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据环球网报道，印度的粮食出口禁令可能再度收紧。受极端天气影响，印度水稻种植面积减少8％、小麦减产15%以上，因此实施大米出口限制！专家称，印度是全球最大的大米出口国，国际粮价或因此被再次推高，但对国内影响有限！不过，国内饲料厂也在豆粕刺激下再次涨价... 印度限制粮食出口 10月16日是世界粮食日。 但讽刺的是，此时全球粮食价格却居高不下，世界粮食计划署指出——全球每晚有8.28亿多人在饥饿中入睡，其中有3.45亿人面临严重的粮食危机！并警告“随着全球粮食危机持续加深，世界可能再次面临创纪录的饥饿年。” 然而，全球最大的大米出口国印度再次传出“粮食限制出口”的消息。 早在9月份，印度就宣布禁止出口用于畜禽养殖业的碎米，并对除印度香米外的大米出口征收20%的关税。而印度《铸币报》报道称，印度方面表示，今年印度大米可能会减产1000万至1200万吨，出于国内粮食安全考虑，收紧粮食出口。 印度粮食减产的原因，与今年常发的“极端气候”有关，印度部分地区降水量“泛滥成灾”，而部分种植地长期高温干旱，降雨量比正常年份低40％！直接导致的结果就是水稻种植面积减少8％、小麦减产15%以上。 然而，在此基础上，印度今年的粮食出口量却一路飙升！以其完全限制出口的碎米为例，尽管价格大幅调高了38%，但4-8月的出口量依旧增长高达4178%！ 正是这一系列的因素推动，让印度不得不限制碎米和大米出口，甚至考虑进一步加强“出口禁令”。 那么这对国际粮价、对我们国内有何影响？ 对国内影响有限 实际上，相较于价格常年波动的玉米和豆粕，印度出口大米的价格一直比较稳定，而当一项原本稳定的产品价格大幅波动之时，其带来的影响也往往比较剧烈！并且全球共150多个国家和地区进口印度大米，其中有许多国家更是重度依赖！ 因此，当这个占全球大米贸易40%份额的国家突然颁布“大米禁令”，国际上再次引发了对于粮食价格上涨的担忧。 值得重视的是，当一项粮食价格大幅上涨后，人们就会倾向于寻找“替代品”。但这也会导致“替代品”的需求量急剧增加，进而导致价格也进一步提升，并且掌握“替代品”的国家或商家也倾向于涨价。 例如，就在印度传出收紧大米出口禁令后，阿根廷也表示考虑收紧小麦出口管制。阿根廷小麦出口量排名全球前七，今年出口配额为1000万吨，虽然比欧美小麦出口大国要低，但刚好美国今年小麦出口量是近五十年来最低，且欧洲受俄乌冲突影响出口遇阻。 不过，尽管印度限制大米出口将推高国际粮价，但对国内影响很小。 中国社科院研究生院经济学博士就指出：“国内粮食储备充足，碎米替代性又强，对我们影响微乎其微。”因为在大米这类谷物方面，国内常年保持高度自给，中国人的饭碗牢牢端在我们自己手中！ 至于碎米，其主要用于禽畜养殖的饲料当中。尽管我们也进口印度碎米，但其相较于饲用原料的总量占比相当低，且可替代性非常强！国内饲料价格的变化，主要还是受到玉米和豆粕的影响！ 豆粕、饲料一路上涨 养殖业的朋友都知道，9月以来，国内饲料原料豆粕价格就多次上涨，尽管中间有所回落，但饲料厂也反馈称只是“有价无货”，真正要提到货自己还得加价一千多元/吨！此外还有不少的运费！ 近期，全国豆粕均价普遍上涨，部分省份更是高达5900多元/吨，工作人员甚至称真正运到厂里要将近6000元/吨，创下价格新高！ 实际上，无论是油厂还是饲料厂方面，都认为豆粕价格“易涨难跌”，看涨比例分别为68%和55%。一方面，饲料需求量居高不下；另一方面，大豆到港时间却陆续推迟，才导致价格不断上升。 一系列因素下，推动饲料价格也持续上涨！10月13日到15日，仅3天时间内，新希望、大北农、安佑、华农恒青、征泰生物、重庆金宝、绵阳海龙、四川联和等近100家饲料企业宣布饲料涨价，涨价幅度达75-200元/吨。 值得一提的是，这已经是10月份以来第二次涨价，此前就已涨价50-300元/吨，尤其是浓缩料涨价幅度高达300-350元/吨！ 饲料产业寻求破局 猪肉是国人餐桌上最重要的肉蛋奶供应产品，而根据统计，猪饲料从2020年开始便一路上涨，虽然期间偶有下跌，但根本无法影响其上涨的大趋势！ 饲料价格强势的背后，是玉米、豆粕两大重要原料价格的变化！这两大原料价格的高涨，不仅导致养殖成本提升，实际上饲料厂商的毛利率也不断下降！为此，饲料产业确实需要寻找一个“破局之道”，减轻对玉米、豆粕的依赖，以多元化原料应对单一原料的价格上涨。 近年来，农业农村部就大力推动了“豆粕减量替代行动”，一方面持续减少饲料中豆粕用量，一方面强化替代资源供给，取得了显著成果。数据显示，2021年，全国养殖业消耗的饲料中豆粕占比降到15.3%，比2017年下降2.5个百分点，节约豆粕1100万吨，折合大豆1400万吨，相当于1亿亩以上耕地产出！ 而专家进行过测算，随着“减量替代”工作的进一步推进，养殖业总计可以减少大豆消耗近3000万吨，相当于2.3亿亩耕地的产出。 实际上，粮食安全一直是重中之重，而我们在此问题上一直保持着高度警觉与安全性，尽管现今国际粮价波动剧烈，但国内受影响程度较低。不过从人道主义出发，国际粮价的推高确实对非洲等地区的国家影响重大，而这一切原本可以避免，只要某些国度不再以“粮食”当做收割财富的“镰刀”。（来源：猪好多网）
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