荣海生物：站稳世界粮油前沿科技“制高点”

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  “2020年是荣海生物快速成长发展年，公司销售管理中心正式成立，三大基地全面顺利投产。”3月10日，在荣海生物江苏镇江生产基地，荣海生物科技有限公司董事长徐荣告诉粮油市场报记者。

  在和徐荣的交谈中，他使用最多的字眼是“创新”。记者漫步在镇江诺大的厂区，红黄相间和设计独特的建筑物，车间内清一色的不锈钢设备，就连大豆蛋白肽和亚麻籽油的包装设计展示，都透出了其与众不同的理念。
  三大板块皆破解世界“难题”
  公开资料显示，荣海生物科技有限公司是一家专注于大健康及食品安全领域的高科技综合性公司，主要从事小分子大豆肽、功能性亚麻籽食用油、粮食霉菌毒素降解酶三种高科技产品的研发和生产。荣海生物公司总部位于上海白玉兰广场，以上海为中心布局全国。在全国拥有广东珠海、江苏镇江、河南安阳三大生产基地。

  “我们的研发不仅和大健康相关，而且还都与粮油相关联。”据徐荣介绍，荣海生物的产品和技术在世界都是领先的。如中长链脂肪酸亚麻籽油，有世界单厂规模最大的亚麻籽深加工生产基地；像小分子水解蛋白肽，为全球最好的大豆蛋白肽生产商；还有粮食真菌毒素降解酶，是世界首创真菌毒素生物降解酶制剂。
  荣海生物年产2300吨小分子水解蛋白肽，其中镇江基地年产1500吨，安阳基地年产800吨。公司拥有受理的发明专利10项，授权的实用新型专利24项。
  “小分子水解蛋白肽中国市场目前规模为5000～6000吨，且每年保持50%增长，荣海国内市场占比约20%，全球市场约30000吨，荣海出口产品占整体销售约15%。”徐荣用一连串数据说话。
  霉菌毒素污染粮食安全问题越来越备受关注，据FAO统计，全世界谷物每年平均25%受霉菌毒素污染，平均有2%的粮食由于霉变不能食用，造成巨大浪费。
  荣海生物运用战略眼光，长期致力研究霉菌毒素降解酶制剂，以促进畜牧养殖业的健康发展和人类的食品安全。

  珠海荣唯信酶制剂有限公司年产4200吨真菌毒素降解酶，主要降解赤酶烯酮毒素、呕吐霉毒素及伏马菌毒素。基因合成技术全球领先，项目获得多次国家科技计划支撑，累计获得科研资金超过8000万元。已与中粮、中储粮、新希望、鲁花等企业形成深度合作关系。

  荣海生物全国运营总监徐亚驰说，荣唯信与国家粮食和物资储备局科学研究院、吉林大学、江南大学皆有深度合作，构建起了降解真菌毒素微生物筛选、基因克隆及表达、蛋酶工程、发酵工程应用等为核心的生物技术研发平台。
  业内专家认为，中国25%的粮食受到真菌毒素污染，其中超过6%的粮食被重度污染，荣海新技术每年为国家节省大量外汇，进一步提升了粮食安全卫生水平。
  功能性油脂加工全球“领先”
  随着人们生活水平的提高，人们对食用油的消费观念也在发生变化，既要吃的好，更要吃的营养和健康。荣海生物旗下的江苏给力康粮油科技有限公司用行动作了回答。公司专注于第四代油脂创新，与江南大学食品学院深度合作，以原创专利技术为支撑,开发出倍简中长链亚麻籽油、倍简亚麻籽油、给力康亚麻籽油三大产品系列，为人类提供更健康、营养更均衡的油脂产品。
  荣海生物副总裁沈彦谷告诉记者，2020年，国内首个中长链亚麻籽油生产线在荣海生物建设完成，中长链亚麻籽油也称MLCT亚麻籽油，融合MCT油不积脂特性与亚麻籽油营养价值，为人体补充丰富的%u3B1-亚麻酸，起到为人体“平衡脂肪酸”的作用。
  中长链亚麻籽油进入人体后,一部分脂肪酸满足人体必需脂肪酸等营养需求,
  不仅满足孕妇妈妈、白领一族、银发贵族等人群对食用油的健康需求,还可运用于代餐食品、特医特膳、老年营养等多个领域。
  记者采访中获悉，荣海生物年产3.6万吨亚麻籽油及中长链脂肪酸亚麻籽油，单日加工300吨亚麻籽，为中国首创中长链脂肪酸生产技术的工业4.0油脂示范工厂。

  记者去年12月在广州油博会采访，在荣海生物展台了解到，他们破解了亚麻籽油有“鱼腥味”、高温营养流失的难题，做到了无异味、可油炸，其一款浓香亚麻籽油可与芝麻香油味道媲美。
  “徐总很智慧，重视人才培养，校企联合，把企业能够做大做强，特别是在油脂创新方面，在整个行业起到引领作用，亚麻籽油加工能力在中国处于领先地位。我来看了以后，感觉非常震撼。”中国粮油学会理事长张桂凤如此评价。（来源：粮油市场报）