小麦均价稳住了!持粮主体长出了一口气

张荣胜

近日，国内小麦价格止跌趋稳，部分地区有所反弹，当前主产区均价回稳于1.50元/斤以上，各持粮主体总算长长地出了一口气。接下来行情怎么走，还要看面粉市场需求和小麦上量情况。

进入11月下旬以来，小麦价格在经历了半个多月的偏弱震荡后止跌趋稳，部分地区出现不同程度的反弹。当前，主产区小麦价格基本运行于1.485～1.535元/斤，均价也回稳于1.50元/斤以上，各持粮主体总算长长地出了一口气，之前部分地区价格一度跌至1.475元/斤。监测显示，11月24日，主产区制粉企业国标二等新普麦进厂价格为1.495～1.515元/斤，周环比上涨0.005～0.015元/斤。

阶段性小麦价格止跌反弹，接下来行情能涨多少，面粉市场需求和原粮上量两个因素至关重要。从当前市场来看，短期面粉需求难有明显改善，终端市场支撑较弱，加之部分持粮主体看涨信心受挫，回涨空间或将有限，甚至不排除价格上涨到持粮主体的心理预期，届时就会被新的供应所压制，市场再度演绎“拉锯”行情。

产区麦价陆续止跌反弹

据市场反映，随着小麦价格跌至相对低位，特别是多地终端报价跌破1.50元/斤大关，持粮主体惜售心态又起，挺价现象增多，售粮节奏放缓，部分面粉企业由于到货减少而小幅上调收购价格，主产区小麦市场价格也陆续止跌企稳并出现反弹。

当前，河北邢台制粉企业新普麦净粮进厂价1.49～1.515元/斤，山东菏泽1.485～1.525元/斤，河南新乡1.505～1.52元/斤，江苏徐州1.495～1.515元/斤，安徽亳州1.505～1.51元/斤，多较11月中旬上涨0.005～0.015元/斤。

据市场人士分析，经过多轮博弈，小麦价格基本在1.50元/斤位置企稳，这也说明1.50元/斤符合持粮主体的心理底线。如果小麦进一步下跌，就会触发惜售情绪，小麦价格的下跌空间也就有限。

相对于普通小麦价格的反复涨跌，主产区优质小麦价格相对坚挺。当前，河北石家庄“藁优2018”收购价3240元/吨，河南郑州“郑麦366”收购价3380元/吨，山东菏泽“济南17”收购价3200元/吨，较11月上中旬上涨20～30元/吨。

农业农村部最新农情调度显示，目前，除西南主产区冬小麦播种正在扫尾外，黄淮海和西北秋冬种均已结束，全国冬小麦面积将继续保持稳定。播种质量提高、出苗整齐成为今年主产区秋冬种的亮点。

储备小麦轮出交易平淡

据市场反映，尽管当前各级储备小麦仍在不间断轮出，但成交状况平淡无奇，成交标的价格紧跟市场行情，流拍现象不断。

11月20日，中储粮西安分公司（渭南高田库）竞价销售2020年产小麦3471吨，底价3200元/吨，成交2000吨，成交率58%。

11月21日，山东招远市金都粮食储备有限公司销售2019年产混合麦3298.94吨，全部成交，最高成交价2970元/吨，最低成交价2960元/吨。

11月22日，山西粮油集团晋粮储备库有限责任公司竞价销售2018年产省级储备小麦7435.92吨，底价3080元/吨，全部流拍。

11月23日，秦皇岛市北戴河金穗军粮供应储备有限公司销售2020年山东产二等硬质白小麦2499.99吨，全部成交，底价3000元/吨，成交价3000元/吨。

11月24日，中储粮江苏分公司竞价销售2019年产一等小麦1980吨，起拍价2940元/吨，全部流拍。

据了解，中央储备小麦已基本完成轮入计划，目前地方交易平台采购小麦多为销区企业，交易频率较前期放缓。受销区地理位置、物流成本制约，小麦采购价格较产区制粉企业报价略有优势。

11月22日，云南曲靖市储备粮管理有限公司计划采购三等及以上小麦16000吨，全部成交，起拍价为3540元/吨和3520元/吨，成交价为3540元/吨和3512元/吨。

11月23日，福建省级储备粮计划采购2023年产小麦7590.07吨，全部成交，起报价3450元/吨，最高价3344元/吨，最低价3238元/吨，成交均价3277.2元/吨。

11月24日，福建泉州市储备粮油管理有限公司委托采购2023年国产红麦11100吨，全部成交，底价3500元/吨，成交价3350～3366元/吨，均价3358.07元/吨。

麦价与玉米关联度降低

相对于小麦市场价格的震荡反复，近期玉米价格基本止跌并持续出现反弹行情。进入11月份以来，东北玉米价格普遍上涨50～90元/吨，华北玉米价格虽然不断反复，但整体上涨30～60元/吨。

据监测，当前华北地区小麦现货报价在2970～3070元/吨之间，玉米报价在2610～2870元/吨之间，小麦、玉米价差为200～360元/吨，远远超过150元/吨的替代上限。虽然近期玉米价格止跌反弹，但小麦、玉米之间的价差依然较大，小麦饲用替代窗口仍基本处于关闭状态。

目前产区玉米已收获结束，农业农村部保持对2023/2024年度玉米产量28823万吨的预测，较去年增产3.98%。由于玉米丰产基本确立，而市场需求跟进相对有限，新粮卖压或仍将限制玉米的上行空间。

市场人士分析，进入11月份以来，玉米价格整体止跌反弹，而小麦价格基本为偏弱震荡，被市场称作“互为顶底”的小麦、玉米走势出现分化，阶段性市场的关联度有所降低。主要原因是在小麦基本退出饲用替代的状态下，二者之间的交集弱化。

短期麦价回暖有些吃力

据贸易商反映，麦价虽然进入新一轮的止跌反弹，但相比之下，下跌急冲冲，上涨却慢悠悠，市场回暖显得有些吃力。究其原因，无外乎终端需求和原粮上量两个至关重要的因素，市场需求尤为关键，因为没有需求支撑的上涨不仅空间有限，而且也难以持久。

对于终端需求，当前面粉需求未见明显起色，制粉企业利润较差，开工率相对较低。与此同时，受今年小麦出现质量分化的影响，出于安全考虑，粉企库存高于常年水平，目前大多以销定购。业内人士认为，虽然近期小麦价格止跌反弹，但短期仍不具备大涨的条件，市场阶段性实质性好转或要等到元旦过后。

对于原粮上量，小麦价格在一次次涨跌震荡中，逐步消磨着市场的信心，加之近期玉米购销热度上升，筑底回暖迹象明显，因此选择出库小麦、建仓玉米的意愿增强，目前不少持粮主体仍在择机售粮。值得注意的是，从前几轮涨跌反复的行情来看，一旦达到贸易商的心理价位，市场的挺价意愿将有所松动，加之考虑到资金利息和库存费用，每一轮价格的上涨，也会伴随着市场上量增加的压力，从而使得麦价回暖空间受限，甚至出现下调。

随着元旦、春节临近，市场将进入一个相对敏感的时期，保供稳价政策也将进入启动窗口期，需密切关注政策粮拍卖对市场的调控动态。建议市场主体根据自身实际情况，灵活调整购销策略，做好短期和长期的打算。

小麦扩大进口空间有限

相关数据显示，今年前10个月我国小麦进口总量达到1066万吨，同比增加约35%。进口来源主要有：澳大利亚小麦650.7万吨，占比61.05%；加拿大小麦200.5万吨，占比18.8%；法国小麦81.5万吨，占比7.6%；美国小麦77.5万吨，占比约7.3%。

今年国内小麦受到降雨影响品质分化，优质优价现象明显。进口小麦数量增加，可有效弥补国内小麦减产的缺口，市场预计后期小麦进口量依旧呈增长趋势。

据机构推算，2023年国内小麦进口量将达1200万吨，但也仅占全球进口贸易量的6%左右，体量并不大。考虑到小麦的主粮地位，口粮绝对安全的粮食战略，我国小麦市场长期供大于需，有关税配额的调节，国内扩大小麦进口的空间可能有限。（来源：粮油市场报）