一品一码一授权 吉林大米有了新“身份证”

　　消费者如何甄选出适合自家吃的好大米？正在举行的第二十三届中国长春国际农业·食品博览（交易）会上，首次以分级分类形式亮相的吉林大米，让这个选择变得简单，消费者一眼就能看出大米的品类和级别。

　　记者看到，“吉林大米”展区的100款吉林大米整齐地摆在展台上，“臻品”“精品”“优品”字样引人瞩目。

　　吉林省粮食和物资储备局工作人员介绍，吉林大米分“臻品大米”“精品大米”“优品大米”三个级别，现场的臻品产品有10款，以稻花香为主，定位高端，有控糖米等功能米，也有贡米、有机大米等特色米，价位在每斤50元以上；精品产品40款，定位为绿色生态、营养型以及定制型大米，强调产品附加值和市场定位，价位在每斤10~50元；优品产品50款，定位为高性价比、安全特征明显的中端产品，满足消费者的日常需求，定价在每斤10元以下。

　　记者还注意到，这些全新亮相的产品包装袋上都印有“吉林大米”标识、二维码以及分级标识。用手机扫描二维码，从种植、仓储到加工，包括地块信息、施肥时间以及农户姓名等产品生产全过程信息一目了然。如果是控糖米、富硒米等功能性大米，检测报告、农残报告均可查询，确保其功能米的真实性和食品安全。

　　据介绍，这是分级大米产品的新“身份证”，由品牌标识、溯源标识和分级标识组成。其中，二维码是“质量溯源码”。有了它，消费者再也不用担心产品的品质问题。

　　“吉林大米分级能够进一步提升吉林大米形象，提高吉林大米辨识度，从而为企业产品做背书，对企业销售有很大帮助。通过‘一品一码一授权’，吉林大米的‘身份’、价值都大大提高。”吉林市宇丰米业有限公司负责人杨林介绍。

　　据了解，吉林大米分级分类认定工作于今年6月开始。现场展出的100款分级产品是按照“突出品质，层级分明”的原则，围绕品质、市场等指标在全省申报的761款产品中遴选出来的第一批产品。

　　“我们企业评选上了8款产品，其中有2款臻品、4款精品、2款优品。”杨林说，“能够入围这么多品类，不仅让企业底气更足，也让我们在以后的销售中，更加有信心。”下一步，吉林省粮食和物资储备部门将坚持“小切口，大纵深”，进一步强化吉林大米评价认定、产品分级及提档升级营销，聚焦消费市场，加强品牌管理，加快带动形成“优精强”品牌族群和产品梯队，释放品牌溢价效应，助推吉林大米品牌整体跃升。（来源：粮油市场报）