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近期，鲁冀麦价整体偏弱运行，市场主体购销博弈较为激烈，小麦与玉米之间的价差明显缩小。预计在成本因素支撑以及需求不给力的制约下，短期内鲁冀麦价或以弱势运行为主。
??据统计，截至7月5日，山东地区新麦累计收购量445.7万吨，同比增加24.4万吨;河北地区新麦累计收购量204.6万吨，同比减少8.6万吨。据市场监测，截至7月中旬，山东菏泽定陶地区面粉加工企业普通小麦收购价2540元/吨，河北石家庄藁城地区面粉加工企业普通小麦进厂价2560元/吨。
??鲁冀麦价同比高位运行，跨区采购需求明显增加
??国家统计局公布的数据显示，2021年山东夏粮播种面积3995.5千公顷，单位面积产量6600.5公斤/公顷，总产量2637.2万吨;河北夏粮播种面积2270.8千公顷，单位面积产量6529.3公斤/公顷，总产量1482.7万吨。
??今年鲁冀地区小麦产量较上年不同程度增加，但因不利天气等因素影响，一定比例的新麦质量不同程度下降，加之国内其他地区市场主体跨区域采购鲁冀质优新麦，这在很大程度上降低其质优小麦市场供给数量。随着麦价运行至高位，市场主体购销心理转变，使得流通市场阶段性供需格局趋于宽松，鲁冀麦价高位回落，但质优新麦市场价格跌幅有限。
??7月14日，福建省漳州市芗城区地方储备粮轮换竞价采购交易会采购4800吨2021年产山东硬质白小麦，底价3050元/吨(散装入库价)，成交价2838元/吨;7月16日，广州市番禺粮食储备有限公司市桥分公司委托采购2021年山东、河北产白小麦5000吨，全部成交，底价2900元/吨(散装、仓库车板交货)，成交价2840元/吨。
??国家粮食和物资储备局价格监测数据显示，截至7月上旬，山东地区小麦价格区间2300～2700元/吨，平均价2543元/吨，上年同期小麦价格区间2260～2510元/吨，平均价2365元/吨;河北地区小麦价格区间2500～2680元/吨，平均价2563元/吨，上年同期小麦价格区间2240～2404元/吨，平均价2340元/吨。
??需求疲软制约粉企开工，小麦玉米价差明显缩小
??近期气温明显升高，鲁冀地区面粉市场需求较为低迷，面粉价格整体平稳运行，经销商面粉备货积极性不高。受粮源加工成本高企以及下游产品市场需求“量价”持续不给力等因素影响，大中型面粉加工企业利润处于低位，小型面粉加工企业基本处于亏损状态。受面粉加工企业开工率偏低制约，麸皮市场供应量不足，很大程度上支撑其价格稳中偏强运行。
??海关数据显示，2021年1月至6月我国玉米累计进口量为1530万吨，同比提高318.5%。国家统计局数据显示，上半年国内猪牛羊禽肉产量4291万吨，比上年同期增长23%，其中猪肉产量增长35.9%;截至二季度末，国内生猪存栏量43911万头，同比增长29.2%，其中能繁母猪存栏量4564万头，增长25.7%。7月15日，中储粮集团山东分公司委托销售4152吨2017年和2018年产玉米，实际仅成交1500吨，成交价2750元/吨。
??据市场监测，截至7月中旬，河北石家庄地区水分15%玉米贸易商收购价2830～2870元/吨，山东济南地区基层粮点水分15%左右玉米报价2850元/吨;山东滨州惠民地区面粉企业20粉出厂价3160元/吨，麸皮出厂价2260元/吨;河北衡水深州地区面粉企业30粉出厂价2920元/吨，麸皮出厂价2200元/吨。
??鲁冀麦价短期弱势运行，持粮主体择机销售为宜
??鲁冀地区国家临储小麦自5月上旬暂停投放市场，而2020年夏粮收购期间国家临储小麦保持持续投放。据统计，2020年5月中旬至7月中旬，山东地区国家临储小麦累计投放量174.1239万吨，实际成交量7.444万吨，周度成交均价2330～2370元/吨;河北地区国家临储小麦累计投放量114.2925万吨，实际成交量14.407万吨，周度成交均价2330～2371元/吨。
??由于鲁冀地区部分区域新麦质量较好，促使产销区多元市场主体跨区域采购其质量较好的新麦，鲁冀新麦跨区域流通量增加。由于鲁冀地区新麦市场价格高位运行，加之玉米市场价格持续下降，使得小麦与玉米的价差明显缩小，一定程度上影响市场主体的购销心理。预计在成本支撑及需求不给力的制约下，短期内鲁冀麦价或以弱势运行为主，把握阶段性市场销售机会。（来源：粮油市场报）
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发表于 2021-7-21 15:44:49
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