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用粮企业刚需采购，叠加粮源供给上量有限，推动国内麦价高位上涨，国家临储麦投放“昙花一现”，一定程度上加大用粮企业粮源采购压力。预计后期国内麦价仍将高位运行，关注麦市购销博弈情况。
截至11月3日，全国冬小麦已播种83%，进度比常年略慢3.4个百分点，但是偏慢幅度已经比前期最慢时缩小25个百分点。根据专家分析，从冬小麦生产情况来看，今年北方冬麦区的墒情是近年来最好的一年，能够有效地增加土壤的热容量，提高小麦抗寒防冻能力，但部分长势偏弱的晚播麦可能会受到冻害影响。
临储投放“昙花一现” 国内麦价高位上涨
国内主产区流通市场小麦供给数量持续下降，叠加国家临储小麦投放“昙花一现”，导致用粮企业粮源规模化采购难度加大，为保证加工刚需以及补充库存，用粮企业不断上调小麦收购价以提振到货量。因市场看涨情绪进一步发酵，流通市场阶段性供需偏紧推动麦价明显上涨，北方麦区部分区域麦价涨幅更加明显。
受江苏省姜堰粮食储备直属库委托，11月3日，南方小麦交易市场定向销售5224吨2021年江苏产饲料小麦，底价2440元/吨（价格类型：车船板价），最高成交价2625元/吨，最低成交价2610元/吨，成交均价2620元/吨。
11月5日，中储粮山东分公司计划销售6998吨2018、2019年产小麦，全部成交，底价2720元/吨，成交价2810～2860元/吨，成交均价2834元/吨；同日，广东华南粮食交易中心有限公司采购2.4万吨2021年产三等白小麦，实际成交1.2万吨，底价2980元/吨（价格类型：散装、仓库车板交货），成交价2980元/吨。
惜售叠加物流涨价 小麦饲用替代趋弱
受不利天气影响，华北农户惜售新季玉米，叠加疫情以及物流成本高企等因素，国内玉米期价在9月下旬触及2429元/吨低点后止跌企稳，随后展开持续性反弹，玉米现货市场价格于国庆节后开始跟涨。
农业农村部最新监测数据显示，今年1月至9月国内规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪同比增长60.9%，其中9月份同比增长95.2%。受有关部门启动猪肉收储以及进入消费旺季等因素影响，国内生猪期货价格自9月底以来强劲反弹，但供应宽松格局仍未改变，生猪产能出清尚需时日，且成本支撑力度有限，后期生猪价格不存在继续大幅走高的基础。
新一轮疫情来袭，截至11月5日24时已波及20个省44市，部分地区再度暂停聚集性娱乐活动，外出聚餐也随之减少，需求端受到冲击。随着国内小麦饲用替代成本优势减弱，部分企业调整饲料配方，玉米用量有所增加。
据统计，截至11月5日，全国瘦肉型猪出栏均价16.16元/公斤，较上月同期上涨5.63元/公斤，涨幅达53.47%。海关数据显示，2021年1月至9月国内猪肉进口量314万吨，同比下降4.3%；牛肉进口量174万吨，同比增长10.6%。
据市场监测，截至11月上旬，辽宁锦州港15%水分的2020年产玉米平舱价2630～2640元/吨，广东蛇口港15%水分玉米主流成交价2830～2860元/吨。
截至11月5日，大连商品交易所玉米2201合约期价报收于2674元/吨，较9月22日的低点上涨245元/吨，涨幅达10.09%，期间最高价2700元/吨。
成本高企叠加刚需 国内麦市博弈激烈
国家临储小麦投放力度不足，一定程度上助推市场主体看涨预期，持粮主体惜售制约小麦供给增量，而用粮主体为保证加工所需，加大小麦补库力度。国内麦市阶段性“供降需增”成为推动麦价不断刷新高位的主要因素，心理预期很大程度上影响流通市场麦市供需格局。
随着国内麦价不断刷新高位，市场主体购销心理也在悄然发生变化，市场积聚的风险也不断加大，部分区域麦价已明显运行于国家临储小麦采购成本之上。后期国家临储小麦投放政策成为市场主体的关注焦点，也成为影响国内麦价走势的关键。
据统计，截至11月上旬，国家临储小麦剩余库存量在4800万吨左右。其中，2014年至2016年产1500万吨左右，2017年产1100万吨左右，2019年产1650万吨左右，2020年产600万吨左右。预计后期国内麦价整体仍将高位运行，建议密切关注国家临储小麦投放政策以及市场主体购销博弈情况。（来源：粮油市场报）
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发表于 2021-11-11 15:27:34
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