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玉米生产使用的品质控制要点

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发表于 2022-2-14 11:56:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  玉米是良好的饲料,可直接作为猪、牛、鸡等畜禽饲料,玉米加工后的副产品也是重要的饲料资源。
  世界上约65%的玉米用作饲料,发达国家高达80%,我国则在70%以上。
  玉米在我国种植范围很广,分布却并不均衡,玉米种植划分为六个区,为北方春播玉米区、黄淮海夏播玉米区、西南山地玉米区、南方丘陵玉米区、西北灌溉玉米区、青藏高原玉米区。主要集中在东北、华北和西南地区。
  春玉米:指春天3月至5月上旬播种,秋天收获的玉米。
  夏玉米:指夏天5月中旬至6月底播种,秋天收获的玉米。
  秋玉米:指立秋前后播种,霜前收获的玉米。
  一、玉米接收和使用
  玉米运输基本为水陆运输,一般到货量为散装的100吨-800吨,350吨-600吨的为多。
  抽样:玉米来货时进行随机抽样,抽样点数越多越具有代表性,一般抽10-15个点/船,样品大约4-8Kg;
  二、玉米的接收抽样
  仔细观察来货整体玉米的质量情况,有否水湿,再进行抽样观察其玉米颜色、颗粒是否整齐饱满,有无发酵、霉变、结块、异味,杂质(沙粒、泥土、煤、木屑、胶粒及白玉米等)和烧焦颗粒是否在标准范围内(>0.1%);
  一般只能察看到表面层,深层的品质情况在卸货过程跟踪检查。
  质量判断和使用安排主要以颗粒饱满度、容重、水分、色泽、含杂情况为主。
  三、生产使用品控要点
  入仓时要做好除杂工作,经过初清筛及永磁筒,使用时一般再经过初清筛及永磁筒(防止杂质进入粉碎工段);
  玉米使用时根据不同产品要求进行不同规格的粉碎,一般猪料、鱼料用玉米粉碎要求通过∮2.0mm筛网,鸡、鸭、鹅料玉米粉碎通过∮2.5mm筛网;粉碎时一定要经常检查粉碎后的粒度,以检查筛网是否正常使用;
  入仓后使用时要经常取样检查是否有变质情况以便及时指导使用;
  定期清仓;
  鼓风机的使用:一般是在空气干燥、气温合适的时候给予鼓风;
  当使用到桶仓低的玉米时一定要注意使用安排,这部分玉米粉尘很多,一般安排少量与正常使用的玉米搭配在肉鸭料中使用,不然会明显影响产品外观。(来源:精益饲料品控)

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