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我国北方大部地区温度已降至零度以下。大棚蔬菜处在数九严冬季节栽培，特别要注意冻害、肥害及虫害。可称为“三害”。
蔬菜一旦受冻，轻者抑制生长，如冬季棚内种植黄瓜，温度低于5℃时，就会停止正常生长，重者植株局部坏死，或整株死亡。
防治冻害的主要措施
1)大雪过后及时清除积雪，特别是棚模上的积雪，以防积雪压塌大棚。
2)多层覆盖，大棚里增设小棚，晚间要多层履盖，防寒保温，白天及时揭去覆盖，增加光照温度。
3)适时通风，由于棚模蔬菜长期处于封闭防寒管理，棚内低温、髙湿、寡照，雪后或连续多日阴天转晴后，要适时、适度遮荫、循序渐进的逆风口向揭棚，防止植株因速然失水而闪苗。
4)控制灌水，控制灌水量和浇水次数和浇水后再覆模，可以控制棚内空气温度，保持和增加地面湿度。改善大掤塑料薄模通光条件，(值得注意的是在支完棚模后种菜播种前在棚内对准塑模均匀喷一次有机硅助剂，能有有效预防大棚内雾滴，和增强光温度。
5)合理施肥。要适当控制氮肥，增施磷、钾肥、生物肥和含黄腐酸、聚氨酸及光合菌肥。对未受害和轻微受害的蔬菜，可用磷酸二氢钾混配24表芸苔素在中午气温高时均匀喷一次，对颜色发黄缺氮的蔬菜可喷0.3尿素液混配300倍醋液间隔7天喷2～3次，注意每次喷施浓度不能过高。
在长期封闭管理的大棚内，过量施入氮肥、含氮量高的复合肥、施后即不覆土或未来得及覆土、也未及时通风，这时棚内最容易产生氨气或亚硝酸气体毒害。被氨气和亚硝酸气体熏染后，中下部叶片出现水渍状斑块和斑点，后变黄褐色直至枯死；花期黄瓜、番茄、青(辣)椒等茄果作物受害后，落花落果，或花蕾枯死。在酸性或低温条件下，土壤中亚硝酸盐累积，相继产生亚硝酸气体毒害，受害作物主要症状是：叶缘或叶脉出现水渍状斑点，快速失绿或变成黄褐色、或黄白色，直至全株枯死。
要根据肥害产生的原因，分别采取相应较为有效的措施。
1)合理施肥，根据土壤特点和不同作需肥规律、特点进行科学、合理施肥，是防止各种肥害的有效措施，特别是氮肥，一次性施肥量不能过多，其中其肥施后要及时盖土或混土，追肥要深施于15㎝后再覆土或灌少量水。
2)适时做好逆风向通风，特别是冬春交替季节施肥后，更容易发生有害气体毒害，一旦发生，要及时改善通风条件。排除有害气体。有条件的可选择适当的通风点按换气扇，保持适度通风排出毒气。
3)施用缓释型肥料、施用有机肥、有机无机复混肥料等养分缓慢释放的肥料有助于避免有害气体的形成和发生。
4)抑制亚硝酸气体产生，防止土壤酸化，要适量施入含硝化抑制剂的复合肥料，可有效抑制硝化气体产生。图片
冬季棚模蔬菜封闭管理易产生高湿、低温寡照给病虫害滋生提供有利条件，因此要以预防为主，进行综合防治。
1)加强田间管理，首先要控制浇水，并在晴天中午选风向进行通风排气，降低棚内湿度，也可以每隔半个月喷一次有机硅助剂能有效降低棚内膜下雾滴，有很好的减湿效果，改善光照和加强二氧化碳供应；更要实行配方施肥，适度减控施用氮肥，以健壮植株，提高作物抗病、抗送能力，此外要及时摘出病技、病叶、病果，并带出棚外，集中处理。
2)改善种植条件，对北方集约化管理的棚室蔬菜，可采取深色棚模进行整体覆盖，能使棚内增温，地面降湿，消除或破坏病虫害滋生条件。
3)做好病虫害监测、预报，及时进行药剂防治。大棚蔬菜冬季常见的病害，黄瓜主要有枯萎病、霜霉病、灰霉病；茄子主要有褐纹病、绵腐病，西红柿主要有；灰霉病、晚疫病，北方冬季棚室蔬菜还是以蚜虫、粉虱和螨类为主。防治大棚蔬菜的药剂很多，做筛选，要以生物农药为主，采用高效低毒低残农药，保证农产品安全和舌尖建康。（来源：蔬菜种植联盟）
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