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[科技策略] 柑橘为什么会缺锌?秋梢期不补锌,后果相当严重

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发表于 2022-5-7 10:17:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  锌是柑橘生长发育必需的微量元素之一,具有重要的生理功能和营养作用,主要包括:
  ①促进光合作用中二氧化碳的固定,提高光合强度,从而增加干物质的积累。
  ②与碳、氮代谢关系密切,促进氮素代谢。
  ③参与生长素的合成过程。
  ④提高植株抗性,增强对不良环境的抵抗力。
  缺锌常会使柑橘的生长受到不同程度的抑制,影响柑橘的产量和品质。此外,锌元素还与柑橘花芽分化、果实枯水等密切相关。
  柑橘缺锌的表现
  锌元素在柑橘体内难以转移和再利用,因此柑橘新梢叶片易表现缺锌症状。树体向阳面退绿症状明显,数量较多。
  叶片
  缺锌会破坏树体生长点和顶芽,使枝叶萎缩或生长停止,常表现为叶片变小,直立,呈从生状。
  缺锌时主脉和侧脉呈绿色,其余组织为浅绿色至黄白色,有光泽,严重缺锌时仅主脉或粗大脉为绿色。
  果实
  严重缺锌时,会使柑橘果实变小,且易出现畸形果。
  影响花芽分化
  一个芽是花芽还是叶芽,取决于芽和枝积累碳水化合物的多少,而花芽的形成并不取决于碳水化合物积累的绝对值,而是碳水化合物比无机物占优势,即碳氮比。
  锌不仅影响催化光合作用过程中可逆的水合反应的碳酸酐酶的活性,而且影响叶绿素的形成。当柑橘缺锌时,光合作用受阻,二氧化碳固定减弱,不利于花芽分化。
  此外,缺锌会阻碍树体内生长素的合成,进而影响柑橘花芽分化。
  果实枯水
  柑橘枯水是指柑橘果实在生长或贮藏过程中出现的果实重量减轻,果皮与果肉分离,囊瓣变厚、变硬,果汁减少,营养物质损失,口感降低,甚至丧失商品价值的现象。
  经研究发现,缺锌是导致晚熟柑橘春季萌动开花期发生粒化型枯水的主要因子。
  柑橘为什么会缺锌?
  土壤原因
  ①土壤锌总含量低、土壤碱性、高磷、土壤湿度大及钙、氮、钾、锰、铜过量和由于其它元素的不平衡等均会导致锌缺乏。
  ②土壤中的锌常以自由态、结合态等多种形式存在,其中只有自由态的锌离子才能被植物有效吸收,而自由态锌含量又受土壤pH、有机质含量、土壤结构等多种因素影响。
  ③中性和石灰性土壤中,锌常变为不溶性的化合物,导致有效锌含量低;砂性土壤由于锌的流失而缺锌。
  栽培原因
  ①偏施磷肥也会诱发缺锌;长期施用石灰或施用石灰量过大也会诱发缺锌。
  ②钾、磷过多因拮抗作用影响对锌的吸收,镁、铜缺乏使柑橘根群衰弱而降低对锌的吸收,也会导致缺锌。
  ③不适当深耕,土壤过湿、过旱、腐殖质少,恶化根系与土粒的接触,伤根等均影响锌的吸收。
  ④土壤有益菌群失调、重剪等也会引发缺锌症。
  ⑤柑橘对锌元素消耗量大。柑橘为多年生、树体高大,每年抽梢多次,且在每年果实采收后会带走大量锌元素,因此柑橘对锌的消耗较大。
  柑橘如何补锌?
  最佳时期
  春稍期:在春梢叶片展开初期喷施效果比较好。
  坐果期:可够提高柑橘坐果率。
  秋梢期:秋梢放出与老熟需要大量的锌,果实膨大与着色也同样在消耗锌,因此放秋梢时就应适量补充锌肥,以利于后期的花芽分化和预防晚熟柑橘枯水。
  补锌方式
  主要有土壤和叶面施用锌肥2种方法。土壤施用硫酸锌,每亩可用1~2kg拌肥料施入。叶面喷施,一般在各梢期进行。
  注意事项:
  ①土壤通过增施有机肥、菌肥,并配合使用海精灵生物刺激剂(根施型),有利于丛枝菌根发育,可有效矫治柑橘缺锌症。
  ②酸性土根施硫酸锌效果较好,但要控制用量,以免引起缺铁失绿症;中性或碱性土壤根施硫酸锌无效。
  ③低锌土壤中要严控磷肥用量,合理施用磷锌肥,同时要避免磷肥过分集中施用,建议与有机肥混合施用;因缺铜、镁诱发缺锌,单施锌盐的效果不大,应施含镁、铜、锌的盐类,才能获得良好效果。
  ④在冬季或对老叶叶面喷施效果不佳,螯合态锌更易移动和被植株吸收。

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