需求疲软制约面粉厂采购 麦价弱势运行

　　因需求疲软及粮源供给充裕，面企小麦“按需采购”，国内麦价整体弱势运行；预计后期在供需格局宽松以及主产区新麦上市时间临近等因素影响下，国内麦价或以弱势震荡运行为主，产区新麦产质量情况将很大程度上影响麦价走势。

　　一、需求疲软制约面企整体开工率  国内面粉购销“量缓价弱”

　　国家统计局公布的数据显示，一季度，全国居民消费价格（CPI）同比上涨1.3%，其中猪肉价格上涨8.5%，粮食价格上涨2.5%；一季度，全国工业生产者出厂价格同比下降1.6%，工业生产者购进价格同比下降0.8%。近期国内面粉市场价格整体偏弱运行，市场走货较为缓慢，经销商按需补充库存，面粉加工企业则根据订单情况安排生产，面企整体开工率同比偏低。据监测，截至4月中下旬，国内面粉加工企业整体开工率为33.1%。据统计，截至4月21日，全国瘦肉型猪出栏均价14.15元/公斤，较上月同期的15.13元/公斤，下跌0.98元/公斤，跌幅6.48%；截至4月21日当周，自繁自养生猪养殖利润为亏损376.4元/头，外购仔猪养殖利润为亏损442.95元/头。国家发展和改革委价格监测数据显示，截至4月中下旬，全国36个大中城市集贸市场和超市富强粉平均零售价格2.91元/500克，标准粉平均零售价格2.57元/500克。据市场监测，截至4月中下旬，江苏淮安盱眙地区面企30粉出厂价3320元/吨，麸皮出厂价2180元/吨；安徽宿州地区面企30粉出厂价3320元/吨，麸皮出厂价2140元/吨；河南商丘地区面企30粉出厂价3260元/吨，麸皮出厂价2060元/吨；河北邯郸地区面企30粉出厂价3360元/吨，麸皮出厂价2100元/吨；山东菏泽地区面企30粉出厂价3300元/吨，麸皮出厂价2080元/吨。

　　二、流通市场粮源供给充裕  国内麦价整体弱势运行

　　随着国内主产区新麦上市时间临近，持粮主体加大库存小麦销售力度，为促进粮源成交不断下调销售价格，流通市场粮源供给总量较为充裕，麦价整体承压弱势运行。从近期国内产销区粮源交易情况来看，各类型粮源交易量仍旧较大，成交价重心呈现下降态势，优质优价特征较为明显。4月17日河南许昌五里岗国家粮食储备管理有限公司销售4358.466吨2019年产小麦，全部成交，底价2725元/吨，成交价2735-2745元/吨。4月17日中储粮北京分公司（天津东丽库）竞价采购10344吨2023年产小麦，全部成交，底价2893元/吨，成交价2883-2888元/吨，成交均价2885元/吨。4月18日中储粮北京分公司举行小麦竞价销售，计划投放56005吨，实际成交27093吨，成交均价2855元/吨。4月19日河南郑州中原国家粮食储备有限公司销售11217吨2019年产小麦，实际成交3000吨，底价2840元/吨，成交价2840元/吨。4月20日山东鲁粮集团有限公司销售10000吨2021年产硬质白小麦（雨前非烘干），全部成交，底价2780元/吨，成交价2780-2785元/吨。4月21日中储粮河南分公司竞价销售122969吨2017-2020年产小麦，实际成交42706吨，底价2810-2840元/吨，成交价2810-2850元/吨，成交均价2832元/吨。据市场监测，截至4月下旬，江苏泰州地区面企普麦净粮进厂价2810-2830元/吨，安徽亳州地区面企普麦净粮进厂价2840元/吨左右，河南驻马店遂平地区面企普麦净粮进厂价2820-2830元/吨左右，河北衡水深州地区面企普麦净粮进厂价2860-2870元/吨左右，山东菏泽东明地区面企普麦净粮进厂价2890元/吨。

　　三、国内麦价或弱势震荡运行  产区新麦产质量影响麦价走势

　　从农情调度、各地反映和农技人员实地调查情况看，夏季粮油生产总的形势不错，去年秋种天气正常，土壤墒情适宜，各地应种尽种，把前年因秋汛减少的面积基本补回来了，预计国内小麦面积恢复增加；最新的农情调度显示，国内小麦一、二类苗比例上升到90.5%，同比高2.7个百分点，这奠定丰收的基础。在国内麦市市场化氛围浓厚的情况下，持粮主体库存小麦市场销售力度与用粮主体粮源采购节奏之间的博弈很大程度上影响麦价走势。当前各类型持粮主体仍有较大数量的小麦，粮源市场销售压力仍然较大，价格与质量是持粮主体库存小麦赢取市场订单的关键。预计短期内国内麦价整体走势仍将承压于供需宽松格局，高面筋小麦仍将备受市场主体青睐，主产区新季小麦产质量情况将很大程度上影响市场主体购销心理预期，进而影响流通市场购销格局。（来源：南京国家粮食交易中心）