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11月3日，从国家粮食和物资储备局新闻通气会获悉，目前秋粮收购进入旺季，收购量同比增加，安徽、江西、河南、湖北、湖南等5省启动中晚稻托市收购，预计后期黑龙江也将启动粳稻托市收购。
近期，国家粮食和物资储备局已先后批复同意安徽省自10月23日起、江西省自10月28日起、河南湖北湖南三省自11月3日起在符合条件的地区启动中晚稻最低收购价执行预案。上述五省已安排第一批收储库点共931个，仓容834万吨。截至目前，主产区各类粮食企业累计收购秋粮300亿斤左右，其中最低收购价收购1.4亿斤。
中晚粳稻方面，占全国总产四成的黑龙江省粳稻收获基本完成，已有零星上市，开秤价格在1.3元/斤左右，与最低收购价格水平相当。
“由于黑龙江东部地区体量大、运距远，价格相对低一些，最近几年都启动了粳稻托市收购，较好地满足了当地农民售粮需要，预计后期黑龙江省将启动托市收购，”国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示。
秋粮玉米市场，受天气等因素影响，今年玉米上市期比往年推迟了10-15天，目前上市量还不大，收购均价为1.24元/斤，比3月初的年内高点回落了13%。
秦玉云表示，今年玉米生产形势总体较好，播种面积增加较多，虽然华北局地阴雨天气带来一定影响，但东北等主产区整体气候适宜，光温条件较为有利，预计总产量将增加较多，供需形势持续好转。
从全国粮食保供稳市来看，全年丰收已成定局，产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上，这给国内粮食市场供应奠定了坚实的物质基础；小麦和稻谷两大口粮品种占总库存的比例超过70%，小麦库存可满足1年半的消费需求；社会储粮层次更为丰富，库存结构更加均衡，中央储备规模稳中有增，结构和布局不断优化，地方储备规模增加，口粮比例保持较高水平，米面等成品粮储备保障水平不断提高，小麦和稻谷企业商品库存同比都增加了50%以上；储存条件不断改善，安全储粮更有保障，绿色储粮技术逐步推广，保质保鲜能力显著提高，粮食完好仓容超过1.3万亿斤；粮食供应保障能力不断强化，各地各有关部门不断健全粮食产销合作机制，国家粮食交易平台公开投放政策性粮食，今年以来已累计销售成交3400万吨。
秦玉云指出，我国粮油加工能力很强，每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨，也就是说，如果按每人每天吃一斤粮测算，一天加工出来的米面都够全国人民吃2天了。
此外，我国应急保障能力也显著增强，粮食应急加工企业达到5500多家，36个大中城市及市场易波动地区成品粮油库存保障能力都在20天以上。
“总体看，当前我国粮食生产连获丰收，库存持续高位，加工物流能力不断提升，同时，政策支持体系、市场调控体系、储备体系和应急体系等不断健全，保障粮食安全的硬件基础扎实，软件更为适配优化。因此，国内粮食供应和市场运行是有充分保障的，”秦玉云说。
为强化粮食收购执法督查，国家粮食和物资储备局自6月份启动了全国粮食流通“亮剑2021”专项执法行动，聚焦粮食收购、储存、政策性粮食销售等环节执法重点，扎实推进，严肃查处涉粮违法违规行为，取得了阶段性成效。
国家粮食和物资储备局执法督查局局长钟海涛表示，秋粮收购期间，执法督查工作将结合全国粮食流通“亮剑2021”专项执法行动，强化秋粮收购监督检查，，明确监管重点，创新监管方式，维护市场秩序，严厉查处违规违法行为，维护农民利益，全力维护粮食收购市场秩序，确保秋粮收购进展顺利、市场运行平稳。（来源：粮油市场报）
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