而后续小麦的价格波动或许也会提振经销商拿货积极性、利好面粉走货，后续关注企业开机情况、面粉中下游需求和陈粮投放。（来源：中国粮油信息网）