小麦多空急速反转 这波行情你抓住了吗?

王琳

节后短短一周多的时间，小麦市场受多因素影响，多空交织，行情反转，市场主体情绪大振之后，大部分制粉企业又下调收购价，近两日市场报价全面下调。对于后市，笔者仍建议市场主体不要盲目乐观，透过现象看清本质，对于普通小麦而言，抓住波动行情分批出货为佳；优质麦持粮主体可与制粉企业多沟通，继续观望等待。

阶段供需已转换   小麦报价由涨转跌

受节后雨雪天气影响，小麦购销恢复缓慢，加之面粉加工企业存在补库需求，提价促量的操作让小麦市场热度持续了一段时间，市场主体情绪高涨。而随着储备粮源、市场粮源持续不断地投放市场，且中储粮小麦限拍等一系列操作，小麦市场有效供应及供给预期均有所增加，阶段性补库需求得到满足，价格上涨之势难以持续。近两日小麦行情风向逆转，制粉企业报价再度大范围下调，整体下调幅度在0.005～0.03元/斤。

据市场监测，主产区面粉加工企业普麦净粮主流报价：山东1.36～1.44元/斤，与2月初相比上涨0.01～0.035元/斤；河北1.40～1.42元/斤，上涨0.04～0.05元/斤；河南1.38～1.435元/斤，上涨0.03～0.045元/斤；安徽1.43元/斤左右，上涨0.04～0.05元/斤；江苏1.43～1.445元/斤，上涨0.035～0.07元/斤。

进入3月份，各地储备小麦将陆续进入轮出高峰，预计市场供给将继续增加，阶段性供应紧张的局面难以再现。

各地小麦销售增   溢价成交提振市场

节后中储粮小麦拍卖已正式启动，并限制参拍主体，引发市场高度关注。在寒潮天气和补库需求的同步加持下，小麦拍卖异常火爆，整体呈现量价齐升的局面，且政策调整初期溢价大幅提升，市场信心大受提振。

2月21日，中储粮山东菏泽直属库拍卖2020年产小麦10942吨，全部成交；底价2800元/吨，成交价2905～2920元/吨，成交均价2911元/吨，平均溢价111元/吨。中储粮河南分公司拍卖2019年、2020年产小麦85376吨，全部成交；底价2680～2810元/吨，成交价2780～2935元/吨，成交均价2878.29元/吨，平均溢价98元/吨，最高溢价125元/吨。

2月22日，中储粮山东分公司拍卖2019年至2022年产陈麦29965吨，全部成交；成交价2760～2905元/吨，均价2836元/吨，平均溢价63元/吨。

随着投放量增加，天气回暖，上周末小麦价格逐渐企稳，近日成交溢价也明显缩窄。2月26日，中储粮河南分公司竞价销售2019年产小麦98857吨，成交79206吨，成交率80%；底价2760～2820元/吨，成交价2760～2855元/吨，成交均价2811元/吨，平均溢价7元/吨。

行情阶段回暖促使持粮主体销售步伐加快，近日各地储备粮源和贸易粮源投放量明显增加。南方小麦交易市场近日举办多场小麦竞价销售，交易情况较节前明显好转，部分贸易商抓住行情分批出售，取得了较好的效果，且优质品种小麦溢价大多超过100元/吨。

2月21日，江苏天利农产品物流中心有限公司销售6485.36吨2023年产小麦，全部成交。其中，2023年兴化产高筋红小麦底价2760元/吨，成交价2790～2890元/吨，溢价30～130元/吨；2023年兴化产白小麦底价2760元/吨，成交价2845～2870元/吨，溢价85～110元/吨。

2月22日，山东国新粮油储备库有限公司销售3000.507吨2021年山东产小麦，全部成交，底价2780元/吨，成交价2865～2875元/吨。

2月23日，黑龙江恒昌业盛贸易有限公司销售1000吨2022年河南产白小麦，全部成交，底价2820元/吨，成交价2880元/吨。北大荒粮食集团南通西隆贸易有限公司销售7593吨小麦，全部成交，其中2017年江苏产小麦底价2780元/吨，成交价2825～2835元/吨；2019年江苏产小麦以底价2800元/吨成交。

2月27日，江苏省洪泽湖农场集团有限公司销售3400吨2023年泗洪产白小麦，全部成交，底价2760元/吨，成交价2820～2840元/吨。镇江市储备粮有限责任公司销售7677.898吨小麦，全部成交，其中2022年兴化产红小麦以底价2800元/吨成交；2023年兴化产红小麦底价2760元/吨，成交价2810～2845元/吨。

副产品价格略涨   持续提价动力不足

节前厂家开工未明显提高，且停工时间普遍提前几天，副产品库存处于低位，近期报价比较抗跌，大部分地区小幅回涨。截至2月26日，各地混合麸皮报价：山东菏泽0.82元/斤，较2月初略涨0.02元/斤；河北石家庄0.79元/斤，上涨0.03元/斤左右；河南周口0.84元/斤，上涨0.06元/斤左右；安徽宿州0.85元/斤，上涨0.03元/斤左右；江苏徐州0.83元/斤，上涨0.04元/斤左右。

节前市场对小麦行情的集体不看好，又赶上节后大雪加冻雨，上下游存货均处于低位水平。在原粮价格快速上涨、下游经销商补库需求的提振下，近日制粉企业不同程度上调了面粉价格。

截至2月26日，各地特一粉出厂报价：华北地区3500～3540元/吨，较月初上涨40～60元/吨；华东地区3440～3660元/吨，上涨20～40元/吨；黄淮地区3450～3510元/吨，上涨30～60元/吨。

中长期看，面粉价格持续上涨动力不足，阶段性补库需求满足之后，市场缺乏持续刺激消费的有效因素，预计后期面粉价格将以稳为主。

冬小麦墒情良好   注意防范低温冻害

据中央气象台农业气象显示，目前北方大部冬小麦仍处于越冬期，20日至22日北方冬麦区的降温降雪有利于麦田保温增墒，大部麦区墒情为近10年最好，冬小麦越冬状况良好，无明显冻害。预计2月28日至3月1日冷空气影响中东部地区，气温持续偏低将使冬小麦萌动返青进程放缓，预计北方大部冬小麦将于3月上旬由南至北陆续返青，较常年偏晚5～7天。当前大部墒情适宜，但由于气温偏低，江淮、江汉等地萌动返青的晚弱苗注意防范低温冻害。

江苏省农业部门2月20日苗情调度显示，当前小麦苗情已达历史同期最好水平，省农技推广总站汇总全省一、二类苗合计占比为87.5%，是有苗情数据记录以来的最高比例。但由于全省地处南北过渡地带，春季气候还不稳定，特别是近期低温雨雪冰冻天气对小麦生产构成一定程度威胁，同时春季也是病虫草害重发时期，小麦春季田管也将拉开序幕。（来源：粮油市场报）