雨雪天气影响有限 稻米市场上涨困难

　　虽然近期我国东北和中东部地区迎来大范围强冷空气，局部大到暴雪或中到大雨。好在全国秋粮收获基本结束，稻谷丰收形势基本明朗，强冷空气对稻谷市场的影响不大，短期稻米难现趋势性上涨。

　　当前，全国秋粮收获基本结束，近期的强冷空气对稻谷市场影响不大。由于黑龙江水稻已收获完毕，东北大雪对稻谷收获基本没有影响，但会在一定程度上影响稻谷的收购进度。各地晚稻收获已接近尾声，稻谷丰收形势基本明朗，新稻上市进一步加快。随着新稻上市量持续增多，市场供应压力不断增大，短期出现趋势性上涨的可能性不大。

　　农户预期较高   稻米市场高位震荡

　　由于今年中晚稻生长期间水热光温均较有利，我国中晚稻质量整体好于上年，加上国际大米价格年内涨幅较大。受此带动，国内稻米市场前期出现持续上涨，新稻开秤价格大都高开，同比涨幅是近年来少见的。随着新稻上市步伐持续加快，加工企业和贸易商恐高心理开始抬头，继续追高意愿下降，但农户对后市的预期仍较高，存在一定的惜售心理，使得近期稻米市场走势难以出现较大幅度回落，总体处于高位震荡状态。

　　11月7日，黑龙江建三江圆粒粳稻收购价2640元/吨，周环比持平。吉林松原超级稻收购价2940元/吨，周环比下跌120元/吨。湖北中晚籼稻收购均价2847元/吨，周环比上涨3元/吨；中晚籼米出厂均价4125元/吨，下跌1元/吨；“丰两优”稻谷收购价2900元/吨，“丰两优”中晚籼米出厂价4120元/吨，均持平。江西普通中稻收购价2860元/吨，周环比上涨50元/吨；“黄华占”稻谷收购价3040元/吨，上涨40元/吨；普通晚籼米出厂价4100元/吨，“黄华占”大米出厂价4550元/吨，均上涨50元/吨。湖南普通中晚稻收购价2900元/吨，周环比持平；“黄华占”稻谷收购价3000元/吨，下跌20元/吨；普通中晚籼米出厂价4100元/吨，“黄华占”大米出厂价4160元/吨，均持平。安徽普通中晚稻收购价2900元/吨，周环比上涨60元/吨；普通中晚籼米出厂价4100元/吨，持平。浙江杭州市场东北优质大米批发价5780元/吨，周环比持平；江苏优质大米4540元/吨，上涨40元/吨；安徽普通大米4440元/吨，上涨20元/吨；安徽优质晚籼米5200元/吨，下跌20元/吨。福建福州中晚籼稻批发价3080元/吨，中晚籼米批发价4210元/吨，周环比均持平。

　　收购整体加快   各地进度快慢不一

　　11月初，虽然我国东北和中东部地区迎来大范围强冷空气，局部地区有大到暴雪或中到大雨。好在全国秋粮收获基本结束，晚稻收获加快推进，总体已进入尾声，强冷空气对晚稻收获影响不大。由于黑龙江水稻已收获完毕，东北大雪对稻谷收获基本没有影响，但会在一定程度上影响稻谷的收购进度。

　　随着新稻基本收获完毕，上市节奏进一步加快，但各地稻米供求形势不同，收购进度不一。其中，江西、湖北、浙江等地收购进度同比偏快，而安徽和河南等省收购进度同比相对较慢。

　　截至11月5日，江西收购中晚稻219.5万吨，同比增加33万吨。其中，非国有企业收购182.5万吨，同比增加30万吨，近五日日均收购量5.6万吨，较上期减少3万吨，在经历10月下旬的快速增加后收购进度开始放缓。河南省市场化收购中晚稻46万吨，同比减少29.3万吨。其中，中晚籼稻45.3万吨，同比减少27.6万吨；粳稻0.7万吨，同比减少1.7万吨。近五日日均收购量1.1万吨，较上期减少0.4万吨。

　　截至10月31日，浙江中晚稻累计收购17.3万吨，同比增加7.7万吨。其中，中晚籼稻13.9万吨，同比增加6.4万吨；粳稻3.4万吨，同比增加1.3万吨。湖北市场化收购中晚籼稻372万吨，同比增加1.3万吨，近五日日均收购量10.4万吨，较上周大幅增加。

　　截至10月30日，安徽市场化收购中晚稻247.4万吨，同比减少6.6万吨，占预计旺季集中收购量31%。其中，中晚籼稻238.7万吨、粳稻8.7万吨，近五日日均收购量8万吨左右，较前期略有下降。

　　供应压力增大   短期稻米难以上涨

　　今年我国稻米市场走势相对较强，年内涨幅较大。11月初，湖北中晚籼稻收购均价2847元/吨，同比上涨185元/吨；中晚籼米出厂均价4125元/吨，上涨101元/吨；早籼稻收购均价2762元/吨，上涨120元/吨；早籼米出厂均价4082元/吨，上涨309元/吨。福建早籼米批发价4430元/吨，同比上涨230元/吨；中晚籼米批发价4600元/吨，上涨100元/吨；粳米批发价5100元/吨，上涨70元/吨。

　　从全国稻谷平均收购价来看，截至10月25日，早籼稻平均收购价为2820元/吨，同比上涨115元/吨；中晚籼稻2900元/吨，同比上涨155元/吨；粳稻2847元/吨，同比上涨119元/吨。稻米价格上涨后，除加工企业和贸易商增加了一定的稻米库存推动稻米需求好转外，其实大米真正的需求并未增加。而随着我国人口进入下降通道和人口的老龄化，口粮大米需求总体上是下降的。

　　同时，今年国内稻谷丰收基本定局，总体产大于需的基本面没有改变。虽然通过定向销售，最低收购价稻谷库存出现较大幅度下降，但新稻丰收使得社会面稻谷库存量重新提高，短期大米需求难以恢复，预计结余稻谷单纯依靠市场化将难以得到消化。

　　在稻谷最低收购价启动可能性不大、我国大米出口等其他渠道消化新稻没有明显改善的情况下，从供需形势看，后期稻米市场价格上涨难度较大。

　　国内库存增加   印度大米继续走弱

　　受厄尔尼诺事件影响，2023年印度大米产量预计将出现8年来的首次下降。根据美国农业部预测，2023年印度大米将比上年创纪录的产量减少400万吨左右。由于印度自今年7月份起就大幅收紧了大米出口政策，大米出口大幅下降，因此，虽然印度大米产量下降，但国内供应却持续得到改善。

　　近期因印度新米供给集中增加，加上卢比疲软以及印度政府延长大米出口关税后需求减少，上周印度蒸谷米出口价格继续下跌，印度5%破碎率蒸谷米价格为490～500美元/吨，周环比下跌5美元/吨，已连续第五周下跌。随着印度大米库存增加和出口价格下跌，预计将会对后期国际大米市场的供求关系和价格走势带来新的变数。

　　越南大米走势强劲，5%破碎率大米价格为655美元/吨，周环比上涨10美元/吨。主要是国际市场对越南大米需求依然强劲，尤其是印度尼西亚、菲律宾等买家需求旺盛。越南海关数据显示，2023年1月至10月越南大米出口量超过710万吨，同比增加17%；出口价值40亿美元，同比增长35%。越南农业与农村发展部预计2023年越南大米出口量有望达到800万吨。由于大米需求旺盛，预计年底前越南大米价格仍将稳居高位。

　　泰国大米走势相对较弱，5%破碎率大米价格为584美元/吨，周环比下跌2美元/吨，与越南大米的价差继续拉大。主要是泰国新稻收获上市，市场供应得到改善。

　　由于前期印度大米出口政策收紧之后，泰国、越南、巴基斯坦和缅甸等其他主要出口国纷纷增加大米出口，导致其国内大米库存处于偏低水平。在印度大米出口政策没有全面改善、大米出口没有增加之前，预计国际大米市场供应仍将趋紧，短期国际大米价格仍将维持高位。（来源：粮油市场报）