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张春良（粮油市场报特约分析师）
核心提示：从近期鲁冀地区新麦收购进度来看，新麦收购量同比偏低，面粉加工企业被迫提价以促进到货量。麦价持续高位运行，高成本制约跨区域流通，同时也使得托市收购启动难度加大。
近期鲁冀新麦收购同比呈现“量降价高”格局，玉米价格强势运行提振饲企采购新麦力度，局部地区小麦饲用替代效应明显。建议后期密切关注其他主产区小麦托市收购力度以及玉米市场对饲用小麦需求替代的影响。
鲁冀新麦价格整体偏强运行
近期鲁冀地区新麦收购同比呈现“量降价高”格局，玉米市场价格强势运行提振饲企采购新麦力度，麦价整体偏强运行。据统计，截至7月20日，山东新麦收购量570.9万吨，同比减少37.7万吨；河北新麦收购298.9万吨，同比减少14.2万吨。从近期鲁冀地区新麦收购进度来看，新麦收购量处于低位运行态势，面粉加工企业被迫提价以促进到货量。
鲁冀粉企面粉销量同比下降
随着国内气温升高，加之大中专院校放假，鲁冀地区面粉消费需求低迷。由于鲁冀地区面粉企业开工率处于低位，制约小麦采购需求，加之国家临储小麦不具备性价比优势，进入7月份以来，鲁冀地区国家临储小麦成交趋于流拍。据统计，7月以来山东地区国家临储小麦累计投放量42.2984万吨，实际成交量仅3848吨，平均成交率0.91%，周度成交均价2330～2370元/吨；河北地区国家临储小麦累计投放量30.2087万吨，实际成交量仅5006吨，平均成交率1.66%，周度成交均价2330元/吨。
局部小麦饲用替代效应明显
随着生猪复养进程加快，饲料需求增加，加之玉米市场价格强势上涨以及低开工制约麸皮产出量等因素提振，麸皮市场价格不断刷新价格高点。截至7月下旬，山东地区深加工企业玉米报价达2380～2420元/吨。玉米市场强势运行，使得鲁冀地区局部小麦饲用替代效应明显，促使饲料加工企业与面粉加工企业抢购小麦。
价高制约鲁冀小麦托市启动
截至7月上旬，山东地区国家临储小麦剩余库存量456万吨，同比增加150万吨，其中2016年产164万吨，2017年产79万吨，2019年产205万吨；河北地区国家临储小麦剩余库存量466万吨，其中2016年产156万吨，2017年产105万吨，2019年产205万吨。鲁冀地区麦价持续高位运行，使得托市收购启动难度加大。
价高影响鲁冀小麦跨区流通
监测数据显示，截至7月中下旬，山东小麦价格为2260～2500元/吨，平均价2365元/吨；河北小麦价格为2240～2409元/吨，平均价2345元/吨。
由于鲁冀地区面粉加工业集中度较高，且产能较大，小麦加工消化能力较强，后期预计随着下游消费市场需求趋于回升，面粉加工企业规模化采购或将提振新麦市场价格走势，价高将直接影响小麦跨区域流通。预计短期内鲁冀新麦市场价格将以偏强运行为主，但市场价格明显上涨动力仍不足。
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