中美加强农业合作 “压舱石”份量更重

“巴旦木进入中国市场很久了，当前它正面临其他坚果种类的挑战，但我们正在进行有关巴旦木营养学的研究，希望能对中国消费者有更多吸引力。”11月初，美国加州巴旦木协会高级贸易政策专员施耐劳在接受记者采访时表示，加州是世界上最大的巴旦木产地，种植了世界上80%的巴旦木，每年产量的70%均为出口。

就在前几天，已回到美国的施耐劳又告诉记者，通过参加第六届进博会，他对巴旦木出口中国市场更有信心了。“在进博会期间，我们展位来了好多观众，希望未来能有一个更大的展位，让我们更好地推广巴旦木。”

有此感觉的并非施耐劳一人，美国谷物协会主席布兰特在进博会上认识了一位咨询采购业务的年轻小伙。在布兰特的“牵线搭桥”下，这位要买酿啤酒用的麦芽的小伙已经和美国麦芽供应商联系上了，双方正在就下一步采购工作进行沟通。

施耐劳和布兰特是跟随由美国大豆出口协会（USSEC）牵头组织的“美国农产品贸易高级访华团”到达上海的。在第六届进博会上，美国政府首次率爱达荷州、佐治亚州、国家级农产品协会、农产品出口商等17家展商赴会，并首设以推广美国食品和农产品为主的国家级展馆。进博会的前两天，便有3家参展企业签署了总额超3亿美元的贸易合同。

事实上，农产品一直是中美两国经济联系最为紧密的产业之一。数据显示，2022年中美农产品贸易额突破500亿美元。美国驻华大使尼古拉斯·伯恩斯直言：“我们希望继续推动并巩固美中关系。农业是美中关系的压舱石，双方在农业领域的合作总是积极且富有成效的。”

在2022年美国对华农产品出口的大宗商品中，大豆排名第一。美国大豆出口协会大中华区首席代表张晓平在接受记者专访时表示，就在今年10月，中国多个企业代表与美国相关企业签订了10余份农产品贸易合同，美国大豆出口协会也与中国食品土畜进出口商会签署了合作备忘录。

“中国市场占美国大豆出口量的50%以上，美国农户和出口商都热切期盼与中国进行更多农业贸易，双方加强农业贸易合作，既有利于两国经济发展，也有利于世界稳定发展。”张晓平告诉记者，中国经济高质量发展意味着商品的生产和消费过程将更加绿色，恰好美国大豆产业致力于推动高效产出，同时降低对环境的影响，非常满足中国市场的需求。

面对中美“大豆之争”这一问题，张晓平直言，这是不应该存在的。中美大豆产业正如中美农产品领域是相辅相成、在发展中携手共进的。“中国大豆的发展需要建立从育种研发、种植，到收货、加工，再到市场推广的综合体系，让消费者和国际市场有更多的选择。只有结合市场需求进行精细化育种、种植生产，中国的大豆才能更好地在国际市场闯出一片天。”（来源：国际商报）