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我国是世界第一花生生产和消费大国，河南花生种植面积占全国1/4以上。近年来，高油酸花生作为优质花生育种的重要方向之一，备受业内关注。记者4月30日获悉，由河南省作物分子育种研究院承担的省重大科技专项“优质专用花生新品种培育关键技术研究与示范”项目，近日顺利通过河南省科技厅组织的专家组绩效评价验收。该项目实现全省高油酸花生育种技术体系升级，有力促进了高油酸花生育种进程。
高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。从20世纪90年代起，河南省农科院张新友团队和开封市农科院花生育种团队联合选育了一批高油酸花生新品种。这些品种迅速成为黄淮海地区主导品种。
“高油酸花生不仅具有抗氧化、耐储藏、产品货架期长等优点，而且营养保健价值高，长期食用有助于预防心脑血管疾病。”河南省作物分子育种研究院育种专家、省花生产业技术体系首席专家董文召告诉记者，良好的市场表现，让国内高油酸花生产业化势头迅猛，近年来呈现出替代普通花生之势。
为更好促进高油酸花生产业发展，针对我国高油酸花生品种类型少、产量和抗性相对较差等问题，2020年河南省启动“优质专用花生新品种培育关键技术研究与示范”项目，并首次提出“高油酸+”花生育种目标，即在高油酸前提下，培育出高油酸高油、高油酸高糖、高油酸高产、高油酸高蛋白等不同类型的花生新品种，以更好满足市场和加工企业对高油酸花生的多样化需求，促进河南花生产品供给侧改革。
通过3年技术攻关，该项目推动高油酸花生育种体系全面升级至“2.0版本”，建立了基于分子检测与近红外检测相结合的高油酸花生高含糖量高效育种技术体系，突破了白绢病、根腐病、青枯病、网斑病快速抗性鉴定技术，完善了花生机械化收获技术规程，集成了绿色高效生产技术体系。
在创新技术支持下，河南省高油酸花生品种选育和推广应用实现了重要突破，育成“豫花137号”等“高油酸+”优质高产抗病花生新品种4个，获国家发明专利授权5项，获得植物新品种权5项，建成了优质高油酸花生订单化生产基地3个，新品种推广39.5万亩，增加社会经济效益8423万元。
河南省科技厅现代农业农村科技处处长李锦辉表示，在河南省重大科技专项支持下，河南花生育种特别是高油酸花生育种走在了全国前列。新品种推广使河南成为我国高油酸花生种植面积最大的省份。这不仅有力促进了河南高油酸花生产业的快速发展，也为河南花生产业提质增效打下坚实基础。（来源：科技日报）
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