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外媒3月16日消息：就在俄乌冲突扰乱全球小麦供应之际，美国南部平原旱情日益严重，威胁当地冬小麦作物，头号硬红冬小麦主产州堪萨斯的小麦优良率评级也降至四年来的最低水平。
自去年10月份以来，美国头号冬小麦产区堪萨斯州西南部分地区一直没有多少降水，而此期间的土壤水分对作物生长具有重要作用。美国国家抗旱减灾中心的数据显示，截至3月8日，堪萨斯州过半地区出现严重干旱或更差的行情，也是2018年以来最严重的旱情。俄克拉荷马州四分之三的地区和德克萨斯州三分之二以上的地区同样出现严重干旱，这两个州也是小麦主产区。此外，去年12月份部分小麦产区出现一场异常强的风暴，导致一些表土被刮走，耕地遭到破坏。美国硬红冬小麦占全国小麦总产量的近半，其产量下滑可能加剧食品通胀。
联合国粮农组织(FAO)称，2月份全球食品价格平均指数达到创纪录的140.7点，同比上涨20.7%。上周初美国芝加哥小麦期货也飙升至14年来的最高点，因为俄乌冲突导致两国小麦出口中断，迫使进口国争相寻找替代供应。在中国，秋季强降雨导致播种延迟，冬小麦作物状况也令人担心。
美国硬红冬小麦通常在6月和7月间收获。农户通常在收获前预售近半产量，但今年堪萨斯州一些农场主很谨慎，因为担心无法履约而不敢预售，所以即使现在麦价暴涨，也只能看着干着急。堪萨斯州西南的一位农户说，在确定小麦产量规模之前，他无法预售任何小麦。这已经是美国小麦生产连续第二年遭受干旱困扰。去年的干旱天气导致美国以及加拿大的春小麦产量受损。春小麦通常在3月至5月播种。
美国农业部数据显示，截至3月13日，堪萨斯州冬小麦优良率只有23%，同比降低了15个百分点，也是四年同期最低优良率；该州小麦差劣率为38%，同比提高了16个百分点。堪萨斯州农户苏普斯担心土壤墒情不足，小麦单产可能达不到平均水平。自去年10月下旬出现一英寸多的降雨后，他的麦田几乎没有额外降水。虽然上周有小雪，但不足以结束干旱。堪萨斯州立大学农艺专家卢卡斯·哈格表示，未来几周对南部平原小麦作物来说至关重要。许多农民积极施肥，最大限度提高作物单产潜力，但是需要降水将养分输送到作物根部。去年12月份堪萨斯州出现沙尘暴，风速达到100英里/小时，土壤养分损失，令小麦作物遭受更多的干旱压力。本周一堪萨斯州西部一些地区出现小雨。美国商品气象集团称，未来16至30天内大平原近半小麦产区仍将面临干旱压力。
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