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张春良 一、国内麦价走势弱势运行 麦市购销活跃度下降
近期主产区流通市场小麦供给数量增加但下游市场需求增量不足，尤其是国内玉米市场行情弱势运行所引发的迭代影响导致麦市购销“量价”降温，麦价走势承压弱势运行。3月16日枣庄市市中区粮食收储管理中心计划销售2020年产小麦2700吨，全部成交，成交价2580元/吨。3月16日涡阳县计划销售2018年产小麦8500吨，全部成交，最高价2480元/吨，最低价2470元/吨；铜陵市计划销售2017年产混合麦4783吨，全部成交，成交价2420元/吨。3月19日南通通粮粮食储备有限公司销售2465吨2019年建湖产郑麦9023/西农979，全部成交，起拍价2620元/吨（价格类型：车船板价），成交价2690元/吨。据市场监测，截至3月中下旬，江苏宿迁沭阳地区一等白小麦净粮进厂价2540元/吨，安徽亳州谯城地区一等白小麦净粮进厂价2540元/吨，河南安阳滑县地区一等白小麦净粮进厂价2610元/吨，山东菏泽单县地区一等白小麦净粮进厂价2580元/吨，河北石家庄晋州地区一等白小麦净粮进厂价2590元/吨。截至3月19日，郑州商品交易所强麦2109合约期价报收于2777元/吨，较3月12日的2778元/吨，下跌1元/吨，跌幅0.04%，期间最高价2818元/吨。
二、国家临储麦周度成交“量降价跌” 鲁冀地区成交均价跌幅明显
据统计，3月16-17日主产区国家临储小麦投放量397.3954万吨，实际成交量160.3257万吨，平均成交率40.34%，周比下降65.2703万吨，成交均价2352元/吨，周比下跌24元/吨；相比之下，上年同期国家临储小麦投放量301.3954万吨，实际成交量12.7813万吨，平均成交率4.24%，成交均价2339元/吨。从国内主产区各区域国家临储小麦成交情况来看，其中江苏地区成交量45.9656万吨，成交均价2365元/吨，周比下跌40元/吨，最高成交价2420元/吨；安徽地区成交量34.2682万吨，成交均价2346元/吨，周比下跌18元/吨，最高成交价2430元/吨；河南地区成交量54.9041万吨，成交均价2334元/吨，周比下跌6元/吨，最高成交价2400元/吨；河北地区成交量17.251万吨，成交均价2379元/吨，周比下跌67元/吨，最高成交价2480元/吨；山东地区成交量7.9368万吨，成交均价2378元/吨，周比下跌74元/吨，最高成交价2460元/吨。
三、出口需求迟缓等因素施压 美麦期价延续弱势下行
艾伦代尔公司预计今年美国小麦播种面积为4640万英亩，高于美国农业部预测的4500万英亩；如果使用艾伦代尔的收获面积3870.2万英亩以及49.4蒲式耳/英亩的趋势单产，2021年美国小麦产量将达到19.1亿蒲式耳。战略谷物公司将2020/21年度欧盟软小麦出口预测数据下调3.4%，为9.259亿蒲式耳，因需求下滑，尤其是中国的需求；产量预计同比增加8.6%，达到47.62亿蒲式耳。德国农场合作集团预计2021年德国所有小麦产量为2234万吨，同比增加0.9%。据英国海关数据显示，2021年1月份英国小麦进口步伐放慢，不过仍比上年同期增加两倍以上；1月份小麦进口量为10.3197万吨，低于2020年12月份的33.2847万吨。咨询机构SovEcon将2021/22年度俄罗斯小麦产量预测数据上调4.1%，达到7930万吨。俄罗斯联邦植物检疫局（Rosselkhoznadzor）的数据显示，截至3月11日，俄罗斯2020/21年度（7月到次年6月）小麦出口量为3450万吨小麦，比上年同期增长了28%。据乌克兰海关发布的数据显示，截至3月15日，乌克兰2020/21年度小麦出口量为1388.9万吨，同比减少329.3万吨。据哈萨克斯坦经济部统计委员会称，截至2021年3月1日，哈萨克斯坦小麦库存为796万吨，其中制粉小麦644万吨，种子小麦119万吨，饲料小麦33.17万吨。埃及供应部表示，埃及目前的小麦战略储备可以维持四个半月，今年埃及小麦产量可能达到350万吨。本作物年度迄今，美国小麦出口检验量累计为1927.7713万吨，上一年度同期为1974.292万吨，美国小麦作物年度自6月1日开始。近来的降雨已经改善美国南部平原和大平原部分地区的冬小麦作物状况；有迹象显示俄罗斯准备暂停干预小麦出口管理，这给小麦价格构成一定压力。截至3月19日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦5月合约期价报收于626.5美分/蒲式耳，较3月12日的638美分/蒲式耳，下跌11.5美分/蒲式耳，跌1.8%。中国海关总署公布的数据显示，2021年1至2月份，国内小麦累计进口量为248万吨，同比提高265.1%。
四、流通市场小麦“供增需弱” 国家临储麦成交趋于降温
据统计，2021年以来主产区国家临储小麦累计投放数量3988.0333万吨，实际成交量2322.8741万吨，同比增加2188.686万吨；其中苏皖豫地区成交量2091.7517万吨。截至3月中下旬，国家临储小麦剩余库存数量约为5300万吨，同比下降3750多万吨。从国家临储小麦流向来看，成交粮源较大比例流向饲料加工企业。随着主产区各区域储备小麦大规模轮出以及持粮主体加大库存销售力度，流通市场粮源供给数量将增加；但制粉需求处于传统淡季加之小麦饲用替代增量不足制约小麦消化进度。考虑到粮源供给渠道以及国家临储小麦成本优势，预计后期国家临储小麦周度成交量仍将处于高位，但需求不足以及供给增量将使得国家临储小麦成交降温，麦价溢价幅度或逐步缩窄。建议后期密切关注国家临储小麦周度成交“量价”变化情况以及市场主体之间的购销博弈情况。（来源：中华粮网）
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