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进口量最大、自给率最低，严峻的产业形势下，大豆产业如何提档升级？日前，大豆种子及产业链发展专题报告会在海南三亚举行，专家齐聚一堂，为我国大豆产业发展出谋划策。本次专题报告会是2024中国种子（南繁硅谷）大会的15个专题报告会之一。
自给率仅17.3%
在我国，大豆是产需矛盾最为突出的大宗农产品。2023年我国大豆产量为2084万吨，进口9941万吨，需求量为1.2亿吨，自给率仅17.3%。
“根据当前的大豆产业形势，预计2030年大豆总需求为1.31亿吨。”东北农业大学农学院院长陈庆山坦言，如果按照近十年大豆单产平均增速0.8%，到2030年我国大豆缺口达到10854万吨，需求缺口将进一步拉大。
中国农业科学院作物科学研究所研究员、国家大豆产业技术体系首席科学家吴存祥进一步指出，中国大豆产业存在三大问题。一是单产水平低，是美国单产的60%、世界平均单产的70%。二是生产效益低，中国大豆的利润率仅为玉米的69%，而美国大豆的利润率是中国大豆的3.14倍。三是缺乏国际竞争力，主要体现在亩成本高、含油率低、转基因品种尚未产业化。
培育优质品种是出路
严峻的产业形势下，中国大豆种业必须提档升级。
中国提高大豆产能的出路在于发展压榨大豆，培育高油高产大豆品种。“重点是产量突破，同时兼顾油分和蛋白质含量。”吴存祥建议，比如东北北部产区在积温不足条件下，提升含油量和产量；东北中南部产区和黄淮海产区保持高油优势，重点提升产量水平；南方产区在保持高蛋白优势前提下，提升含油量和产量；西北产区在提高抗旱性条件下，提升含油量和产量。
“转基因是农业发展的新质生产力。”吴存祥认为，高效生产需要转基因大豆的产业化。一方面，转基因大豆市场价值仅次于转基因玉米，另一方面，转基因大豆种子价格是非转基因价格的1.35倍，其中性状费用占比24%。基于此，相关企业亟需提高自主创新能力。
在中国工程院院士盖钧镒看来，大豆种质资源亟待保护和研究。“大数据时代要充分利用信息化和智慧育种。”他建议，未来要全面考虑种业4.0的创新发展，应用各方面现代科技成果，不仅要有精准的基因型鉴定，更要有精准的表型鉴定，同时要有高通量快速鉴定。“在生物技术方面，要综合利用各类性状的自然变异与创新变异资源，并让育种专家能够将这些变异有效应用于产业发展中”。（来源：南方农村报） |
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