串起农产品加工“黄金价值链”

　　年处理65万吨玉米深加工项目近日在公主岭市投产，玉米经过净化、浸泡、湿磨、干燥等多道工序后，变身食用玉米淀粉、玉米蛋白饲料、喷浆玉米皮、淀粉糖浆……从初级加工到深度加工，玉米被“物尽其用”，串起一条长长的“黄金产业链”。

　　农产品加工价值链的含金量有多高?以农安县为例，目前长春农安经济开发区拥有农产品加工企业50余家，这些企业紧紧围绕粮食加工、畜禽加工、果蔬加工三大特色产业经营，年产值突破30亿元。从全市范围来看，依托粮食生产优势，我市重点建设了一批标准化、规模化种养基地，以及现代农业产业园、农产品加工示范园区。2023年前11个月，全市农产品加工业规上产值达到651亿元，同比增长8%。发展农产品精深加工，不仅促进了农村一二三产业融合发展，也为乡村振兴注入了新动能。

　　2023年中央一号文件提出，引导农产品加工企业向产地下沉、向园区集中，在粮食和重要农产品主产区统筹布局建设农产品加工产业园。作为农业大市，在产业布局上，我市聚焦打造千亿级农产品加工业，突出加快培育玉米加工、预制菜、肉牛奶牛、生猪、肉鸡、梅花鹿、优质大米七大重点产业。这一战略布局，突显了我市在农业产业链建设上的雄心，通过实施一批强链补链延链项目，在延伸产业链、打造供应链、提升价值链上取得了成效。

　　随着农产品加工链条不断完善，我市农产品加工业扩规提质增效，逐步实现了从产品到产业、从追求数量到追求质量、从发展一产到一二三产融合发展的转变，不仅提升了农产品的附加值，也催生了新的经济增长点。在这一转型过程中，创新是推动价值链发展的核心动力。种子是农业的“芯片”，也是农业产业链上的起点，对农业的未来发展具有决定性影响。长春市农业科学院水稻育种研究所依托成熟的育种体系，选育出一系列适宜本地种植的新品种，引导农民优化种植品种，构建多元现代种业生产体系。科技创新不仅有效提升了农产品价值链，也为农产品加工业持续发展提供了有力支撑。

　　农产品价值链的培育，离不开政府引导和政策支持，如通过优化营商环境、加大资金投入、强化人才培养等措施，为产业发展创造良好外部条件。目前，我市已成立农产品加工业专班，印发了《长春市农产品加工业高质量发展三年行动方案(2023—2025年)》，积极引导企业加大科技研发投入，推动农产品加工技术升级和创新，特别是要培育壮大龙头企业群体，提升整个行业的竞争力。

　　转型过程中也不可避免地会遇到一些问题，比如怎样进一步提高自主创新能力、加强品牌建设、拓宽销售渠道等，对于有关部门和农产品加工企业来说，只要坚持创新驱动、政策引导和产业融合，就能逐步实现农业的高质量发展，为乡村经济繁荣注入新的活力。（来源：长春日报）