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联合国环境规划署27日发布的最新食物浪费指数报告显示，2022年全球浪费了10.5亿吨食物，食物浪费和损失令人担忧。 3月30日联合国“国际零废物日”前夕，联合国环境规划署发布了《食物浪费指数报告2024》。报告说，2022年全球人均浪费食物132公斤，占消费者可获得食物总量的五分之一。目前，世界上仍有约7.83亿人遭受饥饿，这些被浪费的食物用“最保守评估”测算出的可食用部分，可为世界上受饥饿影响地区的每个人每天提供1.3顿饭。 当地时间2024年3月26日，由于俄罗斯袭击乌克兰哈尔科夫重要基础设施，电力中断。乌克兰铁路公司的“粮食列车” 为流离失所者提供午餐。 当地时间2024年3月26日，在乌克兰铁路公司的“粮食列车”上，工作人员正在准备午餐。 当地时间2024年3月27日，加沙城，巴以冲突持续，人们领取免费食物。加沙人民正在忍受“灾难性”的饥饿，饥荒迫在眉睫。 当地时间2024年3月20日，苏丹加达里夫州，一名流离失所的妇女和她的孩子坐在难民营的草屋里。世界粮食计划署称，苏丹近1800万人面临严重粮食不安全状况。 当地时间2024年2月27日，莫桑比克德尔加多角省，一名妇女扛着由世界粮食计划署分发的食物。大约两周前，莫桑比克北部爆发了新的暴力事件，导致流离失所者人数为71681人。 报告说，食物浪费并不是仅仅出现在那些富裕国家，实际上无论收入水平高低，食物浪费程度都相当严重，发生在家庭中的食物浪费情况尤其严重。2022年，全球浪费的食物中，60%来源于家庭层面，此外饮食服务行业占28%，零售业占12%。 当地时间2023年10月27日，美国加利福尼亚州圣何塞，在资源回收设施内，有机材料被拾取并装载到卡车上。美国环保署最近的两份报告对食物浪费问题给出了惊人的数字：美国生产的食物中有三分之一从未被食用。 联合国环境规划署执行主任英厄·安诺生在新闻公报中说：“食物浪费是一个全球性的悲剧……这不仅是一个重大的发展问题，而且正在给气候和自然造成巨大代价。”报告数据显示，食物损失和浪费造成的温室气体排放量占全球年度排放量的8%至10%，是航空业排放量的5倍。报告建议制定政策，在各个层面解决食物浪费问题，并将其纳入应对污染、气候变化和栖息地丧失的国家行动计划。 当地时间2024年3月3日，津巴布韦，干旱天气导致玉米田歉收。 当地时间2024年3月3日，津巴布韦，农民手里拿着枯萎的玉米。连续几个月降雨不足导致非洲南部有1300多万人吃不饱饭，预计这一数字在未来几个月还会激增。津巴布韦有关官员表示当局正在努力寻找替代食品供应。 当地时间2024年2月1日，马达加斯加一个村庄的鸟瞰图。马达加斯加是第一个因气候变化而面临粮食短缺的国家，近几个月来降雨量不足。随着厄尔尼诺气候模式的形成，人们对饥饿加剧的担忧迫在眉睫。 联合国环境规划署于2021年发布第一版食物浪费指数报告，之后不断扩大全球数据采集点。最新发布的这一版报告不仅聚焦于食物浪费的测算，而且更关注有效降低食物浪费的方法。（来源：澎湃新闻）
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发表于 2024-3-29 15:24:28
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