大宗农产品供应链发展需要加强韧性建设

　　大宗农产品供应链是由农业生产资料大型供应商、大型种植商、大型加工商、中介代理、大型批发商、物流服务经销商、大型消费者和政府与大宗农产品密切相关的各个主体构成的复杂网络，涉及农产品的生产、加工、储存、运输、批发和销售等多个环节。其自身特性和流程复杂度的相互作用，导致了大宗农产品供应链的高脆弱性，任何自然或人为的风险因素都可能干扰和破坏链条的稳定性，导致农产品损失、流通受阻、供应成本增加或参与主体收入减少等问题。

　　党的二十大报告明确指出“着力提升产业链供应链韧性和安全水平”。提升大宗农产品供应链韧性和安全水平是国家粮食安全的重要保障。近年来，我国农产品生产水平得到了大幅提升，粮食短缺现象得到了根本性改变，农产品供给结构和流通能力也随之提升，但仍存在地区与供应链局部发展不均衡等问题。因此，需要建设更具韧性的大宗农产品供应链。

　　我国的一些大宗农产品，如大豆和谷物高度依赖进口。这种依赖使得我国大宗农产品供应链对国际市场波动和政治关系变化十分敏感，增加了供应链脆弱性。同时，我国各地区的农业发展水平存在差异。如东部沿海地区通常更加发达，拥有更好的基础设施和技术支持，而西部和一些内陆地区则相对落后，这种不平衡影响了供应链的整体效率和韧性。

　　大宗农产品供应链作为复杂的社会生态系统，需要依靠多种生态系统来生产、运输农产品。政策干预、消费者需求、企业内部的管理制度等因素都可能对供应链造成冲击，导致收成下降、物流运输中断、无法响应市场需求、价格波动等问题。因此，在大宗农产品供应链中构建和保持韧性需优先考虑可持续、适应和重组的功能。

　　供应链韧性本质是一种适应性循环过程，供应链通过系统的重组、发展和适应，能够在受干扰的环境下保持正常的运营。大宗农产品供应链韧性不仅包括适应不断变化、充满不确定性环境的能力，还要考虑维持系统功能（向最终消费者供应食物）的能力。因此，大宗农产品供应链韧性的构建过程需要具有动态性和循环性。同时，供应链各环节需要适应性能力，能在风险发生前准确感知风险并增强链条的稳健性；在受到干扰时灵活应对并迅速恢复；在干扰后积累和吸取经验，并通过学习和创新能力将其转化为风险感知和应对能力。

　　在提升大宗农产品供应链韧性的实践中，政府和企业各方都做了大量积极的探索。如各级有关部门对于农产品物流的发展高度重视，从政策、法规角度推动农产品物流行业转型升级，支持力度不断加大，提出了健全农产品物流与追溯体系，支持农产品物流基础设施建设等要求，督导农产品物流行业的快速发展完善。政策支持为供应链物流行业发展提供了有利的环境，降低农产品物流成本，支撑农产品物流基础设施的建设，支持建设农产品收集、加工、运输、销售各环节的冷链物流体系。

　　随着现代信息技术，如物联网技术和大数据在大宗农产品供应链管理中的运用日益增多，供应链的生产、物流等多个环节产生了质的变化，供应链的韧性和效率得到了提升。

　　大宗农产品供应链的自身特性及其面临的众多不确定性因素为其带来了较高的脆弱性，且这种脆弱性会随着链中交易关系的产生而进行传播。根据前期研究，大宗农产品供应链中透明、及时的信息共享可以解决涟漪效应和牛鞭效应，使供应链参与者能更快感知风险的发生，并据此快速配置和部署相关应急计划，这些活动都依赖于合作伙伴的支持。从长期来看，须加强大宗农产品供应链的数字化建设，在不影响经营状态和响应速度的前提下，提高组织间的信息共享和链条冗余资源配置。为了在复杂的商业环境中维持大宗农产品流通和保障企业绩效水平，供应链决策者应该高度重视合作关系且具备供应链管理思维，将无形资源辐射至整个链条而不是单个企业。

　　然而，我国大宗农产品供应链成员间信任程度不够，合作意识不足，导致不能形成统一的农产品链条或者链条形成后难以有效运作。一些环节、行业、部门和地区在供应链决策中只考虑自己的利益和出发点，使得大宗农产品物流难以成为一个紧密结合的整体，许多高效的供应链管理方法在实际运作中无法得到有效应用，供应链管理水平低下，严重影响大宗农产品供应链的运作效率，成本难以得到控制，质量和效率难以提升。

　　供应链协作是基于合作伙伴间信任和承诺的交互模式，构建良好的组织间交互模式，能实现组织间优势互换和资源整合。供应链参与者若要利用合作关系资源去实现绩效目标，应关注到信任和承诺合作关系对经营目标一致性、共享性和互惠性的积极影响，需要优化合作关系管理政策以保持长期且稳定的合作关系。在农产品供应链中，农业风险主要集中于生产端，但资源和能力聚集于核心企业，为保持合作关系的可持续性和经营活动的稳定性，核心企业决策者应投入时间和资源协调参与者间关系。

　　综上所述，大宗农产品供应链的未来发展需要更加注重韧性建设。供应链韧性的建设需要供应链参与者全体成员协作和配合，其中供应链成员间的信任关系尤为重要。同时，大宗农产品供应链发展还涉及技术创新、可持续、质量、金融等诸多方面，在这些因素共同作用下，大宗农产品供应链将朝着更高效、更具韧性、更可持续、更安全的方向发展。（来源：期货日报）

　　（作者系中国农业大学教授、博士生导师、工商管理系主任、中国农业产业链研究中心主任）