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2023年，各地区各部门持续加大农业生产支持力度，有力有效应对不利天气影响，农业经济总体保持良好发展态势。 一、粮食产量再创新高，连续9年保持在1.3万亿斤以上2023年，中央实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，开展粮油等主要作物大面积单产提升行动，粮食生产再获丰收。全国粮食总产量13908.2亿斤，增长1.3%，全年粮食产量再创历史新高，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。全国粮食播种面积17.85亿亩，增长0.5%，连续四年保持增长。全国粮食单产389.7公斤/亩，增长0.8%。 分品种看，玉米、大豆、薯类产量增加，小麦、稻谷产量下降。2023年，玉米产量5776.8亿斤，增长4.2%;大豆产量416.8亿斤，增长2.8%;薯类产量602.8亿斤，增长1.2%。受播种面积下降影响，稻谷产量4132.1亿斤，下降0.9%;小麦产量2731.8亿斤，下降0.8%。 二、生猪出栏保持增长，牛羊禽生产稳定发展 2023年，全国猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增长4.5%。蛋奶产量均实现不同程度增长。 生猪出栏保持增长，存栏有所下降。2023年，全国生猪出栏72662万头，比上年增长3.8%;猪肉产量5794万吨，增长4.6%。分季度看，生猪出栏分别为19899万头、17649万头、16175万头、18939万头，同比分别增长1.7%、3.7%、4.7%、5.4%，增幅逐季扩大。2023年末，全国生猪存栏43422万头，下降4.1%。其中，能繁母猪存栏4142万头，下降5.7%，基础产能合理调减。 牛羊生产稳定发展，牛奶产量持续增长。2023年，全国肉牛出栏5023万头，比上年增长3.8%;牛肉产量753万吨，增长4.8%;牛奶产量4197万吨，增长6.7%。2023年末，全国牛存栏10509万头，比上年末增长2.9%。2023年，全国羊出栏33864万只，增长0.7%;羊肉产量531万吨，增长1.3%。2023年末，全国羊存栏32233万只，下降1.2%。 家禽生产加快发展，禽肉禽蛋产量增加。2023年，家禽出栏168.2亿只，比上年增长4.2%;禽肉产量2563万吨，增长4.9%;禽蛋产量3563万吨，增长3.1%。2023年末，全国家禽存栏67.8亿只，比上年末增长0.2%。 三、农产品市场供应充足，生产者价格同比下降2023年，全国农产品生产者价格总水平比上年下降2.3%。其中，一季度上涨1.2%，二季度、三季度、四季度分别下降0.4%、3.8%、6.0%。 分类别看，农林牧渔四大类产品价格比上年分别下降0.8%、2.7%、8.3%和0.6%。分品种看，稻谷、玉米价格分别上涨1.7%、1.6%，小麦、大豆价格分别下降2.7%、1.9%，蔬菜价格下降4.1%，水果价格上涨2.3%。2023年，生猪价格持续低位，生猪生产者价格同比下降14.0%。（来源：国家统计局网）
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